SAMMIC ספרד - קצב מטבחים https://kzb-kitchens.co.il/product-category/יצרן/sammic-ספרד/ Thu, 15 Feb 2024 08:42:55 +0000 he-IL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.2 SOUS VIDE שחזור ועמדת בישול https://kzb-kitchens.co.il/product/sous-vide-%d7%a9%d7%97%d7%96%d7%95%d7%a8-%d7%95%d7%a2%d7%9e%d7%93%d7%aa-%d7%91%d7%99%d7%a9%d7%95%d7%9c/ Thu, 15 Feb 2024 08:35:02 +0000 https://kzb-kitchens.co.il/?post_type=product&p=8159 המכשיר נועד לעזור לאנשי מקצוע בתחום שירותי המזון עם פרודוקטיביות, רב-תכליתיות בתפריט ואיכות קולינרית. תוכלו להגיש עד 200 מנות של 200 גרם לשעה תוך שמירה על דיוק זהה לזה של מיכל סו-וויד טיפוסי. מכשירי SmartVide XL הינם פריט חובה במטבחו של כל שף נחשב ומוביל בארץ ובעולם, המבטיח השגת תוצאות בישול מושלמות פעם אחר פעם.
סדרת המכשירים מאפשרת בישול בטמפרטורה מבוקרת ברמת דיוק של 0.1°C בטווח טמפרטורות של 5ºC - 95 ºC. ניתן להוסיף מד טמפרטורה ננעץ המאפשר שליטה מדויקת אף יותר.
מסך צבעוני ידידותי לתפעול מציג את כל המידע הרלוונטי לתהליך הבישול הכולל מידע אודות לזמן שנותר וטמפרטורת הבישול. SmartVide מבטיחה בישול בטמפרטורה מבוקרת מדויקת תוך שמירה על איכות המוצר, שיפור הטעם והמרקם. מצויד במערכת בקרת טמפרטורה מדויקת ביותר להשגת תוצאות עקביות ביותר. בדיקת הליבה האופציונלית מאפשרת בקרה מדויקת עוד יותר בעת סטנדרטיזציה של מתכונים. ניתן להגדיר מתכונים ולשלוט ב-SmartVide על ידי טמפרטורת הליבה של הבדיקה.

הפוסט SOUS VIDE שחזור ועמדת בישול הופיע לראשונה ב-קצב מטבחים.

]]> .table-wrapper{overflow-x:auto;}
רוחב 12.5 ס”מ
גובה 14.8 ס”מ
עומק 43.5 ס”מ
הספק חשמלי 2600W
מהירות עבודה מחזור בישול: 1 דקה- 99 שעות

הפוסט SOUS VIDE שחזור ועמדת בישול הופיע לראשונה ב-קצב מטבחים.

]]> SOUS VIDE נייד SmartVide XL https://kzb-kitchens.co.il/product/sous-vide-%d7%a0%d7%99%d7%99%d7%93-smartvide-xl/ Thu, 15 Feb 2024 08:14:07 +0000 https://kzb-kitchens.co.il/?post_type=product&p=8154 מכשירי SmartVide XL הינם פריט חובה במטבחו של כל שף נחשב ומוביל בארץ ובעולם, המבטיח השגת תוצאות בישול מושלמות פעם אחר פעם.
סדרת המכשירים מאפשרת בישול בטמפרטורה מבוקרת ברמת דיוק של 0.1°C בטווח טמפרטורות של 5ºC - 95 ºC. ניתן להוסיף מד טמפרטורה ננעץ המאפשר שליטה מדויקת אף יותר.
מסך צבעוני ידידותי לתפעול מציג את כל המידע הרלוונטי לתהליך הבישול הכולל מידע אודות לזמן שנותר וטמפרטורת הבישול. SmartVide מבטיחה בישול בטמפרטורה מבוקרת מדויקת תוך שמירה על איכות המוצר, שיפור הטעם והמרקם. מצויד במערכת בקרת טמפרטורה מדויקת ביותר להשגת תוצאות עקביות ביותר. בדיקת הליבה האופציונלית מאפשרת בקרה מדויקת עוד יותר בעת סטנדרטיזציה של מתכונים. ניתן להגדיר מתכונים ולשלוט ב-SmartVide על ידי טמפרטורת הליבה של הבדיקה.

הפוסט SOUS VIDE נייד SmartVide XL הופיע לראשונה ב-קצב מטבחים.

]]> .table-wrapper{overflow-x:auto;}
רוחב 12.5 ס”מ
גובה 14.8 ס”מ
עומק 43.5 ס”מ
הספק חשמלי 2600W
מהירות עבודה מחזור בישול: 1 דקה- 99 שעות

הפוסט SOUS VIDE נייד SmartVide XL הופיע לראשונה ב-קצב מטבחים.

]]> מכונה לפוליש סכו”ם https://kzb-kitchens.co.il/product/%d7%9e%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%94-%d7%9c%d7%a4%d7%95%d7%9c%d7%99%d7%a9-%d7%a1%d7%9b%d7%95%d7%9d/ https://kzb-kitchens.co.il/product/%d7%9e%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%94-%d7%9c%d7%a4%d7%95%d7%9c%d7%99%d7%a9-%d7%a1%d7%9b%d7%95%d7%9d/#respond Mon, 14 Aug 2023 09:10:09 +0000 https://kzb-kitchens.co.il/?post_type=product&p=6141 מערכות אוטומטיות לטיפול בסכו"ם לאחר הדחה. מייבשות, מסירות שאריות כתמים ומבריקות את הסכו"ם, תוך חיסכון ניכר בעלויות כוח אדם המבטיח החזרה מהירה של ההשקה. המכשיר מסופק עם מנורת UVC לחיטוי ולקטילת חיידקים ומאוורר יציאה. ניתן להוסיף ערכת גלגלים קדמית לשינוע קל של המכשיר (לדגמים רצפתיים).

הפוסט מכונה לפוליש סכו”ם הופיע לראשונה ב-קצב מטבחים.

]]> .table-wrapper{overflow-x:auto;}
מוצר רוחב   עומק  גובה  תפוקה
מערכת שולחנית לטיפול בסכו”ם 49 ס”מ 65 ס”מ 41 ס”מ 3000 יחידות/שעה
מערכת רצפתית לטיפול בסכו”ם 63 ס”מ 69 ס”מ (80 ס”מ) 79 ס”מ 5000- 8000 יחידות/שעה
מערכת לטיפול בסכו”ם עם מעצור מנוע 63 ס”מ 69 ס”מ (80 ס”מ) 79 ס”מ 5000- 8000 יחידות/שעה

הפוסט מכונה לפוליש סכו”ם הופיע לראשונה ב-קצב מטבחים.

]]> https://kzb-kitchens.co.il/product/%d7%9e%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%94-%d7%9c%d7%a4%d7%95%d7%9c%d7%99%d7%a9-%d7%a1%d7%9b%d7%95%d7%9d/feed/ 0 מכונת ואקום פס סגירה 42 ס”מ https://kzb-kitchens.co.il/product/%d7%9e%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%aa-%d7%95%d7%90%d7%a7%d7%95%d7%9d-%d7%a4%d7%a1-%d7%a1%d7%92%d7%99%d7%a8%d7%94-42-%d7%a1%d7%9e-2/ https://kzb-kitchens.co.il/product/%d7%9e%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%aa-%d7%95%d7%90%d7%a7%d7%95%d7%9d-%d7%a4%d7%a1-%d7%a1%d7%92%d7%99%d7%a8%d7%94-42-%d7%a1%d7%9e-2/#respond Sun, 06 Aug 2023 11:54:50 +0000 https://kzb-kitchens.co.il/?post_type=product&p=5837 מכשיר לאריזה בוואקום לעומסי עבודה בינוניים. אידיאלי לשימוש בתעשיית המזון המסחרי ומערכי קייטרינג. המכשיר מאפשר אריזה בוואקום של מגוון רחב של מזונות וחומרים נוספים הנפגעים בבואם במגע עם אוויר. הודות לכך, ניתן לשמר ולהאריך את אורך החיים של המזון מבלי לפגוע באיכותו. המכשיר קל לשימוש והפעלה באמצעות פאנל דיגיטלי. קל לניקוי.

הפוסט מכונת ואקום פס סגירה 42 ס”מ הופיע לראשונה ב-קצב מטבחים.

]]> .table-wrapper{overflow-x:auto;}
דגם SE-502CC
רוחב 63.4 ס”מ
גובה 55.2 ס”מ
עומק 51.3 ס”מ
משקל 76 ק”ג

הפוסט מכונת ואקום פס סגירה 42 ס”מ הופיע לראשונה ב-קצב מטבחים.

]]> https://kzb-kitchens.co.il/product/%d7%9e%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%aa-%d7%95%d7%90%d7%a7%d7%95%d7%9d-%d7%a4%d7%a1-%d7%a1%d7%92%d7%99%d7%a8%d7%94-42-%d7%a1%d7%9e-2/feed/ 0 מכונת ואקום פס סגירה 32 ס”מ https://kzb-kitchens.co.il/product/%d7%9e%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%aa-%d7%95%d7%90%d7%a7%d7%95%d7%9d-%d7%a4%d7%a1-%d7%a1%d7%92%d7%99%d7%a8%d7%94-42-%d7%a1%d7%9e/ https://kzb-kitchens.co.il/product/%d7%9e%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%aa-%d7%95%d7%90%d7%a7%d7%95%d7%9d-%d7%a4%d7%a1-%d7%a1%d7%92%d7%99%d7%a8%d7%94-42-%d7%a1%d7%9e/#respond Sun, 06 Aug 2023 11:38:43 +0000 https://kzb-kitchens.co.il/?post_type=product&p=5832 מכשיר לאריזה בוואקום לעומסי עבודה בינוניים. אידיאלי לשימוש בתעשיית המזון המסחרי ומערכי קייטרינג. המכשיר מאפשר אריזה בוואקום של מגוון רחב של מזונות וחומרים נוספים הנפגעים בבואם במגע עם אוויר. הודות לכך, ניתן לשמר ולהאריך את אורך החיים של המזון מבלי לפגוע באיכותו. המכשיר קל לשימוש והפעלה באמצעות פאנל דיגיטלי. קל לניקוי.

הפוסט מכונת ואקום פס סגירה 32 ס”מ הופיע לראשונה ב-קצב מטבחים.

]]> .table-wrapper{overflow-x:auto;}

דגם SE-308
רוחב 38.4 ס”מ
גובה 40.5 ס”מ
עומק 46.5 ס”מ
הספק חשמלי 450 W
משקל 36.1 ק”ג

הפוסט מכונת ואקום פס סגירה 32 ס”מ הופיע לראשונה ב-קצב מטבחים.

]]> https://kzb-kitchens.co.il/product/%d7%9e%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%aa-%d7%95%d7%90%d7%a7%d7%95%d7%9d-%d7%a4%d7%a1-%d7%a1%d7%92%d7%99%d7%a8%d7%94-42-%d7%a1%d7%9e/feed/ 0 SOUS VIDE נייד SmartVide 9 https://kzb-kitchens.co.il/product/sous-vide-%d7%a0%d7%99%d7%99%d7%93-sammic-smartvide-9/ Thu, 16 Mar 2023 16:06:25 +0000 https://kzb-kitchens.co.il/?post_type=product&p=627 מכשירי SmartVide 9 הינם פריט חובה במטבחו של כל שף נחשב ומוביל בארץ ובעולם, המבטיח השגת תוצאות בישול מושלמות פעם אחר פעם.
סדרת המכשירים מאפשרת בישול בטמפרטורה מבוקרת ברמת דיוק של 0.1°C בטווח טמפרטורות של 5ºC - 95 ºC. ניתן להוסיף מד טמפרטורה ננעץ המאפשר שליטה מדויקת אף יותר.
מסך צבעוני ידידותי לתפעול מציג את כל המידע הרלוונטי לתהליך הבישול בכלל זה זמן הבישול שנותר וטמפרטורת הבישול.

הפוסט SOUS VIDE נייד SmartVide 9 הופיע לראשונה ב-קצב מטבחים.

]]> .table-wrapper{overflow-x:auto;}
רוחב 12.4 ס”מ
גובה 29 ס”מ
עומק 36 ס”מ
הספק חשמלי 1900W
מהירות עבודה מחזור בישול: 1 דקה- 99 שעות

הפוסט SOUS VIDE נייד SmartVide 9 הופיע לראשונה ב-קצב מטבחים.

]]> SOUS VIDE נייד SmartVide 7 https://kzb-kitchens.co.il/product/sous-vide-%d7%a0%d7%99%d7%99%d7%93-sammic-smartvide-7/ https://kzb-kitchens.co.il/product/sous-vide-%d7%a0%d7%99%d7%99%d7%93-sammic-smartvide-7/#respond Thu, 16 Mar 2023 16:05:20 +0000 https://kzb-kitchens.co.il/?post_type=product&p=626 מכשירי SmartVide 7 הינם פריט חובה במטבחו של כל שף נחשב ומוביל בארץ ובעולם, המבטיח השגת תוצאות בישול מושלמות פעם אחר פעם.
סדרת המכשירים מאפשרת בישול בטמפרטורה מבוקרת ברמת דיוק של 0.1°C בטווח טמפרטורות של 5ºC - 95 ºC. ניתן להוסיף מד טמפרטורה ננעץ המאפשר שליטה מדויקת אף יותר.
מסך צבעוני ידידותי לתפעול מציג את כל המידע הרלוונטי לתהליך הבישול בכלל זה זמן הבישול שנותר וטמפרטורת הבישול.

הפוסט SOUS VIDE נייד SmartVide 7 הופיע לראשונה ב-קצב מטבחים.

]]> .table-wrapper{overflow-x:auto;}
רוחב 12.4 ס”מ
גובה 36 ס”מ
עומק 14 ס”מ
הספק חשמלי 2000W
מהירות עבודה מחזור בישול: 1 דקה- 99 שעות

הפוסט SOUS VIDE נייד SmartVide 7 הופיע לראשונה ב-קצב מטבחים.

]]> https://kzb-kitchens.co.il/product/sous-vide-%d7%a0%d7%99%d7%99%d7%93-sammic-smartvide-7/feed/ 0 SOUS VIDE נייד SmartVide 5 https://kzb-kitchens.co.il/product/sous-vide-%d7%a0%d7%99%d7%99%d7%93-sammic-smartvide-5/ https://kzb-kitchens.co.il/product/sous-vide-%d7%a0%d7%99%d7%99%d7%93-sammic-smartvide-5/#respond Thu, 16 Mar 2023 16:03:57 +0000 https://kzb-kitchens.co.il/?post_type=product&p=625 מכשירי SmartVide 5 הינם פריט חובה במטבחו של כל שף נחשב ומוביל בארץ ובעולם, המבטיח השגת תוצאות בישול מושלמות פעם אחר פעם.
סדרת המכשירים מאפשרת בישול בטמפרטורה מבוקרת ברמת דיוק של 0.1°C בטווח טמפרטורות של 5ºC - 95 ºC. ניתן להוסיף מד טמפרטורה ננעץ המאפשר שליטה מדויקת אף יותר.
מסך צבעוני ידידותי לתפעול מציג את כל המידע הרלוונטי לתהליך הבישול בכלל זה זמן הבישול שנותר וטמפרטורת הבישול.

הפוסט SOUS VIDE נייד SmartVide 5 הופיע לראשונה ב-קצב מטבחים.

]]> .table-wrapper{overflow-x:auto;}
רוחב 11.6 ס”מ
גובה 33 ס”מ
עומק 12.8 ס”מ
הספק חשמלי 2000W
מהירות עבודה מחזור בישול: 1 דקה- 99 שעות
קיבולת עד 30 ליטר

הפוסט SOUS VIDE נייד SmartVide 5 הופיע לראשונה ב-קצב מטבחים.

]]> https://kzb-kitchens.co.il/product/sous-vide-%d7%a0%d7%99%d7%99%d7%93-sammic-smartvide-5/feed/ 0 מעבד מזון 8 ליטר https://kzb-kitchens.co.il/product/%d7%9e%d7%a2%d7%91%d7%93-%d7%9e%d7%96%d7%95%d7%9f-8-%d7%9c%d7%99%d7%98%d7%a8/ Thu, 16 Mar 2023 15:49:08 +0000 https://kzb-kitchens.co.il/?post_type=product&p=617 מיועד לקיצוץ ועיבוד מוצרי מזון שונים. המכשיר מאפשר עבודה בשתי מהירויות שונות ומשלב גם מתג PULSE. ניתן לתכנת תוכניות עבודה המוגדרות על פי זמן. מנוע המכשיר מאוורר ומותאם לשימוש ממושך.
כל החלקים והאביזרים ניתנים לפירוק מהיר עם נעליים פלסטיות מונעות החלקה בקצוות הרגליים.
מערכת החשמל/ הפיקוד מבודדת, אטומה למים וממוגנת בטיחותית.
עשוי מיציקת אלומיניום ומפלב"מ 304 בגימור פנימי / חיצוני של "ליטוש מבריק".

הפוסט מעבד מזון 8 ליטר הופיע לראשונה ב-קצב מטבחים.

]]> .table-wrapper{overflow-x:auto;}
רוחב 29 ס”מ
גובה 49 ס”מ
עומק 38 ס”מ
הספק חשמלי 900W/1500W
מהירות עבודה 1500/3000 סל”ד
קיבולת 8 ליטר

הפוסט מעבד מזון 8 ליטר הופיע לראשונה ב-קצב מטבחים.

]]> מעבד מזון 5.5 ליטר https://kzb-kitchens.co.il/product/%d7%9e%d7%a2%d7%91%d7%93-%d7%9e%d7%96%d7%95%d7%9f-5-5-%d7%9c%d7%99%d7%98%d7%a8/ Thu, 16 Mar 2023 15:46:22 +0000 https://kzb-kitchens.co.il/?post_type=product&p=616 מיועד לקיצוץ ועיבוד מוצרי מזון שונים. המכשיר מאפשר עבודה בשתי מהירויות שונות ומשלב גם מתג PULSE.
ניתן לתכנת תוכניות עבודה המוגדרות על פי זמן. מנוע המכשיר מאוורר ומותאם לשימוש ממושך.
כל החלקים והאביזרים ניתנים לפירוק מהיר עם נעליים פלסטיות מונעות החלקה בקצוות הרגליים.
מערכת החשמל/ הפיקוד מבודדת, אטומה למים וממוגנת בטיחותית.
עשוי מיציקת אלומיניום ומפלב"מ 304 בגימור פנימי / חיצוני של "ליטוש מבריק".

הפוסט מעבד מזון 5.5 ליטר הופיע לראשונה ב-קצב מטבחים.

]]> .table-wrapper{overflow-x:auto;}
רוחב 29 ס”מ
גובה 44 ס”מ
עומק 38 ס”מ
הספק חשמלי 900W/1500W
מהירות עבודה 1500/3000 סל”ד
קיבולת 5.5 ליטר

הפוסט מעבד מזון 5.5 ליטר הופיע לראשונה ב-קצב מטבחים.

]]>