תיאור
| רוחב | 12.4 ס”מ |
|---|---|
| גובה | 29 ס”מ |
| עומק | 36 ס”מ |
| הספק חשמלי | 1900W |
| מהירות עבודה | מחזור בישול: 1 דקה- 99 שעות |
צור קשר
השארת פרטים מהווה הסכמה לקבלת חומר פרסומי.
SOUS VIDE נייד SmartVide 9
יצרן: SAMMIC, ספרד
מכשירי SmartVide 9 הינם פריט חובה במטבחו של כל שף נחשב ומוביל בארץ ובעולם, המבטיח השגת תוצאות בישול מושלמות פעם אחר פעם.
סדרת המכשירים מאפשרת בישול בטמפרטורה מבוקרת ברמת דיוק של 0.1°C בטווח טמפרטורות של 5ºC – 95 ºC. ניתן להוסיף מד טמפרטורה ננעץ המאפשר שליטה מדויקת אף יותר.
מסך צבעוני ידידותי לתפעול מציג את כל המידע הרלוונטי לתהליך הבישול בכלל זה זמן הבישול שנותר וטמפרטורת הבישול.
סרטון
מאפיינים נוספים
דגם ה SmartVide8 Plus מגיע עם חיבור ל Bluetooth המאפשר התממשקות קלה ונוחה עם אפליקציית המכשיר, דרכה ניתן לקבל ולשדר אינפורציה למכשיר בכדי לשפר ולסדר מתכונים, דו”חות בישול וכדומה, המקלים על בקרת HACCP.
מבנה הנירוסטה של המכשיר הופך אותו אידיאלי לשימוש מסחרי.
ידית נירוסטה ארגונומית מעניקה למכשיר ניידות האידאלית לבעלי מטבחים קטנים או לשפים המבשלים מחוץ למטבחם, ומבנה הנירוסטה המסיבי מאפשר עמידות המתאימה למטבחים העמוסים ביותר ולעבודה מאומצת לאורך זמן.
המכשיר מתאים לכל גסטרונום סטנדרטי, מלבני או עגול, עד 56 ליטר.
