MODULINE איטליה - קצב מטבחים https://kzb-kitchens.co.il/product-category/יצרן/moduline-איטליה/ Tue, 16 Jan 2024 09:58:12 +0000 he-IL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 שחזור מזון Retherma https://kzb-kitchens.co.il/product/%d7%a9%d7%97%d7%96%d7%95%d7%a8-%d7%9e%d7%96%d7%95%d7%9f-retherma/ https://kzb-kitchens.co.il/product/%d7%a9%d7%97%d7%96%d7%95%d7%a8-%d7%9e%d7%96%d7%95%d7%9f-retherma/#respond Tue, 16 Jan 2024 07:43:33 +0000 https://kzb-kitchens.co.il/?post_type=product&p=7711 סדרת ה- Retherma הינה מוצר הדגל של Moduline. החברה שפעילה כבר 20 שנה, פיתחה מגוון רחב של מכשירי שחזור שנותנים מענה לעסקים שונים. הסדרה כוללת 43 דגמים המצוידים בשלושה סוגים שונים של פונקציות. ניתן לשחזר במכשירים בין 12 ל- 126 מנות על פי תפריטי א-לה קארט לקייטרינגים ומסעדות. בזכות האיכות הבקרה והעדינות של תהליך השחזור בחימום, המזון שומר בצורה מושלמת על איכות הטעם ותכונותיו הקולינאריים.הבקרה המושלמת על הלחות, המתכוונן בהתאם למוצרים שיש לשחזר, מבטיח תוצאות הרבה מעל הציפיות שלכם תוך שמירה על כל תכונות המזון. ה- Retherma נותנת גם למנות שהוכנו מראש תחושה, מראה וארומה אילו רק ירדו מהמחבת או יצאו מהתנור. כמו כן, ניתן לבצע שחזור לכמויות שונות של מנות ממינימום של 20 ועד מקסימום 500 מנות. הטכנולוגיה המתוחכמת והעיצוב של Moduline מבטיחות צריכה נמוכה, פשטות שימוש, בטיחות מלאה וניקוי קל. Retherma פותרת בכך את כל בעיות האחסון, ההיגיינה, הזמינות ושימור המוצר במטבח.

הפוסט שחזור מזון Retherma הופיע לראשונה ב-קצב מטבחים.

]]> .table-wrapper{overflow-x:auto;}

דגם טאץ’:

דגם GRE060E GRE060EW GRE061E GRE061EW GRE106E GRE106EW
קיבולת 10 10 15 15 15 15
מיודת (מ”מ) 550x675x822 h 550x675x822 h 800x715x822 h 800x715x822 h 800x715x822 h 800x845x822 h
משקל (ק”ג) 65 65 90 90 90 90
הספק חשמל 3450W 3600W 3450W 3600W 3450W 3600W
מרווח בין המסילות (מ”מ) 64 64 64 64 64 64
כמות גסטרונומים 6 GN2/3 6 GN2/3 6 GN1/1 6 GN1/1 6 GN1/1 6 GN1/1

 

דגם RRO051E RRO061E RRO081E RRO101E RRO111E RRO141E
מיודת (מ”מ) 800x760x855 h 800x760x855 h 800x760x1155 h 800x760x1155 h 800x760x1630 h 800x760x1630 h
משקל (ק”ג) 67 67 90 75 120 121
הספק חשמל 6300W 6300W 12500W 12500W 15500W 15500W
מרווח בין המסילות (מ”מ) 90 75 90 90 90 75
כמות גסטרונומים 5 GN1/1 6 GN1/1 8 GN1/1 10 GN1/1 11 GN1/1 14 GN1/1

 

דגם RRO062E RRO072E RRO082E RRO102E RRO112E RRO142E
מיודת (מ”מ) 860x910x935 h 860x910x935 h 860x910x1155 h 860x910x1155 h 860x910x1630 h 860x910x1630 h
משקל (ק”ג) 88 88 102 102 141 141
הספק חשמל 12500W 12500W 15500W 15500W 23200W 23200W
מרווח בין המסילות (מ”מ) 90 75 90 75 90 75
כמות גסטרונומים 6 GN2/1 7 GN2/1 8 GN2/1 10 GN2/1 11 GN2/1 14 GN2/1

 

דגם טאץ’ נייד:

דגם RRT051E RRT061E RRT081E RRT101E RRT161E RRT112E RRT153E RRT162E RRT162E
מיודת (מ”מ) 880x825x1010 h 880x825x1010 h 880x825x1310 880x825x1310 880x825x1800 h 1000x855x1130 h 1000x855x1680 h 940x975x1900 h 940x975x1900 h
משקל (ק”ג) 77 77 102 102 135 107 143 170 170
הספק חשמל 3450W 3450W 6800W 6800W 6800W 6800W 10150W 10150W 10150W
מרווח בין המסילות (מ”מ) 93 78 96 76 72 76 72 79 79
כמות גסטרונומים 5 GN1/1 6 GN1/1 8 GN1/1 10 GN1/1 16 GN1/1 10 GN2/1 – 20 GN 1/1 16 GN2/1 – 32 GN1/1 16 GN2/1 16 GN2/1

 

דגם דיגטאלי:

דגם GRE060D GRE060DW GRE061D GRE061DW GRE106D GRE106DW
קיבולת 10 10 15 15 15 15
מיודת (מ”מ) 550x675x822 h 550x675x822 h 800x715x822 h 800x715x822 h 800x715x822 h 800x845x822 h
משקל (ק”ג) 65 65 90 90 90 90
הספק חשמל 3450W 3600W 3450W 3600W 3450W 3600W
מרווח בין המסילות (מ”מ) 64 64 64 64 64 64
כמות גסטרונומים 6 GN2/3 6 GN2/3 6 GN1/1 6 GN1/1 6 GN1/1 6 GN1/1

 

דגם RRO051D RRO061D RRO081D RRO101D RRO111D RRO142E
מיודת (מ”מ) 800x760x855 h 800x760x855 h 800x760x1155 h 800x760x1155 h 860x910x1630 h 800x760x1630 h
משקל (ק”ג) 67 67 90 90 121 141
הספק חשמל 6300W 6300W 12500W 12500W 15500W 15500W
מרווח בין המסילות (מ”מ) 90 75 90 90 90 75
כמות גסטרונומים 5 GN1/ 6 GN2/1 8 GN2/1 10GN2/1 11 GN2/1 14 GN2/1

 

דגם RRO062D RRO072D RRO082D RRO102D RRO112D RRO142D
מידות (מ”מ) 860x910x935 h 860x910x935 h 860x910x1155 h 860x910x1155 h 860x910x1630 h 860x910x1630 h
משקל (ק”ג) 88 88 102 102 141 141
הספק חשמל 12500W 12500W 15500W 15500W 23200W 23200W
מרווח בין המסילות (מ”מ) 90 75 90 75 90 75
כמות גסטרונומים 6 GN2/1 7 GN2/1 8 GN2/1 10 GN2/1 11 GN2/1 14 GN2/1

 

דגם דיגיטלי נייד:

דגם RRT051D RRT061D RRT081D RRT101D RRT161D RRT112C RRT153C RRT162C
מידות (מ”מ) 880x825x1010 h 880x825x1010 h 880x825x1310 h 880x825x1310 h 880x825x1800 h 1000x855x1130 h 1000x855x1680 h 940x975x1900 h
משקל (ק”ג) 77 77 102 102 135 107 143 170
הספק חשמל 3450W 3450W 6800W 6800W 6800W 6800W 10150W 10150W
מרווח בין המסילות (מ”מ) 93 78 96 76 72 76 72 79
כמות גסטרונומים 5 GN1/1 6 GN1/1 8 GN1/1 10 GN1/1 16 GN1/1 10 GN2/1 – 20 GN 1/1 16 GN2/1 – 32 GN1/1 16 GN2/1

 

ישנם גם דגמים מכאניים. למידע נוסף ניתן לפנות לנציגנו.

הפוסט שחזור מזון Retherma הופיע לראשונה ב-קצב מטבחים.

]]> https://kzb-kitchens.co.il/product/%d7%a9%d7%97%d7%96%d7%95%d7%a8-%d7%9e%d7%96%d7%95%d7%9f-retherma/feed/ 0 ארונות חימום ניידים MODULINE https://kzb-kitchens.co.il/product/%d7%90%d7%a8%d7%95%d7%a0%d7%95%d7%aa-%d7%97%d7%99%d7%9e%d7%95%d7%9d-%d7%a0%d7%99%d7%99%d7%93%d7%99%d7%9d-moduline/ https://kzb-kitchens.co.il/product/%d7%90%d7%a8%d7%95%d7%a0%d7%95%d7%aa-%d7%97%d7%99%d7%9e%d7%95%d7%9d-%d7%a0%d7%99%d7%99%d7%93%d7%99%d7%9d-moduline/#respond Tue, 14 Nov 2023 07:25:08 +0000 https://kzb-kitchens.co.il/?post_type=product&p=7140 ארונות חימום ניידים בעלי תאים נפרדים שבכל אחד מהם יכול לעבוד בטמפ' אחרת. מעמד הגלגלים כולו עשוי מגומי עבה שמונע פגיע במוצר בעת הובלתו. שומר היטב על הטמפ' בפנים באמצעות מנגנון בידוד מתקדם. נעילה קדמית אטומה וחזקה. צריכת חשמל נמוכה. קל מאוד לניקוי.הטרולי עליו מונח כולל גלגלים ומעצורים. ידית ארגונומית לדחיפה והובלה. יכו להגיע לטמפ' שבין 30-120 מעלות צלזיוס. תאים בעלי טרמוסטט בטיחות.

הפוסט ארונות חימום ניידים MODULINE הופיע לראשונה ב-קצב מטבחים.

]]> .table-wrapper{overflow-x:auto;}
דגם רוחב + עומק + גובה ס”מ הספק חשמל משקל קיבולת
CHT081E 55 X 73 X 101 AC 220-240V 50/60Hz 46 ק”ג 29 ק”ג
CHT082E 75 X 85 X 101 AC 220-240V 50/60Hz 62 ק”ג 58 ק”ג
CHT281E 75 X 85 X 176 AC 220-240V 50/60Hz 88 ק”ג 58 ק”ג
CHT282E 76 X 84.5 X 176 AC 220-240V 50/60Hz 111 ק”ג 115 ק”ג

הפוסט ארונות חימום ניידים MODULINE הופיע לראשונה ב-קצב מטבחים.

]]> https://kzb-kitchens.co.il/product/%d7%90%d7%a8%d7%95%d7%a0%d7%95%d7%aa-%d7%97%d7%99%d7%9e%d7%95%d7%9d-%d7%a0%d7%99%d7%99%d7%93%d7%99%d7%9d-moduline/feed/ 0 מגירות חימום MODULINE https://kzb-kitchens.co.il/product/%d7%9e%d7%92%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%aa-%d7%97%d7%99%d7%9e%d7%95%d7%9d-moduline/ https://kzb-kitchens.co.il/product/%d7%9e%d7%92%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%aa-%d7%97%d7%99%d7%9e%d7%95%d7%9d-moduline/#respond Tue, 14 Nov 2023 06:32:29 +0000 https://kzb-kitchens.co.il/?post_type=product&p=7126 מגוון גדלים המאפשרים פתרונות לכל צורכי המטבח המקצועי. מאפשר שחזור מזון מצונן באופן מדוייק השומר על איכות ובטיחות המזון. שימוש בטכנולוגית פיזור אוויר חם ולחות המונעים את ייבוש המזון ומאפשרים שמירה אופטימלית על מרקמו.

הפוסט מגירות חימום MODULINE הופיע לראשונה ב-קצב מטבחים.

]]> .table-wrapper{overflow-x:auto;}
דגם רוחב + עומק + גובה ס”מ הספק חשמל משקל קיבולת
CSC031E 45 X 66 X 41.5 AC 220-240V 50/60Hz 22 ק”ג 11 ק”ג
CSC051E 45 X 66 X 56.5 AC 220-240V 50/60Hz 27 ק”ג 18 ק”ג
CSC052E 66 X 76.5 X 56.5 AC 220-240V 50/60Hz 37 ק”ג 30 ק”ג
CSD011E 66 X 59.5 X 31 AC 220-240V 50/60Hz 31 ק”ג 6 ק”ג
CSD012E 66 X 59.5 X 52 AC 220-240V 50/60Hz 48 ק”ג 12 ק”ג
CSD013E 66 X 59.5 X 73 AC 220-240V 50/60Hz 67 ק”ג 18 ק”ג
CSD001E 45 X 66 X 31 AC 220-240V 50/60Hz 22 ק”ג 6 ק”ג
CSD002E 45 X 66 X 52 AC 220-240V 50/60Hz 40 ק”ג 12 ק”ג
CSD003E 45 X 66 X 73 AC 220-240V 50/60Hz 60 ק”ג 18 ק”ג

הפוסט מגירות חימום MODULINE הופיע לראשונה ב-קצב מטבחים.

]]> https://kzb-kitchens.co.il/product/%d7%9e%d7%92%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%aa-%d7%97%d7%99%d7%9e%d7%95%d7%9d-moduline/feed/ 0 תנור שחזור MODULINE https://kzb-kitchens.co.il/product/%d7%aa%d7%a0%d7%95%d7%a8-%d7%a9%d7%97%d7%96%d7%95%d7%a8-moduline/ https://kzb-kitchens.co.il/product/%d7%aa%d7%a0%d7%95%d7%a8-%d7%a9%d7%97%d7%96%d7%95%d7%a8-moduline/#respond Mon, 13 Nov 2023 12:42:52 +0000 https://kzb-kitchens.co.il/?post_type=product&p=7117 מגוון גדלים המאפשרים פתרונות לכל צורכי המטבח המקצועי. מאפשר שחזור מזון מצונן באופן מדוייק השומר על איכות ובטיחות המזון. התנור מופעל באמצעות מסך מגע עם תכניות מובנות הניתנות לעריכה. מדחום ננעץ המאפשר בקרה מושלמת של תהליך שחזור המזון. שימוש בטכנולוגית פיזור אוויר חם ולחות המונעים את ייבוש המזון ומאפשרים שמירה אופטימלית על מרקמו.

הפוסט תנור שחזור MODULINE הופיע לראשונה ב-קצב מטבחים.

]]> .table-wrapper{overflow-x:auto;}
דגם רוחב + עומק + גובה ס”מ הספק חשמל משקל קיבולת
CHS052E 80.5 x 89.5 x 115.5 AC 220-240V 50/60Hz 87 ק”ג 46 ק”ג
CHS082E 80.5 x 89.5 x 138 AC 220-240V 50/60Hz 110 ק”ג 55 ק”ג
CHC282E 81.5 x 88.5 x 199.5 AC 220-240V 50/60Hz 164 ק”ג 55+55 ק”ג

הפוסט תנור שחזור MODULINE הופיע לראשונה ב-קצב מטבחים.

]]> https://kzb-kitchens.co.il/product/%d7%aa%d7%a0%d7%95%d7%a8-%d7%a9%d7%97%d7%96%d7%95%d7%a8-moduline/feed/ 0 מעשנה MODULINE https://kzb-kitchens.co.il/product/%d7%9e%d7%a2%d7%a9%d7%a0%d7%aa-moduline/ https://kzb-kitchens.co.il/product/%d7%9e%d7%a2%d7%a9%d7%a0%d7%aa-moduline/#respond Wed, 27 Sep 2023 08:15:48 +0000 https://kzb-kitchens.co.il/?post_type=product&p=6840 מעשנת MODULINE בעלת מגוון תכניות עישון קצרות וארוכות. שליטה בכמות העשן התורמת לשליטה בטעמים. שימוש בשבבי עץ. קל להפעלה באמצעות צג מגע צבעוני. ניתן להציב על דלפק, תחת הדלפק או על גלגלים. קל לניקוי ולתחזוקה.

הפוסט מעשנה MODULINE הופיע לראשונה ב-קצב מטבחים.

]]> .table-wrapper{overflow-x:auto;}
דגם רוחב + עומק + גובה ס”מ הספק חשמל משקל קיבולת
CHS052E 80.5 x 89.5 x 115.5 AC 220-240V 50/60Hz 87 ק”ג 46 ק”ג
CHS082E 80.5 x 89.5 x 138 AC 220-240V 50/60Hz 110 ק”ג 55 ק”ג
FAB052E 72.5 x 78 x 99.5 AC 220-240V 50/60Hz 87 ק”ג 46 ק”ג
FAB082E 72.5 x78 x 122 AC 220-240V 50/60Hz 110 ק”ג 55 ק”ג

הפוסט מעשנה MODULINE הופיע לראשונה ב-קצב מטבחים.

]]> https://kzb-kitchens.co.il/product/%d7%9e%d7%a2%d7%a9%d7%a0%d7%aa-moduline/feed/ 0