מתקן מתהפך לשטיפת ירקות

מערכת לשטיפת מזון בערבול, תוך זרימה תמידית של מים נקיים אל תוף השטיפה בעוד הלכלוך המוסר מן הירקות מנוקז מבעד לתוף המנוקב.
הודות לתזוזה איטית יותר של המזון לעומת תנועת המים, פעולת המערכת מדמה שטיפה תחת מים זורמים.
הודות לכך, מצליחה המכונה להיפטר מהלכלוך מבלי לפגוע בירק, אפילו כאשר מדובר על עלים עדינים במיוחד.