סיר בישול מתהפך דגם MINI ללא בוחש, ללא אפשרות ל"בשל צנן". סיר מתהפך דגם MINI מסדרת M5 מציע פונקציית הרתחה והשחמה בטמפרטורה מדויקת, המבטיחה חימום מהיר של הסיר (25-35 דק' בהתאם לנפח הסיר 50/75/100/150/200/300 ליטר) ושמירה על טמפרטורה קבועה לאורך התהליך. ניתן לשלוט בפונקצית ההרתחה של הסיר גם על ידי תכנות משך הפעולה. הכנסת מזון אל סיר מחומם מפעילה באופן…
סיר בישול מתהפך דגם BAS עם בוחש, ללא אפשרות ל"בשל צנן". סיר מתהפך דגם BAS מסדרת M4 מציע פונקציית הרתה והשחמה בטמפרטורה מדויקת, המבטיחה חימום מהיר של הסיר (25-35 דק' בהתאם לנפח הסיר 50/75/100/150/200/300 ליטר) ושמירה על טמפרטורה קבועה לאורך התהליך. ניתן לשלוט בפונקצית ההרתחה של הסיר גם על ידי תכנות משך הפעולה. הכנסת מזון אל סיר מחומם מפעילה באופן…
סיר מתהפך דגם MIDI מסדרת M5 מציע פונקציית הרתה והשחמה בטמפרטורה מדויקת, המבטיחה חימום מהיר של הסיר (25-35 דק' בהתאם לנפח הסיר 50/75/100/150/200/300 ליטר) ושמירה על טמפרטורה קבועה לאורך התהליך. ניתן לשלוט בפונקצית ההרתחה של הסיר גם על ידי תכנות משך הפעולה. הכנסת מזון אל סיר מחומם מפעילה באופן מיידי את מערכת הבקרה, הפועלת להשבת הטמפרטורה המקורית של הסיר. דגם זה…
סיר מתהפך דגם MAXI מסדרת M5 מציע פונקציית הרתה והשחמה בטמפרטורה מדויקת, המבטיחה חימום מהיר של הסיר (25-35 דק' בהתאם לנפח הסיר 50/75/100/150/200/300 ליטר) ושמירה על טמפרטורה קבועה לאורך התהליך. ניתן לשלוט בפונקצית ההרתחה של הסיר גם על ידי תכנות משך הפעולה. הכנסת מזון אל סיר מחומם מפעילה באופן מיידי את מערכת הבקרה, הפועלת להשבת הטמפרטורה המקורית של הסיר. גם…
סדרת DOMINA PRO 700 מציעה מבחר סירים סטטיים לבישול במים ובתפוקות גבוהות במעמד רצפתי בחימום גז (ישיר או עקיף) או חשמל. מיכל נירוסטה AISI 304 ותחתית מנירוסטה AISI 316 להגנה מרבית מפני הצטברות קורוזיה. מכסה מאוזן מנירוסטה AISI 304, המבטיחה אובדן מיניאמלי של חום ואדים. ברז מים קרים/חמים. ידית פתיחה צידית. אידיאלי גם לבישול מנות סמיכות כגון רטבים ומרקים…
עגלת שירות ניידת לנשיאת 10 גסטרונומים 1/1 ומגשים במידות 53X32.5 ס"מ. עשויה מבנה מלא מנירוסטה ובעלת גלגלים רב כיווניים. ניתן לשלב קירות צד אוטמים לעגלה, עשויים מפרפקס או נירוסטה. ניתן להוסיף אמבט לנשיאת בקבוקים.