דרגש עשוי מצינורות נירוסטה ומחברי פלסטיק פולימרי קשיח. הדרגש מיועד לשימוש בחדרי הקפאה, חדרי קירור, מחסנים ומסדרונות. מאפשר הגנה על מוצרים מאוחסנים וניקוי קל של אזור האחסנה. ניתן להזמינו במידות שונות בהתאם לשטח האחסון. אינו מחליד!
עמדות מקוררות או מחוממת. בזכות טכנולוגיה בלעדית של פיזור חום ו"וילון" אוויר חם שומרים על טמפרטורה של 65 מעלות למשך כ-4 שעות - כל עוד המוצר ארוז באריזה שומרת חום. שומרים על טריות המזון לאורך זמם וכך מונעים פחת. העמדות מגיעות במספר גדלים וצבעים. יש אפשרות למלא את העמדה מחלקה האחורי. העמדות חסכוניות מאוד באנרגיה.
עמדות מקוררות. בזכות טכנולוגיה בלעדית של פיזור קור ו"וילון" אוויר קר שומרים על טריות המוצרים לאורך זמן. העמדות מגיעות במספר גדלים וצבעים. יש אפשרות למלא את העמדה מחלקה האחורי. העמדות חסכוניות מאוד באנרגיה.
טאבוני הגז/עץ המסורתיים למטבח המקצועי מבית Ambrogi Forni. טאבון מרשים זה מציג את צורת הכיפה הקלסית שמאפיינת תנורי פיצה נפוליטניים מסורתיים. הטאבון מבודד לחלוטין ומצופה נחושת כאשר הכיפה בגימור טיח לבן. ניתן להזמין את הכיפה ללא גימור הטיח הלבן, ולהזמין במקום גימורי צבע, פסיפס וכ"ו. בר התאמה אישית, כך שטאבון זה ישלים כל קו בישול פרונטלי בצורה מושלמת בהתאם לרצון…
טאבוני הגז/עץ המסורתיים למטבח המקצועי מבית Ambrogi Forni. טאבון מרשים זה מציג את צורת הכיפה הקלסית שמאפיינת תנורי פיצה נפוליטניים מסורתיים. הטאבון מבודד לחלוטין ומצופה נחושת כאשר הכיפה בגימור טיח לבן. ניתן להזמין את הכיפה ללא גימור הטיח הלבן, ולהזמין במקום גימורי צבע, פסיפס וכ"ו. בר התאמה אישית, כך שטאבון זה ישלים כל קו בישול פרונטלי בצורה מושלמת בהתאם לרצון…
טאבוני הגז/עץ המסורתיים למטבח המקצועי מבית Ambrogi Forni. טאבון מרשים זה מציג את צורת הכיפה הקלסית שמאפיינת תנורי פיצה נפוליטניים מסורתיים. הטאבון מבודד לחלוטין ומצופה נחושת כאשר הכיפה בגימור טיח לבן. ניתן להזמין את הכיפה ללא גימור הטיח הלבן, ולהזמין במקום גימורי צבע, פסיפס וכ"ו. בר התאמה אישית, כך שטאבון זה ישלים כל קו בישול פרונטלי בצורה מושלמת בהתאם לרצון…
לוחות ביציקת ברזל ומגש לאיסוף נוזלים. משטח עליון בעל איזון עצמי. משטח תחתון חלק/מחורץ. ניתן לכוון את קפיץ הלחיצה בהתאם לסוג המזון. פיקוד טרמוסטטי המיועד לטמפרטורת עבודה שבין 0 ל- 300 מ.צ. הטוסטר מסופק עם כלי גירוד לניקוי קל.
טוסטר לחיצה כפול, אידיאלי למסעדות מזון מהיר ולתפוקות גבוהות. לוחות ביציקת ברזל ומגש לאיסוף נוזלים. 2 משטחים עליונים בעלי איזון עצמי. משטח תחתון חלק/מחורץ. ניתן לכוון את קפיץ הלחיצה בהתאם לסוג המזון. 2 פיקודים טרמוסטטיים המיועדים לטמפרטורת עבודה שבין 0 ל- 300 מ.צ. הטוסטר מסופק עם כלי גירוד לניקוי קל.
יחידת הגשה עצמית מעוצבת במגוון גוונים. מותאמות למערכי הגשה עצמית בהיקפים קטנים - בינוניים. היחידה מוצעת בקיבולת 6 או 8 תבניות גסטרונום 1/1 (קירור סטטי). ניתן לרכוש מובילי מגשים היקפיים
יחידות הגשה עצמית מעוצבות בעלות גימור איכותי. ניתן לבחור בין שני צבעים סטנדרטיים או צבעים נוספים בהזמנה מיוחדת. מותאמות למערכי הגשה עצמית בהיקפים קטנים - בינוניים. מגוון פתרונות להגשת מזון חם/קר ביחידות הגשה מקוררות/ מחוממות וניטרליות בגדלים שונים.