דלפקי קירור לפיצה מציעים אינסוף פתרונות ונותנים מענה מושלם לכל צרכי הפיצריה. ניתן לבחור בין מגוון רחב של דגמים: עם זכוכית או ללא / עם גב אחורי או ללא. כל דלפק מגיע עם משטח עבודה גדול, מרווח וחזק מגרניט. הגב האחורי המגן מפני התזה ממוקם משלושת הצדדים ומאפשר למקם את הוויטרינה המקוררת עם תוספות מעל משטח העבודה, ולפנות את החלל…
מקררי הפשרה מבוקרת מסדרת VISION, מאפשרים הפשרה אחידה ומדויקת לפי סוגי מזון שונים, תוך שמירה מלאה על כל כללי ההיגיינה וה – HACCP. הפעלה באמצעות מסך מגע בעברית מלאה כולל תיעוד של כל מחזורי העבודה. המערכת מצוידת בשני מדחסים המאפשרים התאמת תנאי האחסון בהתאם לסוג המוצר. כאשר נדרש קירור מהיר ואינטנסיבי, נעשית פעולה סימולטנית של שני מדחסים בעוד שבמהלך הלילה…
מקרר משב מהיר, המציע בחירה מבין חמישה מחזורי עבודה: קירור רגיל, קירור עמוק, הקפאה (טיימר/ מד טמפ' ננעץ), הפשרה והתפחה- ניתן להוסיף מחולל לחות להתפחה מבוקרת (דגם F). בידוד דפנות 60 מ"מ, פינות מעוגלות, דלת בסגירה מגנטית, פאנל אלקטרוני נשלף, רגליים מתכווננות, אטם ניקוז. מבנה מלא נירוסטה (פנים/חוץ) AISI 304. ניתן לבחור מבין יחידת קירור באמצעות אוויר/ מים או יחידת…