תנורי אפיה, פיצה ובישול - קצב מטבחים https://kzb-kitchens.co.il/product-category/תנורי-אפיה-פיצה-ובישול/ Sun, 07 Jan 2024 08:37:18 +0000 he-IL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 גריל אבני לבה https://kzb-kitchens.co.il/product/%d7%92%d7%a8%d7%99%d7%9c-%d7%90%d7%91%d7%a0%d7%99-%d7%9c%d7%91%d7%94-2/ https://kzb-kitchens.co.il/product/%d7%92%d7%a8%d7%99%d7%9c-%d7%90%d7%91%d7%a0%d7%99-%d7%9c%d7%91%d7%94-2/#respond Thu, 30 Nov 2023 09:43:52 +0000 https://kzb-kitchens.co.il/?post_type=product&p=7398 סדרת DOMINA Pro 900 מציעה מבחר גרילרים לצליית בשר, דגים וירקות בחימום גז במעמד שולחני ורצפתי על גבי ארון פתוח. ניתן לכוון את גובה הגריל להתאמה ונוחות מרביים בעת העבודה. מגירת שמן נשלפת עשויה נירוסטה. מבערים עצמאיים מאפשרים מגוון אופציות בישול שונות בתהליך העבודה.

הפוסט גריל אבני לבה הופיע לראשונה ב-קצב מטבחים.

]]> .table-wrapper{overflow-x:auto;}

ארונית פתוחה:

גריל שולחני:

 

הפוסט גריל אבני לבה הופיע לראשונה ב-קצב מטבחים.

]]> https://kzb-kitchens.co.il/product/%d7%92%d7%a8%d7%99%d7%9c-%d7%90%d7%91%d7%a0%d7%99-%d7%9c%d7%91%d7%94-2/feed/ 0 מעשנה MODULINE https://kzb-kitchens.co.il/product/%d7%9e%d7%a2%d7%a9%d7%a0%d7%aa-moduline/ https://kzb-kitchens.co.il/product/%d7%9e%d7%a2%d7%a9%d7%a0%d7%aa-moduline/#respond Wed, 27 Sep 2023 08:15:48 +0000 https://kzb-kitchens.co.il/?post_type=product&p=6840 מעשנת MODULINE בעלת מגוון תכניות עישון קצרות וארוכות. שליטה בכמות העשן התורמת לשליטה בטעמים. שימוש בשבבי עץ. קל להפעלה באמצעות צג מגע צבעוני. ניתן להציב על דלפק, תחת הדלפק או על גלגלים. קל לניקוי ולתחזוקה.

הפוסט מעשנה MODULINE הופיע לראשונה ב-קצב מטבחים.

]]> .table-wrapper{overflow-x:auto;}
דגם רוחב + עומק + גובה ס”מ הספק חשמל משקל קיבולת
CHS052E 80.5 x 89.5 x 115.5 AC 220-240V 50/60Hz 87 ק”ג 46 ק”ג
CHS082E 80.5 x 89.5 x 138 AC 220-240V 50/60Hz 110 ק”ג 55 ק”ג
FAB052E 72.5 x 78 x 99.5 AC 220-240V 50/60Hz 87 ק”ג 46 ק”ג
FAB082E 72.5 x78 x 122 AC 220-240V 50/60Hz 110 ק”ג 55 ק”ג

הפוסט מעשנה MODULINE הופיע לראשונה ב-קצב מטבחים.

]]> https://kzb-kitchens.co.il/product/%d7%9e%d7%a2%d7%a9%d7%a0%d7%aa-moduline/feed/ 0 קומביסטימר GO COMBI https://kzb-kitchens.co.il/product/%d7%a7%d7%95%d7%9e%d7%91%d7%99%d7%a1%d7%98%d7%99%d7%9e%d7%a8-go-combi/ https://kzb-kitchens.co.il/product/%d7%a7%d7%95%d7%9e%d7%91%d7%99%d7%a1%d7%98%d7%99%d7%9e%d7%a8-go-combi/#respond Wed, 27 Sep 2023 07:23:45 +0000 https://kzb-kitchens.co.il/?post_type=product&p=6832 מכשיר הקומביסטימר GO COMBI הוא יחסוך לכם זמן וכוח אדם מיומן. מגיע במגוון גדלים המאפשרים פתרונות לכל צורכי המטבח המקצועי. תכניות עבודה לכל מגש בנפרד לשימוש במגוון מתכונים במהלך הסרוויז. חסכוני בצריכת אנרגיה ומים. התנור מופעל באמצעות מסך מגע עם תכניות מובנות הניתנות לעריכה.

הפוסט קומביסטימר GO COMBI הופיע לראשונה ב-קצב מטבחים.

]]> .table-wrapper{overflow-x:auto;}
דגם רוחב + עומק + גובה ס”מ הספק חשמל משקל
GO 1.06 ללא ידית 85.1 x 93.7 x 82.6 10.3 kW 122 ק”ג
GO 1.06 עם ידית 85.1 x 93.7 x 90.8 10.3 kW 122 ק”ג
GO 1.06 עם סטנד 155 x 93.7 x 90.8 10.3 kW 122 ק”ג
GO 1.06 P.T ללא ידית 85.1 x 93.7 x 89.3 10.3 kW 137 ק”ג
GO 1.06 P.T עם ידית 85.1 x 93.7 x 105.9 10.3 kW 137 ק”ג
GO 1.06 P.T. עם סטנד 178.1 x 93.6 x 90.8 10.3 kW 137 ק”ג

הפוסט קומביסטימר GO COMBI הופיע לראשונה ב-קצב מטבחים.

]]> https://kzb-kitchens.co.il/product/%d7%a7%d7%95%d7%9e%d7%91%d7%99%d7%a1%d7%98%d7%99%d7%9e%d7%a8-go-combi/feed/ 0 תנורי פחם Hibachi https://kzb-kitchens.co.il/product/%d7%aa%d7%a0%d7%95%d7%a8%d7%99-%d7%a4%d7%97%d7%9d-hibachi/ Sun, 10 Sep 2023 09:36:40 +0000 https://kzb-kitchens.co.il/?post_type=product&p=6776 תנורי הפחם של KOPA, מציעים בישול מהיר בטמפרטורות גבוהות ומהווים פתרון מושלם לצלייה מהירה, אחידה ומדויקת בכל מנה.
התכנון המהפכני מאפשר צליית בשרים, ירקות, דגים ולמעשה כל סוג מזון הן במטבחי הכנות והן במטבחי סרוויס.
החום הגבוה שנוצר בתנורי הפחם מבית KOPA, מבטיח צלייה איכותית תוך שמירה על עסיסיות המנה בשילוב הארומה המעושנת של גריל פחמים אמיתי.

הפוסט תנורי פחם Hibachi הופיע לראשונה ב-קצב מטבחים.

]]> .table-wrapper{overflow-x:auto;}
דגם מידות חיצוניות ס”מ מידות משטח צליה ס”מ משקל בק”ג
HIBACHI 25x40x34.5 29×30 26

הפוסט תנורי פחם Hibachi הופיע לראשונה ב-קצב מטבחים.

]]> גריל אבני לבה https://kzb-kitchens.co.il/product/%d7%92%d7%a8%d7%99%d7%9c-%d7%90%d7%91%d7%a0%d7%99-%d7%9c%d7%91%d7%94/ https://kzb-kitchens.co.il/product/%d7%92%d7%a8%d7%99%d7%9c-%d7%90%d7%91%d7%a0%d7%99-%d7%9c%d7%91%d7%94/#respond Thu, 07 Sep 2023 07:25:01 +0000 https://kzb-kitchens.co.il/?post_type=product&p=6726 סדרת DOMINA PRO 700 מציעה  מבחר מחבתות מתהפכים לטיגון, בישול וצליית מנות מגוונות במעמד רצפתי בחימום גז או חשמל. מבנה נירוסטה AISI 304. מכסה מאוזן מנירוסטה AISI 304 בעל צירים מחוזקים וידית ארגונומית. ברז מילוי ממוקם בחזית המכשיר. אידיאלי לבישול יבש ורטוב כאחד.

הפוסט גריל אבני לבה הופיע לראשונה ב-קצב מטבחים.

]]> .table-wrapper{overflow-x:auto;}

ארונית פתוחה

דגם מידות חיצוניות ס”מ מידות משטח צליה ס”מ הספק kW משקל בק”ג
PLG74A 40x73x85 35,2×47,5 7,5 55
PLG78A 70x73x85 35,2×47,5 15 98

גריל שולחני

דגם מידות חיצוניות ס”מ מידות משטח צליה ס”מ הספק kW משקל בק”ג
PLG74T 40x73x25 35,2×47,5 7,5 36
PLG78T 70x73x25 35,2×47,5 (x2) 15 74

הפוסט גריל אבני לבה הופיע לראשונה ב-קצב מטבחים.

]]> https://kzb-kitchens.co.il/product/%d7%92%d7%a8%d7%99%d7%9c-%d7%90%d7%91%d7%a0%d7%99-%d7%9c%d7%91%d7%94/feed/ 0 תנורי קומביסטימר ICON https://kzb-kitchens.co.il/product/%d7%aa%d7%a0%d7%95%d7%a8%d7%99-%d7%a7%d7%95%d7%9e%d7%91%d7%99%d7%a1%d7%98%d7%99%d7%9e%d7%a8-icon/ https://kzb-kitchens.co.il/product/%d7%aa%d7%a0%d7%95%d7%a8%d7%99-%d7%a7%d7%95%d7%9e%d7%91%d7%99%d7%a1%d7%98%d7%99%d7%9e%d7%a8-icon/#respond Tue, 01 Aug 2023 10:30:16 +0000 https://kzb-kitchens.co.il/?post_type=product&p=5669 תנור הICON הינו קומביסטימר קומפקטי ביותר שמתאים למסעדות קטנטנות וגדולות כאחד!
ניתן אף לשלב אותו בדלפקי המכירה שלכם.

  • לתנורי הקומבימסטר פקד שליטה אלקטרוני המאפשר שמירה של 99 תכניות בישול וחימום, כאשר התנור מגיע עם 90 תכניות בישול וחימום שנוסו ונבדקו מראש לפני שתוכנתו לתנור.
  • אפייה בטמפרטורות שבין 30 ל-260 מעלות צלזיוס.
  • אידוי בטמפרטורות שבין 30 ל-130 מעלות צלזיוס.
  • שילוב של אפייה ואידוי בטמפרטורות שבין 30 ל-260 מעלות צלזיוס.
  • מערכת אוטומטית למדידה ושליטה בכמות הלחות בתא האפייה.
  • מערכת ניקוי אוטומטית.
  • חסכוני מאוד בחשמל.

הפוסט תנורי קומביסטימר ICON הופיע לראשונה ב-קצב מטבחים.

]]> .table-wrapper{overflow-x:auto;}
דגם כמות מגשים מידות תא חיצוניות אספקת חשמל
ICCT026E X6 – 35.2X32.5 51X62.5X88 ס”מ 5.25 KW
400 3N 50
ICCT061E X6 – 53X32.5 51X80X88 ס”מ 7.75 KW
400 3N 50

הפוסט תנורי קומביסטימר ICON הופיע לראשונה ב-קצב מטבחים.

]]> https://kzb-kitchens.co.il/product/%d7%aa%d7%a0%d7%95%d7%a8%d7%99-%d7%a7%d7%95%d7%9e%d7%91%d7%99%d7%a1%d7%98%d7%99%d7%9e%d7%a8-icon/feed/ 0 תנורי קומביסטימר SYNAPSY https://kzb-kitchens.co.il/product/%d7%aa%d7%a0%d7%95%d7%a8%d7%99-%d7%a7%d7%95%d7%9e%d7%91%d7%99%d7%a1%d7%98%d7%99%d7%9e%d7%a8-synapsy/ https://kzb-kitchens.co.il/product/%d7%aa%d7%a0%d7%95%d7%a8%d7%99-%d7%a7%d7%95%d7%9e%d7%91%d7%99%d7%a1%d7%98%d7%99%d7%9e%d7%a8-synapsy/#respond Tue, 01 Aug 2023 09:34:22 +0000 https://kzb-kitchens.co.il/?post_type=product&p=5657 החל ממסעדה קטנה ועד לקייטרינג עמוס, סדרת תנורי הקומבי נועדה להתמודד עם כל עומסי העבודה. המגוון הרחב יענה על כל הצרכים שלכם באשר הם. גם אם אתם צריכים קצב עבודה מסחרר של קייטיריגים, מטבחים מקצועיים ומוסדיים גדולים תקבלו במהירות תוצאות תוך מתן עמידה באיכות והאמינות הגבוהים הגבוהות ביותר שמזוהים עם החברה.

  • לתנורי הקומבימסטר פקד שליטה אלקטרוני המאפשר שמירה של 99 תכניות בישול וחימום, כאשר התנור מגיע עם 90 תכניות בישול וחימום שנוסו ונבדקו מראש לפני שתוכנתו לתנור.
  • אפייה בטמפרטורות שבין 30 ל-300 מעלות צלזיוס.
  • אידוי בטמפרטורות שבין 30 ל-130 מעלות צלזיוס.
  • שילוב של אפייה ואידוי בטמפרטורות שבין 30 ל-300 מעלות צלזיוס.
  • אפשרות לתכנון 4 מעגלי בישול אוטומטיים.
  • מערכת אוטומטית למדידה ושליטה בכמות הלחות בתא האפייה.
  • אפשרות לחבר רגש טמפרטורה המודד את טמפרטורת ליבת האוכל המתבשל בתנור.
  • אופציית ייבוש מהיר בתא האפייה.
  • 7 תכניות ניקוי אוטומטיות.

הפוסט תנורי קומביסטימר SYNAPSY הופיע לראשונה ב-קצב מטבחים.

]]> .table-wrapper{overflow-x:auto;}
דגם כמות מגשים מידות תא חיצוניות אספקת חשמל
SYE061BV/S X6 85.2X79.5X77.5 ס”מ 9.5 KW
400 3N 50
SYE101BV/S X10 85.2X79.5X105.5 ס”מ 16 KW
400 3N 50
SYE062BV/S X12 85.2X79.5X77.5 ס”מ 19 KW
400 3N 50
SYE102BV/S X20 107.2X90.7X105.5 ס”מ 31 KW
400 3N 50

הפוסט תנורי קומביסטימר SYNAPSY הופיע לראשונה ב-קצב מטבחים.

]]> https://kzb-kitchens.co.il/product/%d7%aa%d7%a0%d7%95%d7%a8%d7%99-%d7%a7%d7%95%d7%9e%d7%91%d7%99%d7%a1%d7%98%d7%99%d7%9e%d7%a8-synapsy/feed/ 0 תנור רוטיסרי רחב AUTOCLEAN https://kzb-kitchens.co.il/product/%d7%aa%d7%a0%d7%95%d7%a8-%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%99%d7%a1%d7%a8%d7%99-%d7%a8%d7%97%d7%91-autoclean/ https://kzb-kitchens.co.il/product/%d7%aa%d7%a0%d7%95%d7%a8-%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%99%d7%a1%d7%a8%d7%99-%d7%a8%d7%97%d7%91-autoclean/#respond Thu, 13 Jul 2023 09:48:17 +0000 https://kzb-kitchens.co.il/?post_type=product&p=5071 תנורי רוטריסרי מסדרת LDR AUTOCLEAN האיכותיים מבית Fri-jado ,בעלי תכניות ניקוי אוטומטיות מתקדמות.
מערכת התנור מזרימה אוויר חם בכל חלל התנור באופן אחיד ומספקת חסכון משמעותי בצריכת החשמל לכל אורך ההכנה.
מערכת הניקוי והשטיפה האוטומטית של התנור מבטיחה ניקיון קל במיוחד וחוסכת לא פחות משעת עבודה מידי יום בניקוי התנור והאביזרים הנלווים.
תהליך הניקוי יכול להיעשות במהלך הלילה, באופן אוטומטי, המאפשר למפעיל להקדיש את זמנו למה שחשוב: שירות הלקוחות.
מערכת ה LDR AUTOCLEAN בעלת צריכת מים נמוכה באופן מפתיע: פחות מ 52 ליטר מים לכל סבב ניקוי.
התנור מסופק עם מסך מגע מתקדם המכיל 250 תוכניות בישול, בעלות 9 שלבי בישול כל אחת וכן תיקון בישול אוטומטי במהלך תהליך הבישול.
ניתן לרכוש מגוון אביזרים לרבות: סלים, מנדף אינטגרלי ועוד.

הפוסט תנור רוטיסרי רחב AUTOCLEAN הופיע לראשונה ב-קצב מטבחים.

]]> .table-wrapper{overflow-x:auto;}
דגם מספר שיפודים מספר עופות רוחב עומק גובה הספק חשמלי
LDR 8S AC (חשמלי) 8 32 132.08 ס”מ 96.52 ס”מ 181.61 ס”מ

20.6 kW

הפוסט תנור רוטיסרי רחב AUTOCLEAN הופיע לראשונה ב-קצב מטבחים.

]]> https://kzb-kitchens.co.il/product/%d7%aa%d7%a0%d7%95%d7%a8-%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%99%d7%a1%d7%a8%d7%99-%d7%a8%d7%97%d7%91-autoclean/feed/ 0 טאבון עץ/גז Jolly Refinito https://kzb-kitchens.co.il/product/%d7%98%d7%90%d7%91%d7%95%d7%9f-%d7%a2%d7%a5-jolly-napoli/ Mon, 10 Jul 2023 12:23:23 +0000 https://kzb-kitchens.co.il/?post_type=product&p=4996 טאבוני הגז/עץ המסורתיים למטבח המקצועי מבית Ambrogi Forni.
טאבון מרשים זה מציג את צורת הכיפה הקלסית שמאפיינת תנורי פיצה נפוליטניים מסורתיים.
הטאבון מבודד לחלוטין ומצופה נחושת כאשר הכיפה בגימור טיח לבן. ניתן להזמין את הכיפה ללא גימור הטיח הלבן, ולהזמין במקום גימורי צבע, פסיפס וכ"ו.
בר התאמה אישית, כך שטאבון זה ישלים כל קו בישול פרונטלי בצורה מושלמת בהתאם לרצון וצורכי הלקוח.
עובד הן על גז והן על עץ.

הפוסט טאבון עץ/גז Jolly Refinito הופיע לראשונה ב-קצב מטבחים.

]]> .table-wrapper{overflow-x:auto;}
רוחב 92 ס”מ
גובה 190 ס”מ
עומק 92 ס”מ
משקל 550 ק”ג

הפוסט טאבון עץ/גז Jolly Refinito הופיע לראשונה ב-קצב מטבחים.

]]> טאבון עץ/גז Jolly Napoli https://kzb-kitchens.co.il/product/%d7%98%d7%90%d7%91%d7%95%d7%9f-%d7%a2%d7%a5-jolly-rifinito/ Mon, 10 Jul 2023 11:53:01 +0000 https://kzb-kitchens.co.il/?post_type=product&p=4990 טאבוני הגז/עץ המסורתיים למטבח המקצועי מבית Ambrogi Forni.
טאבון מרשים זה מציג את צורת הכיפה הקלסית שמאפיינת תנורי פיצה נפוליטניים מסורתיים.
הטאבון מבודד לחלוטין ומצופה נחושת כאשר הכיפה בגימור טיח לבן. ניתן להזמין את הכיפה ללא גימור הטיח הלבן, ולהזמין במקום גימורי צבע, פסיפס וכ"ו.
בר התאמה אישית, כך שטאבון זה ישלים כל קו בישול פרונטלי בצורה מושלמת בהתאם לרצון וצורכי הלקוח.
עובד הן על גז והן על עץ.

הפוסט טאבון עץ/גז Jolly Napoli הופיע לראשונה ב-קצב מטבחים.

]]> .table-wrapper{overflow-x:auto;}
רוחב 125 ס”מ
גובה 184 ס”מ
עומק 125 ס”מ
משקל 550 ק”ג

הפוסט טאבון עץ/גז Jolly Napoli הופיע לראשונה ב-קצב מטבחים.

]]>