סידור ברירת מחדל למיין לפי פופולריות למיין לפי דירוג ממוצע למיין לפי המעודכן ביותר למיין מהזול ליקר למיין מהיקר לזול

• צפייה:
• 12
• 24
• הכל

• 

  • 
  • SAMMIC ספרד, SOUS-VIDE, עיבוד מזון

  • SOUS VIDE נייד SmartVide 5

  • מכשירי SmartVide 5 הינם פריט חובה במטבחו של כל שף נחשב ומוביל בארץ ובעולם, המבטיח השגת תוצאות בישול מושלמות פעם אחר פעם. סדרת המכשירים מאפשרת בישול בטמפרטורה מבוקרת ברמת דיוק של 0.1°C בטווח טמפרטורות של 5ºC - 95 ºC. ניתן להוסיף מד טמפרטורה ננעץ המאפשר שליטה מדויקת אף יותר. מסך צבעוני ידידותי לתפעול מציג את כל המידע הרלוונטי לתהליך הבישול בכלל זה…
• 

  • 
  • SAMMIC ספרד, SOUS-VIDE, עיבוד מזון

  • SOUS VIDE נייד SmartVide 7

  • מכשירי SmartVide 7 הינם פריט חובה במטבחו של כל שף נחשב ומוביל בארץ ובעולם, המבטיח השגת תוצאות בישול מושלמות פעם אחר פעם. סדרת המכשירים מאפשרת בישול בטמפרטורה מבוקרת ברמת דיוק של 0.1°C בטווח טמפרטורות של 5ºC - 95 ºC. ניתן להוסיף מד טמפרטורה ננעץ המאפשר שליטה מדויקת אף יותר. מסך צבעוני ידידותי לתפעול מציג את כל המידע הרלוונטי לתהליך הבישול בכלל זה…
• 

  • 
  • SAMMIC ספרד, SOUS-VIDE, עיבוד מזון

  • SOUS VIDE נייד SmartVide 9

  • מכשירי SmartVide 9 הינם פריט חובה במטבחו של כל שף נחשב ומוביל בארץ ובעולם, המבטיח השגת תוצאות בישול מושלמות פעם אחר פעם. סדרת המכשירים מאפשרת בישול בטמפרטורה מבוקרת ברמת דיוק של 0.1°C בטווח טמפרטורות של 5ºC - 95 ºC. ניתן להוסיף מד טמפרטורה ננעץ המאפשר שליטה מדויקת אף יותר. מסך צבעוני ידידותי לתפעול מציג את כל המידע הרלוונטי לתהליך הבישול בכלל זה…
• 

  • 
  • SAMMIC ספרד, SOUS-VIDE, עיבוד מזון

  • SOUS VIDE נייד SmartVide XL

  • מכשירי SmartVide XL הינם פריט חובה במטבחו של כל שף נחשב ומוביל בארץ ובעולם, המבטיח השגת תוצאות בישול מושלמות פעם אחר פעם. סדרת המכשירים מאפשרת בישול בטמפרטורה מבוקרת ברמת דיוק של 0.1°C בטווח טמפרטורות של 5ºC - 95 ºC. ניתן להוסיף מד טמפרטורה ננעץ המאפשר שליטה מדויקת אף יותר. מסך צבעוני ידידותי לתפעול מציג את כל המידע הרלוונטי לתהליך הבישול הכולל…
• 

  • 
  • SAMMIC ספרד, SOUS-VIDE, עיבוד מזון

  • SOUS VIDE שחזור ועמדת בישול

  • המכשיר נועד לעזור לאנשי מקצוע בתחום שירותי המזון עם פרודוקטיביות, רב-תכליתיות בתפריט ואיכות קולינרית. תוכלו להגיש עד 200 מנות של 200 גרם לשעה תוך שמירה על דיוק זהה לזה של מיכל סו-וויד טיפוסי. מכשירי SmartVide XL הינם פריט חובה במטבחו של כל שף נחשב ומוביל בארץ ובעולם, המבטיח השגת תוצאות בישול מושלמות פעם אחר פעם. סדרת המכשירים מאפשרת בישול בטמפרטורה…
• 

  • 
  • כיריים שולחניות לבישול באינדוקציה, ציוד קפיטריה

  • אינדוקציה שטוחה

  • אינדוקציה שטוחה לבישול מהיר ללא אש. מבנה מלא מנירוסטה. פאנל הפעלה דיגיטאלי מלא הכולל ויסות טמפ'/הספק חשמל/טיימר. קירור באמצעות 2 מאווררים ממוגנים. כיבוי אוטומטי בעת הסרת כלי הבישול ממשטח האינדוקציה.
• 

  • 
  • ADVENTYS, צרפת, כיריים שולחניות לבישול באינדוקציה

  • אינדוקציית אבן

  • אינדוקציה מהפכנית, מוסתרת לחלוטין. בשניות ניתן להפוך משטח עבודה ועמדת חימום ולהיפך. קל מאוד לניקוי והתקנה. המשטח לא עולה על 55 מעלות חום דבר המונע כוויה במקרה של מגע ישיר עם המשטח. מערכת ההפעלה עובדת בשליטה מרחוק.
• 

  • 
  • SOUS-VIDE, עיבוד מזון

  • אמבטיה SOUS- VIDE

  • אמבטית מחולקת 22 ליטר + 4 ליטר לבישול SOUS- VIDE ובישול בטמפרטורות נמוכות, המבטיחה בישול בטמפרטורה מבוקרת ברמת דיוק של 0.2°C ובטווח טמפרטורות של 5ºC - 99 ºC. החלוקה במכשיר מאפשר בישול מקביל של מוצרים שונים. זהו פריט חובה במטבחו של כל שף. המכשיר מבטיח השגת תוצאות בישול מושלמות פעם אחר פעם. המוצר מגיע עם מדף נירוסטה המאפשר חלוקה אפקטיבית…
• 

  • 
  • MBM איטליה, אחסון מזון, ארונות נירוסטה

  • ארונות אחסון עומק 60 ס”מ

  • ארונות אחסון מנירוסטה עומק 60 ס"מ עם 2 דלתות הזזה ו3 מדפים. מגוון אורכים לבחירה 120/140/160/180 ס"מ.
• 

  • 
  • MBM איטליה, אחסון מזון, ארונות נירוסטה

  • ארונות אחסון עומק 70 ס”מ

  • ארונות אחסון מנירוסטה עומק 70 ס"מ עם 2 דלתות הזזה ו3 מדפים. מגוון אורכים לבחירה 120/140/160/180 ס"מ.
• 

  • 
  • MODULINE איטליה, שינוע ושימור מזון

  • ארונות חימום ניידים MODULINE

  • ארונות חימום ניידים בעלי תאים נפרדים שבכל אחד מהם יכול לעבוד בטמפ' אחרת. מעמד הגלגלים כולו עשוי מגומי עבה שמונע פגיע במוצר בעת הובלתו. שומר היטב על הטמפ' בפנים באמצעות מנגנון בידוד מתקדם. נעילה קדמית אטומה וחזקה. צריכת חשמל נמוכה. קל מאוד לניקוי.הטרולי עליו מונח כולל גלגלים ומעצורים. ידית ארגונומית לדחיפה והובלה. יכו להגיע לטמפ' שבין 30-120 מעלות צלזיוס. תאים…
• 

  • 
  • SCANBOX איטליה, הגשה וחלוקה, שינוע ושימור מזון

  • ארונות חימום/קירור ERGO

  • סדרת ERGO מבית ScanBox שוודיה. ארונות חימום/קירור קלי משקל אך מחוזקים ועמידים במיוחד! מוצעים במגוון רחב של גדלים ואופציות שימוש. שומרים על טמפ' קבועה של המזון לטווח שבין 8-5 שעות גם לאחר הוצאתם מהחשמל. שינוע מזון מעולם לא היה פשוט יותר! ארון אחד יכול לשלב גם אפשרות קירור וגם אפשרות חימום בעת ובעונה אחת. ניתן להתאים את הארון לצבעי המותג…
• 

  • 
  • MONOLITH איטליה, ברזי גלגלון, ברזים תעשייתיים

  • ברז גלגלון מבריק עם אקדח התזה

  • מתקן גלגלון לתלייה על הקיר, מגיע גם באורכים 10/15/20 מטר.
• 

  • 
  • MONOLITH איטליה, ברזי גלגלון, ברזים תעשייתיים

  • ברז גלגלון עם אקדח התזה

  • מתקן גלגלון לתלייה על הקיר, מגיע גם באורכים 10/15/20 מטר.
• 

  • 
  • MONOLITH איטליה, ברזי כיור, ברזים תעשייתיים

  • ברז כיור מפרקי

  • ברז כיור מפרקי. אידיאלי למילוי סירים גדולים במטבח התעשייתי. הברז מותאם לחיבור שולחן, גובה 70ס"מ. ניתן להזמין דגם זה גם בחיבור קיר.
• 

  • 
  • MONOLITH איטליה, ברזי כיור, ברזים תעשייתיים

  • ברז כיור- פיה ארוכה

  • ברז כיור בעל פיה ארוכה, לנוחות מרבית בתהליכי העבודה השונים במטבח התעשייתי. הברז מותאם לחיבור שולחן. ניתן להזמין דגם זה גם בחיבור קיר.
• 

  • 
  • MONOLITH איטליה, ברזי כיור, ברזים תעשייתיים

  • ברז כיור- פיה קצרה

  • ברז כיור בעל פיה ארוכה, לנוחות מרבית בתהליכי העבודה השונים במטבח התעשייתי. הברז מותאם לחיבור שולחן. ניתן להזמין דגם זה גם בחיבור קיר.
• 

  • 
  • MONOLITH איטליה, ברזי שטיפה מוקדמת, ברזים תעשייתיים

  • ברז שטיפה AQUA STOP

  • ברז שטיפה מוקדמת עם ברז מילוי מסדרת AQUA STOP, ברז שטיפה מוקדמת 'פרח' עם מתיז עליון בוכנה וברז צד. מספק מענה מקיף למגוון צרכים במטבח המוסדי, בכלל זה שטיפה מוקדמת, מילוי סירים ועוד. הברז מותאם לחיבור שולחן. ניתן להזמין דגם זה גם בחיבור קיר.
• 

  • 
  • MONOLITH איטליה, ברזי שטיפה מוקדמת, ברזים תעשייתיים

  • ברז שטיפה מוקדמת ‘פרח’

  • ברז שטיפה מוקדמת 'פרח' עם מתיז עליון בוכנה. הברז מותאם לחיבור שולחן. ניתן להזמין דגם זה גם בחיבור קיר.
• 

  • 
  • MONOLITH איטליה, ברזי כיור, ברזים תעשייתיים

  • ברז שטיפה מוקדמת כולל ברז צד

  • ברז שטיפה מוקדמת עם מתיז עליון כולל ברז צד וידיות מרפק קטנות. הברז מותאם לחיבור שולחן. ניתן להזמין דגם זה גם בחיבור קיר.
• 

  • 
  • MONOLITH איטליה, ברזי כיור, ברזים תעשייתיים

  • ברז שטיפה מוקדמת נמוך

  • ברז שטיפה מוקדמת נמוך עם מתיז עליון וידיות מרפק קטנות. הברז מותאם לחיבור שולחן. ניתן להזמין דגם זה גם בחיבור קיר.
• 

  • 
  • ברזי שטיפה מוקדמת לעומסים כבדים, ברזים תעשייתיים

  • ברזי שטיפה מוקדמת לעומסים כבדים

  • ברז שטיפה מוקדמת לעטמסים כבדים. מתאים לשטיפה מוקדמת של כלים וירקות. מגיע עם מתקן אכסון המחובר לקיר שמונע מתיחת יתר של הצינור. הצינור המלופף סופג את הנזק המצטבר ממנו סובלים ברזי שטיפה מוקדמת אחרים. קל לניקוי.    
• 

  • 
  • גרילי פחמים, תנורי אפיה, פיצה ובישול

  • גריל KOPA Robata

  • גריל Robata מבית KOPA. הגריל עשוי כולו פלדת אל-חלד, כאשר תא הבעירה מרופד בלבני שמוט. גריל robata הוא גריל צר וארוך בסגנון יפני המאפשר צלייה מעל גחלים במספר גבהים בו זמנית. ה-Robata מבית KOPA מאפשר לעשות זאת תוך כיוונון מדויק של גובה הצלייה, ובחירה בין רשתות גריל עבות עשויות אל-חלד, לבין שיפודי פלדת אל-חלד. אפשרות לצלות במספר גבהים מעל מספר…
• 

  • 
  • MBM איטליה, בישול, גרילי פחמים, סדרת בישול DOMINA PRO 700 מבית MBM איטליה, תנורי אפיה, פיצה ובישול

  • גריל אבני לבה

  • סדרת DOMINA PRO 700 מציעה  מבחר מחבתות מתהפכים לטיגון, בישול וצליית מנות מגוונות במעמד רצפתי בחימום גז או חשמל. מבנה נירוסטה AISI 304. מכסה מאוזן מנירוסטה AISI 304 בעל צירים מחוזקים וידית ארגונומית. ברז מילוי ממוקם בחזית המכשיר. אידיאלי לבישול יבש ורטוב כאחד.
• 

  • 
  • MBM איטליה, בישול, גרילי גז, סדרת בישול DOMINA PRO 900 מבית MBM איטליה, תנורי אפיה, פיצה ובישול

  • גריל אבני לבה

  • סדרת DOMINA Pro 900 מציעה מבחר גרילרים לצליית בשר, דגים וירקות בחימום גז במעמד שולחני ורצפתי על גבי ארון פתוח. ניתן לכוון את גובה הגריל להתאמה ונוחות מרביים בעת העבודה. מגירת שמן נשלפת עשויה נירוסטה. מבערים עצמאיים מאפשרים מגוון אופציות בישול שונות בתהליך העבודה.
• 

  • 
  • גרילי גז, תנורי אפיה, פיצה ובישול

  • גריל גז SYNERGY GRILL

  • כשם החברה כך גם הטכנולוגיה, סינרגיה בין גז, חשמל, אוויר וחום. לגיל הגז אבנים קרמיות שממוקמות על כל בסיס משטח הצלייה ואוגרות חום אשר מספקים מבערים עוצמתיים, חום המפוזר בצורה אחידה באמצאות מפוחים. סינרגיה אשר מאפשרת צלייה איכותית, מהירה ואחידה פעם אחר פעם. ניקיון הגריל – השומן שמטפטף אל בסיס הגריל במהלך יום העבודה נשרף והופך לאפר בזכות החום של האבנים.…
• 

  • 
  • KOPA סלובניה, גרילי פחמים, תנורי אפיה, פיצה ובישול

  • גריל פרילה KOPA PARRILA

  • גריל הפרילה מבית KOPA בנוי כמו טנק לחיים ארוכים בסביבה קשה של שימוש מסחרי המאפיין את סביבת העבודה במטבח המקצועי. בור האש עשוי מלבני שמוט חסינות אש. השמוט מספקות מסה תרמית משמעותית שמאפשרת פיזור חום אחיד על פני כל משטחי משטח הצלייה. בבניית הגריל נעשה שימוש בפלדת אל-חלד איכותית על פני כל המוצר בכדי להבטיח חיים ארוכים ויציבות תפעולית לאורך…
• 

  • 
  • MBM איטליה, בישול, סדרת בישול DOMINA PRO 700 מבית MBM איטליה

  • גרילי מים

  • סדרת DOMINA Pro 700 מציעה מבחר גרילרים משולבי מים לצליית בשר, דגים וירקות בחימום גז ובאמצעות אדי מים במעמד רצפתי על גבי ארון סגור. ניתן לכוון את גובה הגריל להתאמה ונוחות מרביים בעת העבודה. מגירת מים נשלפת עשויה נירוסטה שמאפשרת בישול על אדים, דבר שהופך את המזון לרך ועסיסי יותר ומונע את ייבושו. מבערים עצמאיים מאפשרים מגוון אופציות בישול שונות…
• 

  • 
  • MBM איטליה, בישול, סדרת בישול DOMINA PRO 900 מבית MBM איטליה

  • גרילי מים

  • סדרת DOMINA Pro 900 מציעה מבחר גרילרים משולבי מים לצליית בשר, דגים וירקות בחימום גז ובאמצעות אדי מים במעמד רצפתי על גבי ארון סגור. ניתן לכוון את גובה הגריל להתאמה ונוחות מרביים בעת העבודה. מגירת מים נשלפת עשויה נירוסטה שמאפשרת בישול על אדים, דבר שהופך את המזון לרך ועסיסי יותר ומונע את ייבושו. מבערים עצמאיים מאפשרים מגוון אופציות בישול שונות…
• 

  • 
  • COLDLINE איטליה, מוצרים משלימים קירור מזון, קירור מזון

  • דוקרן טמפרטורת מחומם

  • דגם: Blast Chiller/Freezer
• 

  • 
  • מכונת דיספנסר מקורר למיצים, ציוד קפיטריה

  • דיפסנסר שתיה קרה 2 תאים

  • מכונת מיץ לאחסון/קרור/מזיגה של משקאות קלים. מיכל פוליקרבונט חזק במיוחד 2 ברזי לחיצה 1/2 מנירוסטה עם אגן טפטוף מנוקז המכוסה בסבכת פסים. כל החלקים כולל המיכל ניתנים לפירוק מהיר. יחידת קרור מובנית בקולחן. מערכת החשמל/הפיקוד מבודדת, אטומה למים, וממוגנת בטיחותית. משאבה אלקטרומגנטית. מערבלים שקטים. מעטפת המכונה עשויה נירוסטה הפעלה מהירה ופשוטה.
• 

  • 
  • מכונת דיספנסר מקורר למיצים, ציוד קפיטריה

  • דיפסנסר שתיה קרה 3 תאים

  • מכונת מיץ לאחסון/קרור/מזיגה של משקאות קלים. מיכל פוליקרבונט חזק במיוחד 3 ברזי לחיצה 1/2 מנירוסטה עם אגן טפטוף מנוקז המכוסה בסבכת פסים. כל החלקים כולל המיכל ניתנים לפירוק מהיר. יחידת קרור מובנית בקולחן. מערכת החשמל/הפיקוד מבודדת, אטומה למים, וממוגנת בטיחותית. משאבה אלקטרומגנטית. מערבלים שקטים. מעטפת המכונה עשויה נירוסטה הפעלה מהירה ופשוטה.
• 

  • 
  • מכונת דיספנסר מקורר למיצים, ציוד קפיטריה

  • דיפסנסר שתיה קרה תא אחד

  • מכונת מיץ לאחסון/קרור/מזיגה של משקאות קלים. מיכל פוליקרבונט חזק במיוחד ברז לחיצה 1/2 מנירוסטה עם אגן טפטוף מנוקז המכוסה בסבכת פסים. כל החלקים כולל המיכל ניתנים לפירוק מהיר. יחידת קרור מובנית בקולחן. מערכת החשמל/הפיקוד מבודדת, אטומה למים, וממוגנת בטיחותית. משאבה אלקטרומגנטית. מערבלים שקטים. מעטפת המכונה עשויה נירוסטה הפעלה מהירה ופשוטה.
• 

  • 
  • דלפקי מכירה, הגשה וחלוקה

  • דלפק מכירה Pentagram

  • יחידות תצוגה מודולאריות. תצוגת לד, בקרת שליטה אלקטרונית. מגוון רחב של אפשרויות גימור.
• 

  • 
  • דלפקי מכירה, הגשה וחלוקה

  • דלפק מכירה Semi-Finished

  • דלפקי תצוגה ורסיטיליים המציעים עיצוב איכותי וחדשני המבטיח תצוגה אופטימאלית של המזון, תוך שמירה מרבית על טריותו ואיכותו. הדלפקים מאובזרים בציוד קירור/ חימום, על פי צורך.
• 

  • 
  • אחסון מזון, דרגשים

  • דרגש לעומס בינוני

  • דרגש עשוי משלדת נירוסטה ומדרסים מפלסטיק פולימרי קשיח. המדרסים נשלפים בקלות וניתנים לשטיפה במים זורמים/מדיח כלים. הדרגש מיועד לשימוש בחדרי הקפאה, חדרי קירור, מחסנים ומסדרונות. מאפשר הגנה על מוצרים מאוחסנים וניקוי קל של אזור האחסנה. ניתן להזמין באורכים שונים. אינו מחליד!
• 

  • 
  • אחסון מזון, דרגשים

  • דרגש לעומס כבד

  • דרגש עשוי מצינורות נירוסטה ומחברי פלסטיק פולימרי קשיח. הדרגש מיועד לשימוש בחדרי הקפאה, חדרי קירור, מחסנים ומסדרונות. מאפשר הגנה על מוצרים מאוחסנים וניקוי קל של אזור האחסנה. ניתן להזמינו במידות שונות בהתאם לשטח האחסון. אינו מחליד!
• 

  • 
  • FRI-JADO הולנד, הגשה וחלוקה, יחידות הגשה עצמית, מקררי תצוגה

  • ויטרינות מחוממות להגשה עצמית

  • עמדות מקוררות או מחוממת. בזכות טכנולוגיה בלעדית של פיזור חום ו"וילון" אוויר חם שומרים על טמפרטורה של 65 מעלות למשך כ-4 שעות - כל עוד המוצר ארוז באריזה שומרת חום.  שומרים על טריות המזון לאורך זמם וכך מונעים פחת. העמדות מגיעות במספר גדלים וצבעים. יש אפשרות למלא את העמדה מחלקה האחורי. העמדות חסכוניות מאוד באנרגיה.   
• 

  • 
  • FRI-JADO הולנד, הגשה וחלוקה, יחידות הגשה עצמית, מקררי תצוגה

  • ויטרינות מקוררות להגשה עצמית

  • עמדות מקוררות. בזכות טכנולוגיה בלעדית של פיזור קור ו"וילון" אוויר קר שומרים על טריות המוצרים לאורך זמן. העמדות מגיעות במספר גדלים וצבעים. יש אפשרות למלא את העמדה מחלקה האחורי. העמדות חסכוניות מאוד באנרגיה.   
• 

  • 
  • AMBROGI FORNI איטליה, תנורי אפיה, פיצה ובישול, תנורי טאבון מסורתיים

  • טאבון עץ/גז Jolly Grezzo

  • טאבוני הגז/עץ המסורתיים למטבח המקצועי מבית Ambrogi Forni. טאבון מרשים זה מציג את צורת הכיפה הקלסית שמאפיינת תנורי פיצה נפוליטניים מסורתיים. הטאבון מבודד לחלוטין ומצופה נחושת כאשר הכיפה בגימור טיח לבן. ניתן להזמין את הכיפה ללא גימור הטיח הלבן, ולהזמין במקום גימורי צבע, פסיפס וכ"ו. בר התאמה אישית, כך שטאבון זה ישלים כל קו בישול פרונטלי בצורה מושלמת בהתאם לרצון…
• 

  • 
  • תנורי אפיה, פיצה ובישול, תנורי טאבון מסורתיים

  • טאבון עץ/גז Jolly Napoli

  • טאבוני הגז/עץ המסורתיים למטבח המקצועי מבית Ambrogi Forni. טאבון מרשים זה מציג את צורת הכיפה הקלסית שמאפיינת תנורי פיצה נפוליטניים מסורתיים. הטאבון מבודד לחלוטין ומצופה נחושת כאשר הכיפה בגימור טיח לבן. ניתן להזמין את הכיפה ללא גימור הטיח הלבן, ולהזמין במקום גימורי צבע, פסיפס וכ"ו. בר התאמה אישית, כך שטאבון זה ישלים כל קו בישול פרונטלי בצורה מושלמת בהתאם לרצון…
• 

  • 
  • תנורי אפיה, פיצה ובישול, תנורי טאבון מסורתיים

  • טאבון עץ/גז Jolly Refinito

  • טאבוני הגז/עץ המסורתיים למטבח המקצועי מבית Ambrogi Forni. טאבון מרשים זה מציג את צורת הכיפה הקלסית שמאפיינת תנורי פיצה נפוליטניים מסורתיים. הטאבון מבודד לחלוטין ומצופה נחושת כאשר הכיפה בגימור טיח לבן. ניתן להזמין את הכיפה ללא גימור הטיח הלבן, ולהזמין במקום גימורי צבע, פסיפס וכ"ו. בר התאמה אישית, כך שטאבון זה ישלים כל קו בישול פרונטלי בצורה מושלמת בהתאם לרצון…
• 

  • 
  • טוסטרים, ציוד קפיטריה

  • טוסטר לחיצה יחיד

  • לוחות ביציקת ברזל ומגש לאיסוף נוזלים. משטח עליון בעל איזון עצמי. משטח תחתון חלק/מחורץ. ניתן לכוון את קפיץ הלחיצה בהתאם לסוג המזון. פיקוד טרמוסטטי המיועד לטמפרטורת עבודה שבין 0 ל- 300 מ.צ. הטוסטר מסופק עם כלי גירוד לניקוי קל.
• 

  • 
  • טוסטרים, ציוד קפיטריה

  • טוסטר לחיצה כפול

  • טוסטר לחיצה כפול, אידיאלי למסעדות מזון מהיר ולתפוקות גבוהות. לוחות ביציקת ברזל ומגש לאיסוף נוזלים. 2 משטחים עליונים בעלי איזון עצמי. משטח תחתון חלק/מחורץ. ניתן לכוון את קפיץ הלחיצה בהתאם לסוג המזון. 2 פיקודים טרמוסטטיים המיועדים לטמפרטורת עבודה שבין 0 ל- 300 מ.צ. הטוסטר מסופק עם כלי גירוד לניקוי קל.
• 

  • 
  • AFINOX, איטליה, הגשה וחלוקה, יחידות הגשה עצמית

  • יחידות “אי”

  • יחידת הגשה עצמית מעוצבת במגוון גוונים. מותאמות למערכי הגשה עצמית בהיקפים קטנים - בינוניים. היחידה מוצעת בקיבולת 6 או 8 תבניות גסטרונום 1/1 (קירור סטטי). ניתן לרכוש מובילי מגשים היקפיים
• 

  • 
  • METALTECNICA איטליה, הגשה וחלוקה, יחידות הגשה עצמית

  • יחידות “אי” מקוררות / מחוממות

  • יחידת הגשה עצמית עשויות נירוסטה. מותאמות למערכי הגשה עצמית בהיקפים קטנים - בינוניים.
• 

  • 
  • METALTECNICA איטליה, הגשה וחלוקה, יחידות הגשה עצמית

  • יחידות הגשה מקוררות

  • יחידת הגשה עצמית עשויות נירוסטה. מותאמות למערכי הגשה עצמית בהיקפים קטנים - בינוניים.
• 

  • 
  • AFINOX, איטליה, הגשה וחלוקה, יחידות הגשה עצמית

  • יחידות הגשה עצמית מגומרות

  • יחידות הגשה עצמית מעוצבות בעלות גימור איכותי. ניתן לבחור בין שני צבעים סטנדרטיים או צבעים נוספים בהזמנה מיוחדת. מותאמות למערכי הגשה עצמית בהיקפים קטנים - בינוניים. מגוון פתרונות להגשת מזון חם/קר ביחידות הגשה מקוררות/ מחוממות וניטרליות בגדלים שונים.
• 

  • 
  • AFINOX, איטליה, הגשה וחלוקה, יחידות הגשה עצמית

  • יחידות הגשה עצמית סגורות

  • יחידות הגשה עצמית מעוצבות סגורות במגוון צבעים. מותאמות למערכי הגשה בהיקפים קטנים - בינוניים. ביחידות הגשה מקוררות/ מחוממות וניטרליות בגדלים שונים. קיימות גם יחידות מעוצבות להעמדה אסתטית של עגלות חלוקה.
• 

  • 
  • AFINOX, איטליה, הגשה וחלוקה, יחידות הגשה עצמית

  • יחידות הגשה עצמית פתוחות

  • יחידות הגשה עצמית מעוצבות במגוון צבעים ללא גימור תחתון, אידיאליות להעמדה מאחורי קירות. מותאמות למערכי הגשה עצמית בהיקפים קטנים - בינוניים. מגוון פתרונות להגשת מזון חם/קר ביחידות הגשה מקוררות/ מחוממות וניטרליות בגדלים שונים.
• 

  • 
  • TECNOSTEEL איטליה, הגשה וחלוקה, יחידות שתולות בדלפקים

  • יחידות שתולות מחוממות

  • האוכל המוגש תמיד מרגיש אילו זה עתה יצא מהמטבח, הוא נשמר חם ובעל ארומה לאורך זמן. יחידות Bainmarie או יחידות חמות יבשות סטטי או מאוורר, זכוכית חמה; במגוון הרחב שך מוצרי ה Drop-In תמיד תמצא את הפתרון המתאיםשיתאים הכי טוב לעסק שלך.
• 

  • 
  • TECNOSTEEL איטליה, הגשה וחלוקה, יחידות שתולות בדלפקים

  • יחידות שתולות מקוררות

  • יחידות הקירור השתולות הטובות ביותר מסדרת Tecnosteel Drop-In שומרים על המזון בטמפרטורה מבוקרת כך שתמיד יוגש טרי ללקוח. יחידה עליונה מפלדה או גרניט, סטטית או מאוורר. בעלת מנגנון בקרת טמפרטורה שמבטיחה את שביעות רצון הלקוחות שלך.
• 

  • 
  • TECNOSTEEL איטליה, הגשה וחלוקה, יחידות שתולות בדלפקים

  • יחידות שתולות מקוררות / מחוממות

  • למגוון יחידות התצוגה המקררות Drop-In של Tecnosteel יש מספר תצורות המספקות נראות מצוינת של המזון, תוך התאמה לצרכים הפונקציונליים שלך. דרופ- אין סגור, פתוח או צמוד קיר, המוצר תמיד יהיה המוקד, לטעום תחילה עם העיניים ולאחר מכן עם החיך גם עבור הלקוחות הכי בררנים שלכם!
• 

  • 
  • MBM איטליה, בישול, סדרת בישול DOMINA PRO 700 מבית MBM איטליה

  • כיריים אינדוקציה

  • סדרת DOMINA PRO 700 מציעה מבחר אינדוקציות לבישול מקצועי תוך חסכון מרבי באנרגיה ושמירה מקסימאלית על הניקיון. הסדרה מציעה אינדוקציות בעלי 2/4 אזורי אינדוקציה עצמאיים בחימום. משטח חימום קרמי אטום בעובי 6 מ"מ. כל אזור חימום מסומן ב Ø22 ס"מ. משטח הבישול מתחמם רק כאשר בא במגע עם סירים ומחבתות המתאימים לשימוש במכשיר אינדוקציה, ועוצמת החום נקבעת בהתאם לגודל הכלי…
• 

  • 
  • MBM איטליה, בישול, סדרת בישול DOMINA PRO 900 מבית MBM איטליה

  • כיריים אינדוקציה

  • סדרת DOMINA PRO 900 מציעה מבחר אינדוקציות לבישול מקצועי תוך חסכון מרבי באנרגיה ושמירה מקסימאלית על הניקיון. הסדרה מציעה אינדוקציות בעלי 2/4 אזורי אינדוקציה עצמאיים בחימום. משטח חימום קרמי אטום בעובי 6 מ"מ. כל אזור חימום מסומן ב Ø22 ס"מ. משטח הבישול מתחמם רק כאשר בא במגע עם סירים ומחבתות המתאימים לשימוש במכשיר אינדוקציה, ועוצמת החום נקבעת בהתאם לגודל הכלי…
• 

  • 
  • MBM איטליה, בישול, סדרת בישול DOMINA PRO 700 מבית MBM איטליה

  • כיריים גז

  • סדרת DOMINA PRO 700 מציעה מבחר כיריים לטיגון ובישול ישירות על 2/4/6 להבות גז, במעמד שולחני ורצפתי על גבי ארון פתוח או על גבי תנורי חשמל וגז. ראשי גז ניתנים להסרה בעלי להבה מתייצבת באופן עצמאי, לבישול בטיחותי ותחזוקה קלה. מתאימים לסירים ומחבתות עד Ø40 ס"מ.
• 

  • 
  • MBM איטליה, בישול, סדרת בישול DOMINA PRO 900 מבית MBM איטליה

  • כיריים גז

  • דרת DOMINA Pro 900 מציעה מבחר כיריים לטיגון ובישול ישירות על 2/4/6 להבות גז, במעמד שולחני ורצפתי על גבי ארון פתוח או על גבי תנורי חשמל וגז. ראשי גז ניתנים להסרה בעלי להבה מתייצבת באופן עצמאי, לבישול בטיחותי ותחזוקה קלה. מתאימים לסירים ומחבתות עד Ø40 ס"מ.
• 

  • 
  • MBM איטליה, בישול, סדרת בישול DOMINA PRO 700 מבית MBM איטליה

  • כיריים חשמליות

  • סדרת DOMINA PRO 700 מציעה מבחר כיריים חשמליות לבישול מסורתי, בעלי 2/4/6 להבות חשמל, במעמד שולחני ורצפתי על גבי ארון פתוח או על גבי תנורי חשמל. כירות חשמל המתחממות במהירות ,בעלות מנגנון בטיחותי המונע התחממות יתר. גודל כל כירה עגולה 15X20 ס"מ, כירה מרובעת 30X30 ס"מ. לכל כירה נורה הנדלקת בעת העבודה לשמירה מרבית על הבטיחות בתהליך הבישול. צריכת אנרגיה…
• 

  • 
  • MBM איטליה, בישול, סדרת בישול DOMINA PRO 900 מבית MBM איטליה

  • כיריים חשמליות

  • סדרת DOMINA PRO 900 מציעה מבחר כיריים חשמליות לבישול מסורתי, בעלי 2/4/6 להבות חשמל, במעמד שולחני ורצפתי על גבי ארון פתוח או על גבי תנורי חשמל. כירות חשמל המתחממות במהירות ,בעלות מנגנון בטיחותי המונע התחממות יתר. גודל כל כירה עגולה 15X20 ס"מ, כירה מרובעת 30X30 ס"מ. לכל כירה נורה הנדלקת בעת העבודה לשמירה מרבית על הבטיחות בתהליך הבישול. צריכת אנרגיה…
• 

  • 
  • MODULINE איטליה, בישול, בישול ושחזור מזון

  • מגירות חימום MODULINE

  • מגוון גדלים המאפשרים פתרונות לכל צורכי המטבח המקצועי. מאפשר שחזור מזון מצונן באופן מדוייק השומר על איכות ובטיחות המזון. שימוש בטכנולוגית פיזור אוויר חם ולחות המונעים את ייבוש המזון ומאפשרים שמירה אופטימלית על מרקמו.
• 

  • 
  • SILVER איטליה, הדחת כלים ותבניות, מדיחים דלפקיים

  • מדיח גסטרונומים דלפקי 50X50

  • דיח כלים וכוסות סל מרובע 50x50 , מתאים לשטיפת 25 כוסות (PINTS) בקוטר 90 מ"מ או 18 צלחות או 6 מגשי גסטרונות 1/1 בגובה מקסימלי של 33 מ"מ. משאבת נוזל הברקה כלולה. מסופק עם 1 סל כוסות, 1 סל צלחות וסלסלת סכו"ם. הפעלה אנלוגית עם 3 תוכניות עבודה. ניתן להזמין עם מרכך מים מובנה בתוספת מחיר (D).
• 

  • 
  • WEXIODISK שוודיה, הדחת כלים ותבניות, מדיחי גרנוליט

  • מדיח גרנוליט 181 2/1 גסטרונום/ שעה

  • מדיח לשטיפה בגרנוליט בעל קיבולת גדולה, מאפשר שטיפה של סירים ותבניות או מחזורי שטיפה לכלים רגילים (כוסות, צלחות וכו'). מתאים לעומסי שימוש בינוניים- גבוהים. 9 תוכניות שטיפה העושות שימוש בתערובת של מים, חומרי ניקוי וכדוריות גרנוליט לקבלת תוצאות ניקוי מושלמות, ללא צורך בתהליכי השרייה וקרצוף לכלים.
• 

  • 
  • WEXIODISK שוודיה, הדחת כלים ותבניות, מדיחי גרנוליט

  • מדיח גרנוליט 191 1/1 גסטרונום/ שעה

  • מדיח לשטיפה בגרנוליט בעל קיבולת גדולה, מאפשר שטיפה של סירים ותבניות או מחזורי שטיפה לכלים רגילים (כוסות, צלחות וכו'). מתאים לעומסי שימוש בינוניים- גבוהים. 9 תוכניות שטיפה העושות שימוש בתערובת של מים, חומרי ניקוי וכדוריות גרנוליט לקבלת תוצאות ניקוי מושלמות, ללא צורך בתהליכי השרייה וקרצוף לכלים.
• 

  • 
  • WEXIODISK שוודיה, הדחת כלים ותבניות, מדיחי גרנוליט

  • מדיח גרנוליט 45 1/1 גסטרונום/ שעה

  • מדיח לשטיפת סירים/גרילים/קערות ערבול ועוד בגרנוליט בעל קיבולת גדולה, אידיאלי למסעדות, ארגונים ומוסדות קטנים העושים שימוש רב בתבניות גסטרונום בתהליכי העבודה השונים. 6 תוכניות שטיפה העושות שימוש בתערובת של מים, חומרי ניקוי וכדוריות גרנוליט לקבלת תוצאות ניקוי מושלמות, ללא צורך בתהליכי השרייה וקרצוף לכלים.
• 

  • 
  • WEXIODISK שוודיה, הדחת כלים ותבניות, מדיחי גרנוליט

  • מדיח גרנוליט 68 1/1 גסטרונום/ שעה

  • מדיח לשטיפת סירים בגרנוליט בעל קיבולת גדולה, אידיאלי לארגונים ומוסדות קטנים העושים שימוש רב בתבניות גסטרונום בתהליכי העבודה השונים. 6 תוכניות שטיפה העושות שימוש בתערובת של מים, חומרי ניקוי וכדוריות גרנוליט לקבלת תוצאות ניקוי מושלמות, ללא צורך בתהליכי השרייה וקרצוף לכלים.
• 

  • 
  • WEXIODISK שוודיה, הדחת כלים ותבניות, מדיחים דלפקיים

  • מדיח דלפקי WD-4S

  • עד 50 סלים בשעה המכילים 1000 כוסות/ 900 צלחות/ 450 מגשים. עיצוב נקי ופונקציונאלי, בעל תא הדחה גדול במיוחד המאפשר שטיפה של מגשים עד גודל 53X33 ס"מ. מערכת הפעלה פשוטה בתצוגה חכמה, מוגנת בזכוכית מחוסמת. 3 תוכניות עבודה. מבנה מלא מנירוסטה כולל זרועות שטיפה מנירוסטה בעיצוב יחודי המבטיחות ניקוי מושלם של הכלים. משאבת ריקון מובנית, המבטיחה ריקון מוחלט של המים…
• 

  • 
  • WEXIODISK שוודיה, הדחת כלים ותבניות, מדיחי דלת מתרוממת

  • מדיח דלת מתרוממת + קדם שטיפה

  • מערכת ירוקה יחידה בעולם המשלבת מדיח דלת מתורממת עם מדיח קדם שטיפה (PRE-WASH), אשר פותח במיוחד לחסכון במים, אנרגיה ודטרגנטים על ידי שימוש חוזר במים העודפים של המדיח באמצעות משאבות המחברות בין היחידות. שילוב זה מבטיח חיסכון במים ובאנרגיה, הגדלת קיבולת הדחת הכלים, ייעול והקלה בתהליך העבודה. מבנה כפול מבודד מלא. מיכל בנפח 45 ל'. מיגון מים: IPX5
• 

  • 
  • SILVER איטליה, הדחת כלים ותבניות, מדיחי דלת מתרוממת

  • מדיח דלת מתרוממת 30/60 סלים

  • מדיח כלים וכוסות עם דלת מתרוממת סל מרובע 50x50, מתאים לקליטת מגשי ותבניות גסטרונום 1/1 (באמצעות סל מתאם אופציונאלי). משאבת נוזל הברקה כלולה. מסופק עם 1 סל כוסות, 2 סלי צלחות וסלסלת סכו"ם.
• 

  • 
  • WEXIODISK שוודיה, הדחת כלים ותבניות, מדיחי דלת מתרוממת

  • מדיח דלת מתרוממת 35 סלים

  • מדיח דלת מתרוממת אידיאלי למטבחים בעלי עומסי עבודה קטנים ובינוניים. עמידות גבוהה גם בסביבת עבודה תובענית. מבנה מלא מנירוסטה - ללא חלקי פלסטיק. דפנות כפולות ומבודדות. ידידותי למשתמש, משך תוכנית הפעלה: 1.5 דק. מיכל בנפח 50 ל'. מיגון מים: IPX5
• 

  • 
  • WEXIODISK שוודיה, הדחת כלים ותבניות, מדיחי דלת מתרוממת

  • מדיח דלת מתרוממת 50 סלים

  • מדיח דלת מתרוממת אידיאלי למטבחים בעלי עומסי עבודה קטנים ובינוניים. עמידות גבוהה גם בסביבת עבודה תובענית. מבנה מלא מנירוסטה - ללא חלקי פלסטיק. דפנות כפולות ומבודדות. פאנל הפעלה דיגיטאלי מלא ידידותי למשתמש עם 3 תוכניות הפעלה: 1.2/1.7/3.2, 1.7 דקות + תוכנית לניקוי עצמי. מיכל בנפח 50 ל'. מיגון מים: IPX5
• 

  • 
  • WEXIODISK שוודיה, הדחת כלים ותבניות, מדיחי תבניות

  • מדיח ורסטילי לשטיפת תבניות/סלים

  • מדיח ורסיטילי המתאים לשטיפת תבניות או סלים עם כוסות/צלחות/סירים קטנים וכדומה. שני שימושים במוצר אחד. לחץ שטיפה משתנה בהתאם להעמסת המדיח, דלת נפתחת באופן אוטומטי בסוף התכנית ומערכת הפעלה ידידותית.
• 

  • 
  • SILVER איטליה, הדחת כלים ותבניות, מדיחים דלפקיים

  • מדיח כוסות דלפקי 40X40

  • מדיח כוסות סל מרובע 40x40 , מתאים לשטיפת 17 כוסות (PIMTS) בקוטר 90 מ"מ. גובה כוס מקסימלי 29 ס"מ. משאבת נוזל הברקה כלולה. מסופק עם 2 סלי כוסות, מעמד צלחות וסלסלת סכו"ם.
• 

  • 
  • SILVER איטליה, הדחת כלים ותבניות, מדיחים דלפקיים

  • מדיח כוסות דלפקי 50X50

  • מדיח כלים וכוסות סל מרובע 50x50 , מתאים לשטיפת 25 כוסות (PINTS) בקוטר 90 מ"מ או 18 צלחות במגש. גובה כוס מקסימלי 32 ס"מ/ גובה צלחת מקסימלי 34 ס"מ. חד פאזי MONO/ תלת פאזי עשוי נירוסטה AISI304. משאבת נוזל הברקה כלולה. מסופק עם 1 סל כוסות, 1 סל צלחות וסלסלת סכו"ם.
• 

  • 
  • WEXIODISK שוודיה, הדחת כלים ותבניות, מדיחי עגלות

  • מדיח לשטיפת עגלות

  • מדיח 1 או 2 דלתות (חד/דו צדדי) מופעל קיטור, מותאם לשטיפת עגלות Electric 400/3N/50. 6 תוכניות שטיפה המתוכנתות לצריכה מינימאלית של מים ואנרגיה. המדיח ידידותי למשתמש וניתן להפעלה על ידי אדם אחד בלבד.
• 

  • 
  • WEXIODISK שוודיה, הדחת כלים ותבניות, מדיחי מסוע - סלים

  • מדיח מסוע קומפקטי

  • מדיח מסוע קומפקטי לתוצאות ניקוי מצוינות, אידיאלי לעומסי עבודה בינוניים. מערכת בקרה אלקטרונית ותצוגה טמפ' שטיפה כימית/סופית עפ"י תקן DIN גרמני, אל חוזר מובנה עפ"י הגדרות משרד הבריאות לבטיחות מי שתיה. דלתות בעלות פתיחה עליונה עם מערכת הנעה מאוזנת במיוחד המאפשרות נגישות מרבית לאזורי השטיפה. מבנה מבודד כפול מלא מנירוסטה AISI304, ללא חלקי פלסטיק וללא חלקים פריקים (מכסים/דיזות וכד'). ניתן…
• 

  • 
  • SILVER איטליה, הדחת כלים ותבניות, מדיחים דלפקיים

  • מדיח סירים דלפקי 50X50

  • מדיח כלים וכוסות סל מרובע 50x50 , מתאים לשטיפת 25 כוסות (PINTS) בקוטר 90 מ"מ או 18 צלחות/ סירים קטנים בעלי גובה מקסימלי של 38 ס"מ. משאבת נוזל הברקה כלולה. מסופק עם 1 סל כוסות, 1 סל צלחות וסלסלת סכו"ם.
• 

  • 
  • SOMENGIL פורטוגל, הדחת כלים ותבניות, כללי, מדיחי עגלות

  • מדיח עגלות ותבניות

  • מדיחי MULTIWASHER מבית SOMENGIL פורטוגל, המתמודדים בקלות עם הלכלוך הקשה ביותר, הם הפתרון האופטימלי להדחת תבניות ועגלות במטבחים מקצועיים. המבנה הייחודי של המדיח משלב תא שטיפה בגודל מלא וטכנולוגיה חדשנית ומתקדמת המבטיחים חסכון משמעותי במים, חומרי ניקוי, זמן עבודה ושטח רצפה. מדיחי MULTIWASHER פותחו במיוחד לדרישות המאתגרות והתובעניות של המטבח המקצועי ומספקים ביצועים גבוהים במיוחד, איכות שטיפה מעולה, אמינות בלתי…
• 

  • 
  • WEXIODISK שוודיה, הדחת כלים ותבניות, מדיחי מסוע - אצבעות

  • מדיחי מסוע אצבעות

  • מדיחי מסוע אצבעות למערכי הדחה בתפוקות גבוהות, ארגונומיים ואקונומיים. צריכת חשמל מופחתת עד כ- 20%, צריכת מים נמוכה במיוחד (החל מ- 2.7 ליטר לדקה), מבנה מבודד התורם לעלויות תפעול נמוכות. כל 5 הדגמים ניתנים להפעלה בקיטור על פי דרישה. ניתן לבחור בין דגם סטנדרט לדגם על פי DIN 10510 המבטיח תפוקות גבוהות יותר בכל מחזור, הודות לצפיפות גדולה יותר בין…
• 

  • 
  • אחסון מזון, מדפים לאחסנה רטובה

  • מדפי אלומיניום

  • מערכת מדפים מודולרית התואמת את דרישות התקינה של ענף המזון באירופה ובארה"ב. עשויה שלדת אלומיניום בציפוי אנודייז איכותי ומדרסים העשויים פלסטיק פולימרי קשיח, הניתנים לשליפה קלה ולשטיפה במים זורמים/ מדיח כלים להבטחת היגיינה מקסימאלית. בעלת מדף לשטיפת כלים. אידיאלית לאחסון בחדרים רטובים, מדפים לחדרי קירור והקפאה ובחדרים יבשים. ניתן לבנות את מערכת המדפים באורכים וגבהים משתנים על פי צרכי הלקוח.…
• 

  • 
  • אחסון מזון, מדפים לאחסנה יבשה

  • מדפי נירוסטה ומדרסי פלסטיק

  • מערכת מדפים מודולרית התואמת את דרישות התקינה של ענף המזון באירופה ובארה"ב. עשויה שלדת נירוסטה בשילוב מדרסי פלסטיק פולימרי קשיח הניתנים לשליפה קלה ולשטיפה במים זורמים ובמדיח כלים להבטחת היגיינה מקסימאלית. בעלת מדף לשטיפת כלים. אידיאלית לאחסנה יבשה במקומות הסובלים מרטיבות ולחות גבוהה. ניתן לבנות את מערכת המדפים באורכים וגבהים משתנים על פי צרכי הלקוח. המדרסים נשלפים בקלות וניתנים לשטיפה…
• 

  • 
  • אחסון מזון, מדפים לאחסנה רטובה

  • מדפי נירוסטה ומדרסי פלסטיק

  • מערכת מדפים מודולרית התואמת את דרישות התקינה של ענף המזון באירופה ובארה"ב. עשויה שלדת נירוסטה בשילוב מדרסי פלסטיק פולימרי קשיח הניתנים לשליפה קלה ולשטיפה במים זורמים ובמדיח כלים להבטחת היגיינה מקסימאלית. בעלת מדף לשטיפת כלים. אידיאלית לאחסון בחדרים רטובים, מדפים לחדרי קירור והקפאה ובחדרים יבשים. ניתן לבנות את מערכת המדפים באורכים וגבהים משתנים על פי צרכי הלקוח. המדרסים נשלפים בקלות…
• 

  • 
  • MBM איטליה, אחסון מזון, מדפים לאחסנה יבשה

  • מדפי רשת

  • מדפי רשת מודולריים לאחסנה יבשה. עשויים מפלדה בציפוי כרום איכותי המעניק להם עמידות גבוהה בפני קורוזיה. המדפים מאווררים למניעת הצטברות אבק ולכלוך. ניתן לכוונן את המדפים במרווחים של 25 מ"מ. הרכבה עצמית קלה, ללא כל צורך בכלי עבודה. מדפי הרשת אידיאליים לשימוש במסעדות, בתי מלון, בתי חולים ועוד.  
• 

  • 
  • אחסון מזון, מדפים לאחסנה יבשה

  • מדפים מגולוונים

  • מדפים מודולריים מפלדה מגולוונת לאחסנה יבשה בעומסים קלים ובינוניים עם מדרסי פלדה מגולוונת או פלסטיק. ניתן לכוונן את המדפים במרווחים של 25 מ"מ. המפתח בין העמודים נע בין 1000 מ"מ ל- 1800 מ"מ (במרווחים של 200 מ"מ). ניתן להזמין מערכת מדפים במגוון רחב של מידות בהתאם לצרכי לקוח.  
• 

  • 
  • MBM איטליה, בישול, סדרת בישול DOMINA PRO 700 מבית MBM איטליה

  • מחבתות מתהפכות

  • סדרת DOMINA PRO 700 מציעה  מבחר מחבתות מתהפכים לטיגון, בישול וצליית מנות מגוונות במעמד רצפתי בחימום גז או חשמל. מבנה נירוסטה AISI 304. מכסה מאוזן מנירוסטה AISI 304 בעל צירים מחוזקים וידית ארגונומית. ברז מילוי ממוקם בחזית המכשיר. אידיאלי לבישול יבש ורטוב כאחד.
• 

  • 
  • IFM, איטליה, מטחנות בשר/דגים, עיבוד מזון

  • מטחנה “32 לתפוקות גבוהות

  • מטחנת בשר רצפתית לתפוקות גבוהות. ניתן להזמנה בהספק 4 כ"ס. מבנה מלא מנירוסטה AISI304, מנוע גיר עוצמתי, מיגון מים IP67, צוואר הזנה מרובע לתפוקות גבוהות.
• 

  • 
  • IFM, איטליה, מטחנות בשר/דגים, עיבוד מזון

  • מטחנה מקוררת “22

  • מטחנת בשר מקוררת בעלת מנוע עוצמתי מקורר אוויר ממוגן מים IP 55, מותאם לשימוש רציף. מבנה מלא מנירוסטה AISI 304. בעלת מגש הזנה עם נעילה מובנית. פאנל הפעלה עשוי נירוסטה בעל מיגון מים IP 67. המטחנה מקוררת במגש ההזנה, צוואר ההזנה וראש הטחינה.
• 

  • 
  • IFM, איטליה, מטחנות בשר/דגים, עיבוד מזון

  • מטחנה מקוררת “32

  • מטחנת בשר מקוררת בעלת מנוע עוצמתי מקורר אוויר ממוגן מים IP 55, מותאם לשימוש רציף. מבנה מלא מנירוסטה AISI 304. בעלת מגש הזנה עם נעילה מובנית. פאנל הפעלה עשוי נירוסטה בעל מיגון מים IP 67. המטחנה מקוררת במגש ההזנה, צוואר ההזנה וראש הטחינה.
• 

  • 
  • IFM, איטליה, מטחנות בשר/דגים, עיבוד מזון

  • מטחנה קומפקטית לתפוקות גבוהות

  • מטחנה קומפקטית המותאמת לעומסי עבודה גבוהים. מנוע עוצמתי מקורר אוויר המותאם לעבודה רציפה. פאנל הפעלה בעל מיגון מים IP 67. ניתן לבחור במטחנה שולחנית או רצפתית. 3/4 כ"ס.
• 

  • 
  • IFM, איטליה, מטחנות בשר/דגים, עיבוד מזון

  • מטחנת בשר ראש “12

  • מטחנת בשר בגימור מלא מנירוסטה. מסופקת עם 2 סכינים ורשתות. מנוע 3/4 כ"ס
• 

  • 
  • FIMAR איטליה, מיקסרים, עיבוד מזון

  • מיקסר 20 ליטר PLANETARY

  • מיקסר 20 ליטר בעל גיר 3 מהירויות ומנוע 1 כ"ס. המיקסר מסופק עם קערת נירוסטה, רשת מגן תקנית מעל הסיר, מקצפה, וו לישה ובוחש. המיקסר מצופה בחומר מיוחד שמונע שריטות. רגליים וואקום שמונעות את תזוזת המכשיר.
• 

  • 
  • FIMAR איטליה, מיקסרים, קירור מזון

  • מיקסר 40 ליטר PLANETARY

  • מיקסר 40 ליטר בעל גיר 3 מהירויות ומנוע 1 כ"ס. המיקסר מסופק עם קערת נירוסטה, רשת מגן תקנית מעל הסיר, מקצפה, וו לישה ובוחש. המיקסר מצופה בחומר מיוחד שמונע שריטות. רגליים וואקום שמונעות את תזוזת המכשיר.
• 

  • 
  • FIMAR איטליה, מיקסרים, עיבוד מזון

  • מיקסר 60 ליטר PLANETARY

  • מיקסר 60 ליטר בעל גיר 3 מהירויות ומנוע 1 כ"ס. המיקסר מסופק עם קערת נירוסטה, רשת מגן תקנית מעל הסיר, מקצפה, וו לישה ובוחש. המיקסר מצופה בחומר מיוחד שמונע שריטות. רגליים וואקום שמונעות את תזוזת המכשיר.
• 

  • 
  • STENO איטליה, מיקסרים, עיבוד מזון

  • מיקסר 80-POWERLINE40-60

  • מיקסר תעשייתי אידיאלי לתעשיית המזון והקונדיטוריה, בעל מבנה חזק המתאים לעבודה ממושכת ועומסי עבודה גבוהים. המתח הגבוה של המיקסר המושג באמצעות משדר מיוחד מבטיח תפוקה גבוהה בצריכת אנרגיה הנותרת נמוכה. וריאטור המהירות מאפשר פרקטיות מרבית בתהליכי העבודה. המיקסר מגיע עם קערת נירוסטה, מקצפה, וו לישה וגיטרה. ניתן להוסיף הרמה והורדה חשמלית. ניתן לבחור בגימור נירוסטה חיצוני. מידות קערה: 40X36h ס"מ
• 

  • 
  • STENO איטליה, מיקסרים, עיבוד מזון

  • מיקסר CAKELINE 30-40-60

  • דגם: PL40L/EL INOX מיקסר תעשייתי אידיאלי לתעשיית המזון והקונדיטוריה, בעל מבנה חזק המתאים לעבודה ממושכת ועומסי עבודה גבוהים. המתח הגבוה של המיקסר המושג באמצעות משדר מיוחד מבטיח תפוקה גבוהה בצריכת אנרגיה הנותרת נמוכה. המיקסר מציע מהירות מינימאלית נמוכה מאוד, ההופכת אותו לאידיאלי ללישת בצק. ניתן לתכנת בקלות עד 20 מחזורי עבודה שונים. הפאנל האלקטרוני כולל בין היתר טיימר, מונה סיבובים…
• 

  • 
  • מיקסרים ידניים, עיבוד מזון

  • מיקסר ידני L

  • מיקסר ידני המותאם להכנת מחיות (ירקות, תפו"א, מרקים וכו'), ממרחים ורטבים ולעיבוד מזון במיכלים בעלי קיבולת של עד 120 ליטר. המיקסר בעל מהירות קבועה, מיוצר מחומרים באיכות גבוהה, המבטיחים למוצר עמידות רבת שנים גם בתנאי עבודה גבוהים. קל להפעלה ולניקוי ובעל עיצוב ארגונומי ההופכים את השימוש לנוח במיוחד. ניתן לבחור מבין שני אורכי מוטות ערבול שונות. המכשיר בעל אישור NSF.
• 

  • 
  • מיקסרים ידניים, עיבוד מזון

  • מיקסר ידני M

  • מיקסר ידני המותאם להכנת מחיות (ירקות, תפו"א, מרקים וכו'), ממרחים ורטבים ולעיבוד מזון במיכלים בעלי קיבולת של עד 60 ליטר. המיקסר בעל מהירות קבועה, מיוצר מחומרים באיכות גבוהה, המבטיחים למוצר עמידות רבת שנים גם בתנאי עבודה גבוהים. קל להפעלה ולניקוי ובעל עיצוב ארגונומי ההופכים את השימוש לנוח במיוחד. המכשיר בעל אישור NSF.
• 

  • 
  • מיקסרים ידניים, עיבוד מזון

  • מיקסר ידני S

  • מיקסר ידני המותאם לעיבוד מזון במיכלים בעלי קיבולת של עד 10 ליטר. המיקסר בעל מהירות קבועה 1500-15000 סל”ד. מערבל נירוסטה חזק ואיכותי. בעל ידית ארגונומית לנוחות מרבית. המכשיר בעל אישור NSF. קל להפעלה ולניקוי.
• 

  • 
  • מיקסרים ידניים, עיבוד מזון

  • מיקסר ידני XL

  • מיקסר ידני המותאם להכנת מחיות (ירקות, תפו"א, מרקים וכו'), ממרחים ורטבים ולעיבוד מזון במיכלים בעלי קיבולת של עד 200 ליטר. המיקסר בעל מהירות קבועה, מיוצר מחומרים באיכות גבוהה, המבטיחים למוצר עמידות רבת שנים גם בתנאי עבודה גבוהים. קל להפעלה ולניקוי ובעל עיצוב ארגונומי ההופכים את השימוש לנוח במיוחד. המכשיר בעל אישור NSF.
• 

  • 
  • SAMMIC ספרד, מיקסר נייד - "ג'ירפה", עיבוד מזון

  • מיקסר נייד 2 מהירויות

  • מיקסר נייד עשוי נירוסטה, המעוצב במיוחד בכדי לספק מענה לבישול בתפוקות גבוהות ולשימוש וניקוי תכופים, בעל 2 מהירויות. אידיאלי למטבחים מבשלים בכמויות גדולות ולתעשיית המזון. המיקסר מולבש על עגלה בעלת 4 גלגלים המצופים בגומי מונע החלקה, כאשר 2 גלגלים הינם בעלי מעצורים. ניידות המיקסר, הניתן להזזה למספר כיוונים ובעל גובה מתכוונן, מאפשרת לבצע את ערבול המזון ישירות בסיר הבישול. המיקסר…
• 

  • 
  • SAMMIC ספרד, מיקסר נייד - "ג'ירפה", עיבוד מזון

  • מיקסר נייד מהירות אחת

  • מיקסר נייד עשוי נירוסטה, המעוצב במיוחד בכדי לספק מענה לבישול בתפוקות גבוהות ולשימוש וניקוי תכופים. אידיאלי למטבחים מבשלים בכמויות גדולות ולתעשיית המזון. המיקסר מולבש על עגלה בעלת 4 גלגלים המצופים בגומי מונע החלקה, כאשר 2 גלגלים הינם בעלי מעצורים. ניידות המיקסר, הניתן להזזה למספר כיוונים ובעל גובה מתכוונן, מאפשרת לבצע את ערבול המזון ישירות בסיר הבישול. המיקסר הנייד מגיע עם…
• 

  • 
  • STENO איטליה, מיקסרים, עיבוד מזון

  • מיקסר סדרת BIGLINE100-160

  • סדרת BIG LINE מציעה מענה אידיאלילעבודה ממושכת בתנאי עבודה גבוהים ובכמויות גדולות. המיקסר קל ונוח לתפעול למרות גודלו: קערת הנירוסטה ננעלת באופן אוטומטי ברגע שהיא מונחת במקומה ומערכת אלקטרונית המאפשרת את הוצאת הקערה בעזרת עגלה, מבלי כל צורך לשחרר את כלי הערבול. על אף גודלה של הקערה, כלי הערבול מסתובב קרוב לדפנות הפנימיות של הקערה, כך שניתן לערבל גם כמויות…
• 

  • 
  • STENO איטליה, מיקסרים, עיבוד מזון

  • מיקסר סדרת FOODLINE12-20

  • מבנה מחוזק עם תמיכה לקערה. עשוי מפלדת אל חלק עם ציפוי נגד שריטות. התנור בעל תיבת וריאטור מהירויות. כל החלקים הנעים מותקנים על מיסבים כדוריים, מה שהופך את המכונה ליציבה ושקטה. חסכונית מאוד באנרגיה. קלות שימוש מרבית. כלי העבודה עשויים מנירוסטה. קל מאוד להרכיב את החלקים ולפרקם ללא צורך בהסרת הקערה ממצב העבודה. מגיע עם  וו ספירלה ללישה מושלמת גם…
• 

  • 
  • STENO איטליה, מיקסרים, עיבוד מזון

  • מיקסר סדרת FOODLINE30-40

  • מבנה מחוזק עם תמיכה לקערה. עשוי מפלדת אל חלק עם ציפוי נגד שריטות. התנור בעל תיבת וריאטור מהירויות. כל החלקים הנעים מותקנים על מיסבים כדוריים, מה שהופך את המכונה ליציבה ושקטה. חסכונית מאוד באנרגיה. קלות שימוש מרבית. כלי העבודה עשויים מנירוסטה. קל מאוד להרכיב את החלקים ולפרקם ללא צורך בהסרת הקערה ממצב העבודה. מגיע עם  וו ספירלה ללישה מושלמת גם…
• 

  • 
  • STENO איטליה, מיקסרים, עיבוד מזון

  • מיקסר סדרת FOODLINE7
• 

  • 
  • FIMAR איטליה, מיקסרים, קירור מזון

  • מיקסרים EASYLINE

  • מיקסרים מסדרת EASYLINE בעל גיר 3 מהירויות ומנוע 1 כ"ס. המיקסר מסופק עם קערת נירוסטה, רשת מגן תקנית מעל הסיר, מקצפה, וו לישה ובוחש. רגליות וואקום שמונעות את תזוזת המכשיר.
• 

  • 
  • GESAME קטלוניה, הכנת קציצות/המבורגרים, עיבוד מזון

  • מכונה להכנת המבורגר

  • מכשיר שולחני עשוי נירוסטה לייצור קציצות המבורגר וכדורי בשר. מאפשר ייצור של קציצות בקוטר של 130 מ"מ  בעובי 28 מ"מ. ניתן להגביר ולהוריד את מהירות הכנת הקציצה. מסוגל לייצר 23 קציצות המבורגר ו40 כדורי בשר בדקה. קל לניקוי.
• 

  • 
  • MIGEL איטליה, מכונות קרח, קירור מזון

  • מכונה לייצור קוביות קרח 125 ק”ג

  • דגם: KL 132
• 

  • 
  • MIGEL איטליה, מכונות קרח, קירור מזון

  • מכונה לייצור קוביות קרח 145 ק”ג

  • דגם: KL 152
• 

  • 
  • MIGEL איטליה, מכונות קרח, קירור מזון

  • מכונה לייצור קוביות קרח 20 ק”ג

  • דגם: KL 20
• 

  • 
  • MIGEL איטליה, מכונות קרח, קירור מזון

  • מכונה לייצור קוביות קרח 30 ק”ג

  • דגם: KL 32
• 

  • 
  • MIGEL איטליה, מכונות קרח, קירור מזון

  • מכונה לייצור קוביות קרח 40 ק”ג

  • דגם: KL 42
• 

  • 
  • MIGEL איטליה, מכונות קרח, קירור מזון

  • מכונה לייצור קוביות קרח 50 ק”ג

  • דגם: KL 52
• 

  • 
  • MIGEL איטליה, יצרן, מכונות קרח, קירור מזון

  • מכונה לייצור קוביות קרח 60 ק”ג

  • דגם: KL 62
• 

  • 
  • MIGEL איטליה, יצרן, מכונות קרח, קירור מזון

  • מכונה לייצור קוביות קרח 70 ק”ג

  • דגם: KL 72
• 

  • 
  • MIGEL איטליה, מכונות קרח, קירור מזון

  • מכונה לייצור קוביות קרח 88 ק”ג

  • דגם: KL 102
• 

  • 
  • SAMMIC ספרד, הדחת כלים ותבניות, טיפול בסכו"ם

  • מכונה לפוליש סכו”ם

  • מערכות אוטומטיות לטיפול בסכו"ם לאחר הדחה. מייבשות, מסירות שאריות כתמים ומבריקות את הסכו"ם, תוך חיסכון ניכר בעלויות כוח אדם המבטיח החזרה מהירה של ההשקה. המכשיר מסופק עם מנורת UVC לחיטוי ולקטילת חיידקים ומאוורר יציאה. ניתן להוסיף ערכת גלגלים קדמית לשינוע קל של המכשיר (לדגמים רצפתיים).
• 

  • 
  • עיבוד מזון, שטיפת ירקות

  • מכונה לשטיפת ירקות 135 ליטר

  • מכונה לשטיפת ירקות בעלת מערכת חדישה, אידאלית למטבחים מקצועיים ומוסדיים. זרימת וערבול המים ניתנים לכיוון בהתאם לסוג המזון הנשטף באמצעות לוח בקרה אלקטרוני מוגן מים. המבנה החיצוני ומיכל השטיפה עשויים נירוסטה AISI 304. במכשיר גריל תחתון לסינון לכלוך ומשקעים בעת פעולת השטיפה, המבטיח המשך עבודה במים נקיים לאורך כל מחזור הפעולה. במידה והגריל נסתם, ישנו שסתום תחתון המבטיח ריקון תקין…
• 

  • 
  • עיבוד מזון, שטיפת ירקות

  • מכונה לשטיפת ירקות 200 ליטר

  • מכונה לשטיפת ירקות בעלת מערכת חדישה, אידאלית למטבחים מקצועיים ומוסדיים. זרימת וערבול המים ניתנים לכיוון בהתאם לסוג המזון הנשטף באמצעות לוח בקרה אלקטרוני מוגן מים. המבנה החיצוני ומיכל השטיפה עשויים נירוסטה AISI 304. במכשיר גריל תחתון לסינון לכלוך ומשקעים בעת פעולת השטיפה, המבטיח המשך עבודה במים נקיים לאורך כל מחזור הפעולה. במידה והגריל נסתם, ישנו שסתום תחתון המבטיח ריקון תקין…
• 

  • 
  • עיבוד מזון, שטיפת ירקות

  • מכונה לשטיפת ירקות 235 ליטר

  • מכונה לשטיפת ירקות בעלת מערכת חדישה, אידאלית למטבחים מקצועיים ומוסדיים. זרימת וערבול המים ניתנים לכיוון בהתאם לסוג המזון הנשטף באמצעות לוח בקרה אלקטרוני מוגן מים. המבנה החיצוני ומיכל השטיפה עשויים נירוסטה AISI 304. במכשיר גריל תחתון לסינון לכלוך ומשקעים בעת פעולת השטיפה, המבטיח המשך עבודה במים נקיים לאורך כל מחזור הפעולה. במידה והגריל נסתם, ישנו שסתום תחתון המבטיח ריקון תקין…
• 

  • 
  • מכונות להכנת פסטה טריה, עיבוד מזון

  • מכונה קומפקטית להכנת פסטה- 3 ק”ג/שעה

  • מכונה ביתית להכנת פסטה טריה, קומפקטית וקלה לשימוש, המציעה אינספור אפשרויות לטבח היצירתי. המכונה מאפשרת ייצור פסטות במגוון רחב של סוגים, בקלות ובמהירות. ניתן לייצר פסטה טרייה תוך שימוש בכל סוגי הקמח, עם או בלי תוספת ביצים, ואף לייצר פסטה צבעונית על ידי הוספת רכיבים שונים כגון רסק עגבניות, תרד, קקאו וכדומה. את הפסטה יש לחתוך באופן ידני בהתאם לאורך…
• 

  • 
  • מכונות להכנת פסטה טריה, עיבוד מזון

  • מכונה רצפתית להכנת פסטה- 15 ק”ג/שעה

  • מכונה רצפתית מקצועית לייצור פסטה טריה, המאפשרת בחירה חופשית של מינון המרכיבים לייצור מגוון רחב של סוגי פסטה, ואף פסטה 'צבעונית'. ניתן לעשות שימוש בקמחים שונים, עם או בלי ביצים, בכדי להגיע לתוצר באיכות הגבוהה ביותר בעלויות זהות לייצור של פסטה יבשה. מכונה קלה לתחזוקה וניקוי, על ידי פירוק פשוט על המערבל והחילזון. המכשיר מסופק על גבי מעמד עם מאוורר…
• 

  • 
  • מכונות להכנת פסטה טריה, עיבוד מזון

  • מכונה רצפתית להכנת פסטה- 25 ק”ג/שעה

  • מכונה רצפתית מקצועית לייצור פסטה טריה, המאפשרת בחירה חופשית של מינון המרכיבים לייצור מגוון רחב של סוגי פסטה, ואף פסטה 'צבעונית'. ניתן לעשות שימוש בקמחים שונים, עם או בלי ביצים, בכדי להגיע לתוצר באיכות הגבוהה ביותר בעלויות זהות לייצור של פסטה יבשה. מכונה קלה לתחזוקה וניקוי, על ידי פירוק פשוט על המערבל והחילזון. המכשיר מסופק על גבי מעמד עם מאוורר…
• 

  • 
  • מכונות להכנת פסטה טריה, עיבוד מזון

  • מכונה רצפתית להכנת פסטה- 50 ק”ג/שעה

  • מכונה רצפתית מקצועית לייצור פסטה טריה, המאפשרת בחירה חופשית של מינון המרכיבים לייצור מגוון רחב של סוגי פסטה, ואף פסטה 'צבעונית'. ניתן לעשות שימוש בקמחים שונים, עם או בלי ביצים, בכדי להגיע לתוצר באיכות הגבוהה ביותר בעלויות זהות לייצור של פסטה יבשה. מכונה קלה לתחזוקה וניקוי, על ידי פירוק פשוט על המערבל והחילזון. המכשיר מסופק יחד עם מעמד עם מאוורר…
• 

  • 
  • מכונות להכנת פסטה טריה, עיבוד מזון

  • מכונה שולחנית להכנת פסטה ממולאת מכאנית/אוטומאטית

  • דגם: RAVIOLATRICE B90/BE90 מכונה שולחנית להכנת פסטה ממולאת (רביולי) במספר צורות, כגון ריבוע, עיגול, חצי ירח ועוד. מינון המילוי ניתן לבחירה. ניתן לבחור בין מכונה בעלת הפעלה מכנית או אוטומאטית.
• 

  • 
  • מכונות להכנת פסטה טריה, עיבוד מזון

  • מכונה שולחנית להכנת פסטה- 14 ק”ג/שעה

  • מכונה שולחנית מקצועית לייצור פסטה טריה, המאפשרת בחירה חופשית של מינון המרכיבים לייצור מגוון רחב של סוגי פסטה, ואף פסטה 'צבעונית'. ניתן לעשות שימוש בקמחים שונים, עם או בלי ביצים, בכדי להגיע לתוצר באיכות הגבוהה ביותר בעלויות זהות לייצור של פסטה יבשה. מכונה קלה לתחזוקה וניקוי, על ידי פירוק פשוט על המערבל והחילזון. מסופק עם 4 שבלונות שונות לייצור סוגי…
• 

  • 
  • מכונות להכנת פסטה טריה, עיבוד מזון

  • מכונה שולחנית להכנת פסטה- 7 ק”ג/שעה

  • מכונה שולחנית מקצועית לייצור פסטה טריה, המאפשרת בחירה חופשית של מינון המרכיבים לייצור מגוון רחב של סוגי פסטה, ואף פסטה 'צבעונית'. ניתן לעשות שימוש בקמחים שונים, עם או בלי ביצים, בכדי להגיע לתוצר באיכות הגבוהה ביותר בעלויות זהות לייצור של פסטה יבשה. מכונה קלה לתחזוקה וניקוי, על ידי פירוק פשוט על המערבל והחילזון. מסופק עם 4 שבלונות שונות לייצור סוגי…
• 

  • 
  • מכונות ברד, ציוד קפיטריה

  • מכונת ברד 2 ראשים

  • מכונת ברד ליצור משקאות קפואים-אייס קפה,גרניטה,ברד ועוד. גוף עשוי נירוסטה. מיכלים שקופים חזקים במיוחד עשויים מפוליקרבונטץ ניתן לשלוף במהירות את המיכלים ללא ברגים. מערכת קירור חזקה במיוחד. ווסת טמפרטורה למצב קירור או הקפאה. מערכת אוטומטית לכיבוי המדחס. ווסת סמיכות החומר(אייס קשה או רך).
• 

  • 
  • מכונות ברד, ציוד קפיטריה

  • מכונת ברד 3 ראשים

  • מכונת ברד ליצור משקאות קפואים-אייס קפה,גרניטה,ברד ועוד. גוף עשוי נירוסטה. מיכלים שקופים חזקים במיוחד עשויים מפוליקרבונטץ ניתן לשלוף במהירות את המיכלים ללא ברגים. מערכת קירור חזקה במיוחד. ווסת טמפרטורה למצב קירור או הקפאה. מערכת אוטומטית לכיבוי המדחס. ווסת סמיכות החומר(אייס קשה או רך).
• 

  • 
  • מכונות ברד, ציוד קפיטריה

  • מכונת ברד ראש אחד

  • מכונת ברד ליצור משקאות קפואים-אייס קפה,גרניטה,ברד ועוד. גוף עשוי נירוסטה. מיכלים שקופים חזקים במיוחד עשויים מפוליקרבונטץ ניתן לשלוף במהירות את המיכלים ללא ברגים. מערכת קירור חזקה במיוחד. ווסת טמפרטורה למצב קירור או הקפאה. מערכת אוטומטית לכיבוי המדחס. ווסת סמיכות החומר(אייס קשה או רך).
• 

  • 
  • SAMMIC ספרד, מכונת ואקום, עיבוד מזון

  • מכונת ואקום פס סגירה 32 ס”מ

  • מכשיר לאריזה בוואקום לעומסי עבודה בינוניים. אידיאלי לשימוש בתעשיית המזון המסחרי ומערכי קייטרינג. המכשיר מאפשר אריזה בוואקום של מגוון רחב של מזונות וחומרים נוספים הנפגעים בבואם במגע עם אוויר. הודות לכך, ניתן לשמר ולהאריך את אורך החיים של המזון מבלי לפגוע באיכותו. המכשיר קל לשימוש והפעלה באמצעות פאנל דיגיטלי. קל לניקוי.
• 

  • 
  • SAMMIC ספרד, מכונת ואקום, עיבוד מזון

  • מכונת ואקום פס סגירה 42 ס”מ

  • מכשיר לאריזה בוואקום לעומסי עבודה בינוניים. אידיאלי לשימוש בתעשיית המזון המסחרי ומערכי קייטרינג. המכשיר מאפשר אריזה בוואקום של מגוון רחב של מזונות וחומרים נוספים הנפגעים בבואם במגע עם אוויר. הודות לכך, ניתן לשמר ולהאריך את אורך החיים של המזון מבלי לפגוע באיכותו. המכשיר קל לשימוש והפעלה באמצעות פאנל דיגיטלי. קל לניקוי.
• 

  • 
  • GASER ספרד, עיבוד מזון

  • מכשיר להכנת המבורגרים

  • מכשיר שולחני עשוי מנירוסטה להכנת המבורגרים. ניתן לייצר המבורגרים עגולים בקוטר 100-120mm ובמשקל משתנה על פי צרכי המקום. המכשיר מאפשר הפרדה בין ההמבורגרים באמצעות נייר. קל לניקוי.
• 

  • 
  • עיבוד מזון

  • מכשיר להכנת מחיות מאגוזים

  • מכונה לייצור מחיות ממגוון רחב של אגוזים. מאפשרת ייצור מחיות טבעיות ללא הוספת סוכר מייצבים או חומרים נוספים - % 100מחית טבעית. תפוקת המכשיר היא מ- 1עד 55 ק"ג לשעה תלוי בסוג המוצר ובאחוזי השומן שלו. המכונה קלה להפעלה לניקוי ואינה דורשת תחזוקה מיוחדת. 
• 

  • 
  • עיבוד מזון

  • מכשיר מיצוי שמנים בכבישה קרה

  • מכשיר למיצוי שמנים מזרעים בכבישה קרה. מאפשר למצות שמנים ממגוון זרעים. משדרגת את איכות תיבול המנות במסעדה. מתאימה גם לעולם הקוסמטיקה והפרמה ברפואה האלטרנטיבית. תפוקת המכשיר היא מ- 1עד 8 ק"ג של זרעים (מומלץ כ- 3ק"ג) תלוי בגודל הזרעים ואחוז השומן בהם. המכשיר ממצא כ% 94 מכמות השומן בזרע. 
• 

  • 
  • AVANCINI, איטליה, מלושים, עיבוד בצק, עיבוד מזון

  • מלוש בצק SP

  • מלוש מקצועי שמסוגל לעמוד בעומסים כבדים. קערת נירוסטה איכותית הניתנת לניקוי בפשטות רבה. רשת הגנה מנירוסטה ומתג בטיחות. שתי מהירויות. קל מאוד לתפעול. וו לישה חזק מאוד מנירוסטה אל-חלד.
• 

  • 
  • AVANCINI, איטליה, מלושים, עיבוד בצק, עיבוד מזון

  • מלוש בצק SPX

  • מלוש מקצועי שמסוגל לעמוד בעומסים כבדים. קערת נירוסטה איכותית הניתנת לניקוי בפשטות רבה. רשת הגנה מנירוסטה ומתג בטיחות. שתי מהירויות. קל מאוד לתפעול. וו לישה חזק מאוד מנירוסטה אל-חלד.
• 

  • 
  • SAMMIC ספרד, מעבדי מזון, עיבוד מזון

  • מעבד מזון 5.5 ליטר

  • מיועד לקיצוץ ועיבוד מוצרי מזון שונים. המכשיר מאפשר עבודה בשתי מהירויות שונות ומשלב גם מתג PULSE. ניתן לתכנת תוכניות עבודה המוגדרות על פי זמן. מנוע המכשיר מאוורר ומותאם לשימוש ממושך. כל החלקים והאביזרים ניתנים לפירוק מהיר עם נעליים פלסטיות מונעות החלקה בקצוות הרגליים. מערכת החשמל/ הפיקוד מבודדת, אטומה למים וממוגנת בטיחותית. עשוי מיציקת אלומיניום ומפלב"מ 304 בגימור פנימי / חיצוני…
• 

  • 
  • SAMMIC ספרד, מעבדי מזון, עיבוד מזון

  • מעבד מזון 8 ליטר

  • מיועד לקיצוץ ועיבוד מוצרי מזון שונים. המכשיר מאפשר עבודה בשתי מהירויות שונות ומשלב גם מתג PULSE. ניתן לתכנת תוכניות עבודה המוגדרות על פי זמן. מנוע המכשיר מאוורר ומותאם לשימוש ממושך. כל החלקים והאביזרים ניתנים לפירוק מהיר עם נעליים פלסטיות מונעות החלקה בקצוות הרגליים. מערכת החשמל/ הפיקוד מבודדת, אטומה למים וממוגנת בטיחותית. עשוי מיציקת אלומיניום ומפלב"מ 304 בגימור פנימי / חיצוני…
• 

  • 
  • WARING ארה"ב, מערבלים, ציוד קפיטריה

  • מערבל בר תעשייתי

  • מערבל בר תעשייתי מסדרת - ™The Raptor העוצמתית, מותאם לגריסת קרח, פירות קפואים ומיני מזון שונים. מנוע 3.5 כ"ס, שתי מהירויות עבודה ומצב PULSE. מיכל פוליקרבונט בלתי שביר בקיבולת 2 ליטר.
• 

  • 
  • מערבלי מילשייק, ציוד קפיטריה

  • מערבל מילשייק 2 ראשים

  • מערבל מילשייק 3 ראשים לתפוקות גבוהות, המשמש לערבול מזון ומשקאות כגון גלידות, ביצים, תערובות פנקייק ועוד במרקמים רכים וסמיכים. הפעלה באמצעות מתג או על ידי לחיצה על כוס הערבול. ללא כל צורך באחיזת הכוס בעת העבודה. 3 מהירויות עבודה. קל לניקוי. המכשיר מסופק עם 3 כוסות ערבול מנירוסטה.
• 

  • 
  • WARING ארה"ב, מערבלי מילשייק, ציוד קפיטריה

  • מערבל מילשייק 3 ראשים

  • מערבל מילשייק עוצמתי המשמש לערבול מזון ומשקאות כגון גלידות, ביצים, תערובות פנקייק ועוד במרקמים רכים וסמיכים. הפעלה באמצעות מתג או על ידי לחיצה על כוס הערבול. ללא כל צורך באחיזת הכוס בעת העבודה. 3 מהירויות עבודה. קל לניקוי. המכשיר מסופק עם כוס ערבול מנירוסטה.
• 

  • 
  • מערבלי מילשייק, ציוד קפיטריה

  • מערבל מילשייק ראש אחד

  • מערבל מילשייק עוצמתי המשמש לערבול מזון ומשקאות כגון גלידות, ביצים, תערובות פנקייק ועוד במרקמים רכים וסמיכים. הפעלה באמצעות מתג או על ידי לחיצה על כוס הערבול. ללא כל צורך באחיזת הכוס בעת העבודה. 3 מהירויות עבודה. קל לניקוי. המכשיר מסופק עם כוס ערבול מנירוסטה.
• 

  • 
  • MODULINE איטליה, תנורי אפיה, פיצה ובישול, תנורי עישון מקצועיים

  • מעשנה MODULINE

  • מעשנת MODULINE בעלת מגוון תכניות עישון קצרות וארוכות. שליטה בכמות העשן התורמת לשליטה בטעמים. שימוש בשבבי עץ. קל להפעלה באמצעות צג מגע צבעוני. ניתן להציב על דלפק, תחת הדלפק או על גלגלים. קל לניקוי ולתחזוקה.
• 

  • 
  • COLDLINE איטליה, מקררי ומקפיאי דלתות, קירור מזון

  • מקרר / מקפיא דלת אחת MASTER

  • יחידות הקפאה המותאמות לתנאי מזג האוויר הישראלי. ועונה על תקני התברואה המחמירים ביותר. רצפה בעובי 13 מ"מ ודפנות בעובי 75 מ"מ מספקת בידוד מושלם למוצר. פינות מעוגלות בפנים המקרר לא מאפשרות לשאריות מזון ולכלוך להצטבר. מבנה מלא נירוסטה (פנים/חוץ) AISI 304. חסכוני מאוד באנרגיה ובחשמל - קטגוריית CLASS A חסכונית ב80% ממקררים דומים הפשרה אוטומטית מלאה.
• 

  • 
  • COLDLINE איטליה, מקררי ומקפיאי דלתות, קירור מזון

  • מקרר / מקפיא משולב MASTER

  • יחידות קירור משולבות, המותאמות לתנאי מזג האוויר הישראלי. ועונה על תקני התברואה המחמירים ביותר. כל מקרר יכול לתפקד כמקרר / מקרר או מקרר / מקפיא ולכל אחד יש מנוע משלו מבקרה נפרדת. רצפה בעובי 13 מ"מ ודפנות בעובי 75 מ"מ מספקת בידוד מושלם למוצר. פינות מעוגלות בפנים המקרר לא מאפשרות לשאריות מזון ולכלוך להצטבר. כל יחידה כוללת תאורה פנימית. ניתן…
• 

  • 
  • ILSA איטליה, מקררי עגלות, קירור מזון

  • מקרר / מקפיא עגלות דלת אחת ROLL-IN

  • מבנה מונוקוק מפלדת אל-חלד AISI 304 וגימור סאטן סקוטש-בריט חיצוני; עובי בידוד 80 מ"מ, עם קצף נטול HFC בצפיפות גבוהה (40 ק"ג/מ"ק); הפשרת גז חם ואידוי מי עיבוי; רצפת נירוסטה המסופקת כסטנדרט בכל הדגמים; זמין עם דלתות תריס או זכוכית; תאורה פנימית מסופקת כסטנדרט בדגמים עם דלתות זכוכית; גרסת מעבר זמינה; כל הדגמים מאפשרים הכנסת עגלות H מקסימום 183 ס"מ;…
• 

  • 
  • מקררי דלפק, קירור מזון

  • מקרר דלפק VISION
• 

  • 
  • COLDLINE איטליה, מקררי הפשרה מבוקרת, קירור מזון

  • מקרר הפשרה מבוקרת THAW.PRO

  • מקררי הפשרה מבוקרת, מאפשר הפשרה אחידה ומדויקת לפי סוגי מזון שונים, תוך שמירה מלאה על כל כללי ההיגיינה וה – HACCP. הפעלה באמצעות מסך מגע בעברית מלאה כולל תיעוד של כל מחזורי העבודה. המערכת מצוידת בשני מדחסים המאפשרים התאמת תנאי האחסון בהתאם לסוג המוצר. כאשר נדרש קירור מהיר ואינטנסיבי, נעשית פעולה סימולטנית של שני מדחסים בעוד שבמהלך הלילה או בשעות…
• 

  • 
  • COLDLINE איטליה, מקררי התפחה מבוקרת Retarder/Prover, קירור מזון

  • מקרר התפחה Levtronic

  • יחידת קירור טרופית המותאמת לעבודה בסביבה של עד 43°C. עובי בידוד 75 מ "מ, פינות מעוגלות, דלתות בסגירה מגנטית, אפשרות להפיכת כיוון הדלת. פיקוד דיגיטאלי מלא כולל תוכניות עבודה מבוקרות. כל יחידה מסופקת עם 40 מסילות (20 זוגות) למגשים 60X40 ס "מ, המותאמים למרבית תנורי האפיה ומנעול. מבנה מלא נירוסטה AISI 304.
• 

  • 
  • INFRICO ספרד, מקררי יישון בשר

  • מקרר יישון AC

  • מקרר יישון בשר שנועד לבצע את תהליך המכונה Dry Aging בצורה קלה, בטוחה ומבוקרת, תוך קבלת התוצאות הטובות ביותר מבחינת טעם, מרקם וניחוח. חלקו החיצוני של המקרר עשוי מפלדת אל חלד AISI 304 או פלדה מגולוונת לכה שחורה (B). פנים המקרר עשוי נירוסטה AISI 304, עםפינות מעוגלות קלות לניקוי קל. בקרה דיגיטלית עם בקר טמפרטורה, לחות ומסך מגע. תְאוּרָה משולבת…
• 

  • 
  • INFRICO ספרד, מקררי יישון בשר

  • מקרר יישון AMC

  • טכניקת יישון יבשה של בשר בטמפרטורה ולחות מבוקרות. בתהליך היישון הבשר מאבד מ-10% עד 20% מהנוזלים תוך 5-8 שבועות . תהליך זה מרכז את הטעמים ומעניק לבשר טעם ייחודי. חלון הראווה Dry Aged פועל בטווח טמפרטורות 2°C +6°C+ בלחות מבוקרת של 45% עד 80%. מגיע במגוון גדלים. בעל מערכת קירור מאווררת. תרמוסטט SOFT TOUCH עם צג בגודל 2.8 אינץ' ומסך…
• 

  • 
  • AFINOX, איטליה, מקררי יישון בשר, קירור מזון

  • מקרר יישון Mekano Dry

  • עם Mekano Dry תוכלו ליישן את הבשר שלכם בתוך תא יישון יבש המאופיין במיקרו אקלים מיוחד. הודות למערכת בקרת טמפרטורה ולחות מקצועית, קיימת במקרר זרימת אוויר קבועה. התוצאה? בשר רך בעל טעם עז. הארומה והצבע הייחודיים הופכים את המוצר שהתיישן במומחיות למוצר חובה עבור החיך המתוחכם ביותר; מי שינסה את זה לעולם לא יחזור לאכול בשר רגיל! דלת/ות זכוכית המצוידים…
• 

  • 
  • LONGONI, איטליה, מקררי יישון בשר

  • מקרר יישון בשר VITRA

  • מקרר יישון בשר מקצועי. שליטה מלאה בטמפרטורות (1+/4+) ובלחות (70% - 90%), אין צורך במקור מים חיצוני. בנוי מפלדת אל חלד המעניקה מענה היגייני, ומראה מקצועי.
• 

  • 
  • STAGIONELLO איטליה, מקררי יישון בשר

  • מקרר יישון דגים

  • מכשיר ioT 4.0 בעל פטנט ליישון מקצועי, תסיסה, עישון ארומטי ובישול של דגים ובשר עם בקרת ה- pH. תא האקלים הכפול מאפשר לכם לבצע שני תהליכי טרנספורמציה ברורים ולרכוש שני מעדנים מוכנים לאכילה! המקרר מבטיח לכם בטיחות, בקרה וניטור פרמטרים ללא הפסקה ובקרת איבוד נוזלים. הופך את כל סוגי הדגים, פירות ים לסלמי מבושלבים ובשלים. נתוני ניתוח מזון טכני ומדעי…
• 

  • 
  • AFINOX, איטליה, מקררים נמוכים / מעמד לציוד בישול

  • מקרר נמוך Linear Snack

  • משטח עליון מבודד במיוחד, פינות מעוגלות, מדחס מצד ימין. 2/3 דלתות, אופצייה למגירות
• 

  • 
  • COLDLINE איטליה, מקררי עגלות

  • מקרר עגלה דלת אחת ROLL IN

  • יחידות קירור המותאמות לתנאי מזג האוויר הישראלי. ועונה על תקני התברואה המחמירים ביותר. רצפה בעובי 13 מ"מ ודפנות בעובי 75 מ"מ מספקת בידוד מושלם למוצר. פינות מעוגלות בפנים המקרר לא מאפשרות לשאריות מזון ולכלוך להצטבר. כל יחידה כוללת תאורה פנימית, רמפה להעמסת עגלות ומנעול. מבנה מלא נירוסטה (פנים/חוץ) AISI 304. הפשרה אוטומטית מלאה.
• 

  • 
  • INFRICO ספרד, מקררי עגלות, קירור מזון

  • מקרר עגלה דלת אחת ROLL IN

  • שימוש יעיל באנרגיה - שימוש חסכוני יותר באנרגיה הודות לסירקולציה אופטימלית של אוויר, השימוש בקירור R-290 ומאווררים אלקטרוניים, לאחידות הטמפרטורה מבפנים. מערכת בקרה חדשנית ומשופרת - לבקר המשופר והמדוייק IP65 יש שליטה טובה יותר על הטמפרטורה. מאפשר להתאים בקלות רבה את טווח הטמפרטורות שאנו רוצים להשיג. תקן בטיחות ובריאות עובדים - חברת Infrico מוסמכת על ידי הארגון הבינלאומי AENOR בתקן…
• 

  • 
  • COLDLINE איטליה, מקררי עגלות, קירור מזון

  • מקרר עגלות 2 דלתות ROLL-IN

  • יחידות קירור המותאמות לתנאי מזג האוויר הישראלי. ועונה על תקני התברואה המחמירים ביותר. רצפה בעובי 13 מ"מ ודפנות בעובי 75 מ"מ מספקת בידוד מושלם למוצר. פינות מעוגלות בפנים המקרר לא מאפשרות לשאריות מזון ולכלוך להצטבר. כל יחידה כוללת תאורה פנימית, רמפה להעמסת עגלות ומנעול. מבנה מלא נירוסטה (פנים/חוץ) AISI 304. הפשרה אוטומטית מלאה.
• 

  • 
  • ILSA איטליה, מקררי עגלות, קירור מזון

  • מקרר עגלות 2 דלתות ROLL-IN

  • מבנה מונוקוק מפלדת אל-חלד AISI 304 וגימור סאטן סקוטש-בריט חיצוני; עובי בידוד 80 מ"מ, עם קצף נטול HFC בצפיפות גבוהה (40 ק"ג/מ"ק); הפשרת גז חם ואידוי מי עיבוי; רצפת נירוסטה המסופקת כסטנדרט בכל הדגמים; זמין עם דלתות תריס או זכוכית; תאורה פנימית מסופקת כסטנדרט בדגמים עם דלתות זכוכית; גרסת מעבר זמינה; כל הדגמים מאפשרים הכנסת עגלות H מקסימום 183 ס"מ;…
• 

  • 
  • INFRICO ספרד, הגשה וחלוקה, מקררי תצוגה

  • מקרר תצוגה למשקאות

  • מקרר שתייה עומד, מדפים חזקים בעלי כושר העמסה גבוה. תאורה פנימית מובנית המאפשרת נראות מרשימה יותר של המוצר.
• 

  • 
  • INFRICO ספרד, מקררי תצוגה

  • מקרר תצוגה לסושי ודגים

  • ריצפת נירוסטה עם פינות מעוגלות לניקיון קל ופשוט מנוע חזק וגדול במיוחד לקירור מהיר ששומר על טריות הדגים ואיכותם לאורך זמן. נקודת ניקוז המאפשרת ניקוי של כל נוזלי הדגים הישר לביוב.
• 

  • 
  • INFRICO ספרד, מקררי תצוגה, קירור מזון

  • מקרר תצוגה לעוגות – זכוכית ישרה

  • מקרר תצוגה בשלל צבעים למגוון רחב של שימושים: מאפים, סנדוויצ'ים, מנות קרות ועוד. ניתן לבחור ביחידה מקוררת/ נטרלית/ מחוממת. כל מקרר מסופק עם זכוכית שטוחה בכל צידי המקרר, דלתות הזזה אחוריות מזכוכית כפולה ניתן לבחור בתאורת לד למדפים. ניתן לבחור בין יחידת קירור פנימית/ חיצונית.
• 

  • 
  • INFRICO ספרד, מקררי תצוגה

  • מקרר תצוגה לקונדיטוריה
• 

  • 
  • INFRICO ספרד, מקררי תצוגה

  • מקרר תצוגה לקינוחים ומאפים AMBAR

  • מקרר תצוגה לעוגות ומאפים בעיצוב חדשני, אידיאלי לאזורי מכירה. צריכת חשמל נמוכה. נוח לשימוש הודות למגירות רחבות ונשלפות. כל מקרר מסופק עם פאנלי צד מבודדים (עובי 50 מ "מ), זכוכית מחוסמת ונוגדת ערפל, פאנל שליטה אלקטרוני, תאורה, משטח עבודה מעץ בציפוי חומר מגן מפני שריטות (ניתן לבחור משטח עבודה מנירוסטה/ שיש גרניט). ניתן לבחור בין זכוכית קדמית ישרה/ משופעת/ מעוגלת…
• 

  • 
  • INFRICO ספרד, מקררי תצוגה, קירור מזון

  • מקרר תצוגה לקצביה BARCELONA

  • מקרר תצוגה למעדניות / קצביות. דגם קומפקטי, אידיאלי למקומות צפופים. צריכת חשמל נמוכה. כל מקרר מסופק עם קירות צד מבודדים (עובי 40 מ "מ), זכוכית מחוסמת, פאנל שליטה אלקטרוני, מקרר דלתות תחתון לאחסון, תאורת ניאון, משטח תצוגה בציפוי חומר מגן מפני שריטות. ניתן לבחור בין יחידה לשירות עצמי/ זכוכית ישרה/ זכוכית מעוגלת ובין יחידת קירור פנימית/ חיצונית.
• 

  • 
  • INFRICO ספרד, מקררי תצוגה, קירור מזון

  • מקרר תצוגה לשוקולד ומאפים

  • קו מודולרי מיועד לשוקולדים ודברי מאפה. קיבולת גבוהה ומישור חשיפה רחב. זוויות ומונים להתאמת הקו למרחב מסוים. AISI 304 אזור תצוגה מנירוסטה אל-חלד. אזור התצוגה כולל תאורת LED. מערכת של עיבוי מאוורר. הפשרה אוטומטית. מגש אידוי אוטומטי.
• 

  • 
  • LONGONI, איטליה, מקררי תצוגה

  • מקרר תצוגת יין VITRA
• 

  • 
  • COLDLINE איטליה, מקררי ומקפיאי דלתות, קירור מזון

  • מקרר/מקפיא 2 דלתות MASTER

  • יחידות קירור המותאמות לתנאי מזג האוויר הישראלי. ועונה על תקני התברואה המחמירים ביותר. רצפה בעובי 13 מ"מ ודפנות בעובי 75 מ"מ מספקת בידוד מושלם למוצר. פינות מעוגלות בפנים המקרר לא מאפשרות לשאריות מזון ולכלוך להצטבר. דלתות בסגירה מגנטית, אפשרות להפיכת כיוון הדלת. כל יחידה מסופקת עם: 3 מדפים לתא, תאורה פנימית, מנעול. מבנה מלא (פנים/חוץ) מנירוסטה AISI 304 חסכוני מאוד…
• 

  • 
  • COLDLINE איטליה, מקררי ומקפיאי משב מהיר - Blast Chiller/Freezer, קירור מזון

  • מקרר/מקפיא משב מהיר Modi Active

  • יחידת קירור המאפשרת 3 מחזורי עבודה: קירור רגיל, קירור עמוק והקפאה (טיימר/ מד טמפ' ננעץ). בידוד דפנות 75 מ "מ, פינות מעוגלות, דלת בסגירה מגנטית, פאנל אלקטרוני נשלף, אטם ניקוז. תפוקת הקירור משתנה בהתאם לגודל יחידת הקירור המבוקשת וצרכי הלקוח. ניתן להתאים למוצר זה גם יחידת קירור מרוחקת. מבנה מלא נירוסטה (פנים/חוץ) AISI 304
• 

  • 
  • COLDLINE איטליה, מקררי ומקפיאי משב מהיר - Blast Chiller/Freezer, קירור מזון

  • מקרר/מקפיא משב מהיר Modi Up

  • יחידת קירור המאפשרת 3 מחזורי עבודה: קירור רגיל, קירור עמוק והקפאה (טיימר/ מד טמפ' ננעץ). בידוד דפנות 75 מ "מ, פינות מעוגלות, דלת בסגירה מגנטית, פאנל אלקטרוני נשלף, אטם ניקוז. תפוקת הקירור משתנה בהתאם לגודל יחידת הקירור המבוקשת וצרכי הלקוח. ניתן להתאים למוצר זה גם יחידת קירור מרוחקת. מבנה מלא נירוסטה (פנים/חוץ) AISI 304
• 

  • 
  • COLDLINE איטליה, מקררים נמוכים / מעמד לציוד בישול, קירור מזון

  • מקרר/מקפיא נמוך SNACK

  • מקרר דלפק, ניתן לשילוב עם משטח עבודה/ משטח עבודה בתוספת גב מוגבה. ניתן לבחור בין מדחס פנימי/ חיצוני. ניתן להוסיף מגירות נשלפות בהתאם לצורך. עובי בידוד 60 מ"מ, פינות מעוגלות, דלתות בסגירה מגנטית, אפשרות להפיכת כיוון הדלת. כל יחידה מסופקת עם שני מדפים פנימיים. מבנה מלא נירוסטה AISI 304. היחידות מאוד חסכוניות בחשמל, כ80% יותר ממכשירים דומים. זרמי קור שמתפזרים…
• 

  • 
  • COLDLINE איטליה, מקררי דלפק

  • מקררי / מקפיאי דלפק MASTER

  • מקרר דלפק, ניתן לשילוב עם משטח עבודה/ משטח עבודה בתוספת גב מוגבה. ניתן לבחור בין מדחס פנימי/ חיצוני. ניתן להוסיף מגירות נשלפות בהתאם לצורך. עובי בידוד 60 מ "מ, פינות מעוגלות, דלתות בסגירה מגנטית, אפשרות להפיכת כיוון הדלת. כל יחידה מסופקת עם מדף פנימי אחד. מבנה מלא נירוסטה AISI 304 .
• 

  • 
  • MBM איטליה, בישול, מקררי דלפק, סדרת בישול DOMINA PRO 700 מבית MBM איטליה

  • מקררי דלפק Domina Pro

  • סדרת DOMINA Pro 700 מציעה מבחר רחב של מעמדים ניטרליים ומקוררים במספר מידות רוחב המאפשרים נשיאה של מגוון מכשירי הסדרה המגיעים במעמד שולחני. לניצול מרבי של שטח המטבח, תוך הגדלת שטחי האחסון הניטרליים או המקוררים.
• 

  • 
  • COLDLINE איטליה, מקררי פיצה

  • מקררי דלפק לפיצה

  • דלפקי קירור לפיצה מציעים אינסוף פתרונות ונותנים מענה מושלם לכל צרכי הפיצריה. ניתן לבחור בין מגוון רחב של דגמים: עם זכוכית או ללא / עם גב אחורי או ללא. כל דלפק מגיע עם משטח עבודה גדול, מרווח וחזק מגרניט. הגב האחורי המגן מפני התזה ממוקם משלושת הצדדים ומאפשר למקם את הוויטרינה המקוררת עם תוספות מעל משטח העבודה, ולפנות את החלל…
• 

  • 
  • COLDLINE איטליה, מקררי הפשרה מבוקרת, קירור מזון

  • מקררי הפשרה מבוקרת לעגלות VISION

  • מקררי הפשרה מבוקרת מסדרת  VISION, מאפשרים הפשרה אחידה ומדויקת לפי סוגי מזון שונים, תוך שמירה מלאה על כל כללי ההיגיינה וה – HACCP. הפעלה באמצעות מסך מגע בעברית מלאה כולל תיעוד של כל מחזורי העבודה. המערכת מצוידת בשני מדחסים המאפשרים התאמת תנאי האחסון בהתאם לסוג המוצר. כאשר נדרש קירור מהיר ואינטנסיבי, נעשית פעולה סימולטנית של שני מדחסים בעוד שבמהלך הלילה…
• 

  • 
  • COLDLINE איטליה, מקררי ומקפיאי משב מהיר - Blast Chiller/Freezer, קירור מזון

  • מקררי/מקפיא משב מהיר VISION

  • מקרר משב מהיר, המציע בחירה מבין חמישה מחזורי עבודה: קירור רגיל, קירור עמוק, הקפאה (טיימר/ מד טמפ' ננעץ), הפשרה והתפחה- ניתן להוסיף מחולל לחות להתפחה מבוקרת (דגם F). בידוד דפנות 60 מ"מ, פינות מעוגלות, דלת בסגירה מגנטית, פאנל אלקטרוני נשלף, רגליים מתכווננות, אטם ניקוז. מבנה מלא נירוסטה (פנים/חוץ) AISI 304. ניתן לבחור מבין יחידת קירור באמצעות אוויר/ מים או יחידת…
• 

  • 
  • AVANCINI, איטליה, מרדדות, עיבוד בצק, עיבוד מזון

  • מרדדות בצק Banco TT

  • שולחן החיתוך BANCO TT מאפשר לחתוך את גיליון הבצק ואילו עם ה SF תוכלו  להמשיך לרדד בתהליך היריעות. מפחית משמעותית את זמן העיבוד ומגדיל את הפרודוקטיביות. בעל יחידת חיתוך קרואסון או צורות אחרות לפי דרישה וצורך. רוחב גליל 600 מ"מ דגם זמין: תלת פאזי עם מהירות אחת או חד פאזי עם מהירות משתנה
• 

  • 
  • AVANCINI, איטליה, מרדדות, עיבוד בצק, עיבוד מזון

  • מרדדות בצק SF 600

  • אמינות, חזקות ויעילות.מרדדות הבצק של חברת Kemplex מתוכננות ומהונדסות כדי להבטיח שימוש קל ופונקציונלי במיוחד, תוך עמידה מלאה בתקני הבטיחות הבינלאומיים. SF 600 הוא השלם ביותר מבין המרדדות הבצק המקצועיות והוא מצויד במשטחי עבודה נשלפים. אידיאלי עבור מאפיות וקונדיטוריות. כתפי אלומיניום יצוקות כדי להבטיח ספיגת רעידות ורעשים מקסימלית. אורך משטח הרידוד 600 מ"מ. משטחי העבודה ממונעים ונשלפים וניתנים להרמה. זמין…
• 

  • 
  • AVANCINI, איטליה, מרדדות, עיבוד בצק, עיבוד מזון

  • מרדדות בצק SF B

  • מרדדות מדגם B הן המרדדות המושלמות ביותר מבין מרדדות הבצק השולחניות. אידיאלי עבור מאפיות, מסעדות ובתי מלון קטנים ובינוניים. אורך משטח הרידוד 500 מ"מ. משטחי עבודה ממונעים וניתנים להרמה כשאינם בשימוש. זמין עם משטחי עבודה בגודל 710 או 950 מ"מ. היפוך כיוון היריעה באמצעות סרגל כיוונון. התאמת עובי מדויקת ועקבית. חלקי המרדדת נשלפים בקלות לניקוי יומיומי בסוף יום העבודה. מגשי…
• 

  • 
  • MBM איטליה, בישול, סדרת בישול DOMINA PRO 700 מבית MBM איטליה

  • משטח בישול “פלטה צרפתית”

  • סדרת DOMINA PRO 700  מציעה מבחר משטחי בישול "פלטה צרפתית" במעמד שולחני ורצפתי על גבי ארון פתוח או תנור גז. בנוסף מציעה הסדרה דגם המשלב פלטה צרפתית עם כיריים להבות גז. משטח צלייה ביציקת ברזל בעובי 10 מ"מ. מבער 9Kw ביציקת ברזל בעל הצתה אלקטרונית. מאפשר בישול בדרגות חום שונות הודות לבידוד תרמלי בין אזורי חימום שונים: עד 500°C במרכז…
• 

  • 
  • MBM איטליה, בישול, סדרת בישול DOMINA PRO 900 מבית MBM איטליה

  • משטח בישול “פלטה צרפתית”

  • סדרת DOMINA PRO 900  מציעה מבחר משטחי בישול "פלטה צרפתית" במעמד שולחני ורצפתי על גבי ארון פתוח או תנור גז. בנוסף מציעה הסדרה דגם המשלב פלטה צרפתית עם כיריים להבות גז. משטח צלייה ביציקת ברזל בעובי 10 מ"מ. מבער 9Kw ביציקת ברזל בעל הצתה אלקטרונית. מאפשר בישול בדרגות חום שונות הודות לבידוד תרמלי בין אזורי חימום שונים: עד 500°C במרכז…
• 

  • 
  • PLASTEX אנגליה, משטחים למניעת החלקה

  • משטח למניעת החלקה HERONGRIPA

  • משטח P.V.C אשר פותח במיוחד עבור תעשיית המזון. המשטח מונע החלקה ובעל עמידות גבוהה בפני שומן חיות ושמנים נוספים. פני השטח של המשטח בצורת שתי וערב רחב ונועדו לאפשר מעבר של פסולת ושפכים דרך המשטח, כך שמצע העמידה תמיד נותר נקי מחומרים מחליקים ועוד. המשטח מסופק בצורת גליל, קל לגלול למטרות ניקוי.
• 

  • 
  • PLASTEX אנגליה, משטחים למניעת החלקה

  • משטח למניעת החלקה VYNAGRIP

  • משטח למניעת החלקה בסביבות רטובות ותעשייתיות, עשוי פרופילי P.V.C חזקים וגמישים בריתוך רשת. פני השטח של המשטח עשויים בחריטת “יהלום” עמוקה למניעת החלקה מקסימאלית והקטנת משמעותית של תאונות ונזק. משטחי ה- VYNAGRIP מקטינים עייפות בעמידה ממושכת ובעלי שיטת ניקוז יעילה למניעת היקוות נוזלים ופסולת על פני השטח. את המשטחים ניתן לחתוך לכל צורה להתאמה מושלמת וניתן להניחם גם על רצפה…
• 

  • 
  • משטחי צליה, ציוד קפיטריה

  • משטח צלייה מצופה כרום 60 ס”מ

  • משטח צלייה, מבנה מלא מנירוסטה. משטח עליון בעובי 10 מ"מ מצופה כרום למניעת הדבקות. משטח עבודה 60X40 נטו. וסת טמפרטורה. ניקוז שומן למגירה נשלפת.
• 

  • 
  • משטחי צליה, ציוד קפיטריה

  • משטח צלייה מצופה כרום 80 ס”מ

  • משטח צלייה, מבנה מלא מנירוסטה. משטח עליון בעובי 10 מ"מ מצופה כרום למניעת הדבקות. משטח עבודה 76X40 נטו. וסת טמפרטורה. ניקוז שומן למגירה נשלפת.
• 

  • 
  • משטחי צליה, ציוד קפיטריה

  • משטח צלייה שולחני חלק

  • משטח צלייה שולחני לטיגון וצלייה עשוי יציקת ברזל בעובי 10 מ"מ, בעל 3 אזורי חימום. מבנה מלא מנירוסטה. 3 פיקודים טרמוסטטיים המיועדים לטמפרטורת עבודה שבין 0 ל- 300 מ.צ. פינות פנימיות מעוגלות במישטח שקוע ותעלת איסוף לפסולת/שאריות. מערכת החשמל/הפיקוד מבודדת, אטומה למים ולשמן וממוגנת בטיחותית.
• 

  • 
  • משטחי צליה, ציוד קפיטריה

  • משטח צלייה שולחני יחיד

  • משטח צלייה שולחני לטיגון וצלייה עשוי יציקת ברזל בעובי 10 מ"מ. פיקוד טרמוסטטי המיועד לטמפרטורת עבודה שבין 0 ל- 300 מ.צ. פינות פנימיות מעוגלות במישטח שקוע ותעלת איסוף לפסולת/שאריות. מערכת החשמל/הפיקוד מבודדת, אטומה למים ולשמן וממוגנת בטיחותית.
• 

  • 
  • משטחי צליה, ציוד קפיטריה

  • משטח צלייה שולחני כפול

  • משטח צלייה שולחני לטיגון וצלייה עשוי יציקת ברזל בעובי 10 מ"מ, בעל 2 אזורי חימום. מבנה מלא מנירוסטה. 2 פיקודים טרמוסטטיים המיועדים לטמפרטורת עבודה שבין 0 ל- 300 מ.צ. פינות פנימיות מעוגלות במישטח שקוע ותעלת איסוף לפסולת/שאריות. מערכת החשמל/הפיקוד מבודדת, אטומה למים ולשמן וממוגנת בטיחותית.
• 

  • 
  • MBM איטליה, בישול, סדרת בישול DOMINA PRO 700 מבית MBM איטליה

  • משטחי עבודה ניטרליים

  • סדרת DOMINA Pro 700 מציעה מבחר משטחי עבודה ניטרליים במעמד שולחני ורצפתי על גבי ארונות פתוחים. המשטחים עשויים מנירוסטה AISI 304 בעובי 1 מ"מ. חלק מהדגמים ניתנים להזמנה בתוספת מגירה. משתלבים באופן אחיד עם יתר קו הבישול. ניצול מרבי של שטחי העבודה והחלל במטבח.
• 

  • 
  • MBM איטליה, בישול, סדרת בישול DOMINA PRO 700 מבית MBM איטליה

  • משטחי צליה- חשמל/גז

  • סדרת DOMINA PRO 700  מציעה מבחר עשיר של משטחי צלייה בעלי פני שטח חלקים, מחורצים או משולבים (פלדה מלוטשת / ציפוי כרום למניעת הדבקות), במעמד שולחני ורצפתי על גבי ארון פתוח בחימום גז או חשמל. משטח הצלייה בעובי 15 מ"מ בעל הטיה קלה לנוחות מרבית בעת העבודה וניקוי פשוט של משטח הצלייה משמנים ונוזלים מיותרים, ישירות למגירת אחסון בנפח 2…
• 

  • 
  • MBM איטליה, בישול, סדרת בישול DOMINA PRO 900 מבית MBM איטליה

  • משטחי צליה- חשמל/גז

  • סדרת DOMINA Pro 900 מציעה מבחר עשיר של משטחי צלייה בעלי פני שטח חלקים, מחורצים או משולבים (פלדה מלוטשת / ציפוי כרום למניעת הדבקות), במעמד שולחני ורצפתי על גבי ארון פתוח בחימום גז או חשמל. משטח הצלייה בעובי 15 מ"מ בעל הטיה קלה לנוחות מרבית בעת העבודה וניקוי פשוט של משטח הצלייה משמנים ונוזלים מיותרים, ישירות למגירת אחסון בנפח 2…
• 

  • 
  • ROLLER GRIL צרפת, מתקנים להכנת וופל בלגי, ציוד קפיטריה

  • מתקן וופל בלגי יחיד

  • מתקן וופל בלגי יחיד בעל משטחים עשויי ברזל, המתאים להכנת וופלים קפואים, וופלים מוכנים שהוקפאו, ווופלים מתערובת טריה. מידות ריבועי הוופל: 15X18 מ"מ. קל לניקוי.
• 

  • 
  • ROLLER GRIL צרפת, מתקנים להכנת וופל בלגי, ציוד קפיטריה

  • מתקן וופל בלגי כפול

  • מתקן וופל בלגי כפול בעל משטחים עשויי ברזל, בעלי שליטה נפרדת. מידות ריבועי הוופל: 8X8 מ"מ. קל לניקוי. המכשיר מסופק עם קונוס עץ להכנת גביעי גלידה.
• 

  • 
  • מתקנים להכנת קרפ, ציוד קפיטריה

  • מתקן להכנת קרפ- משטח אחד

  • מתקן חשמלי להכנת קרפ בעל משטח ביציקת ברזל מצופה, Ø350/Ø400 מ"מ. קל לניקוי. אידיאלי להכנת פנקייקים, צ'אפטי, בליני ועוד.
• 

  • 
  • מתקנים להכנת קרפ, ציוד קפיטריה

  • מתקן להכנת קרפ- שני משטחים

  • מתקן חשמלי להכנת קרפ בעל משטח ביציקת ברזל מצופה, Ø350/Ø400 מ"מ. קל לניקוי. אידיאלי להכנת פנקייקים, צ'אפטי, בליני ועוד.
• 

  • 
  • HANROW אנגליה, עיבוד מזון, שטיפת ירקות

  • מתקן מתהפך לשטיפת ירקות

  • מערכת לשטיפת מזון בערבול, תוך זרימה תמידית של מים נקיים אל תוף השטיפה בעוד הלכלוך המוסר מן הירקות מנוקז מבעד לתוף המנוקב. הודות לתזוזה איטית יותר של המזון לעומת תנועת המים, פעולת המערכת מדמה שטיפה תחת מים זורמים. הודות לכך, מצליחה המכונה להיפטר מהלכלוך מבלי לפגוע בירק, אפילו כאשר מדובר על עלים עדינים במיוחד.
• 

  • 
  • LOTUS איטליה, מתקני פסטה, ציוד קפיטריה

  • מתקן פסטה 17 ליטר

  • מתקן בישול פסטה שולחני בעל סלי רשת עשויים נירוסטה. ברז לריקון המים. מתג בקרה תרמלית.
• 

  • 
  • LOTUS איטליה, מתקני פסטה, ציוד קפיטריה

  • מתקן פסטה 25 ליטר

  • מתקן בישול פסטה שולחני בעל סלי רשת עשויים נירוסטה. ברז לריקון המים. מתג בקרה תרמלית. לחצני ההפעלה בעלי איטום IPX5.
• 

  • 
  • MONOLITH איטליה, ברזי גלגלון, ברזים תעשייתיים

  • מתקן קיר עם צינור נשלף

  • מתקן תליה סגור לצינור שטיפה, עם צינור נשלף 5 מ' ואקדח התזה.
• 

  • 
  • MBM איטליה, בישול, מתקני פסטה, סדרת בישול DOMINA PRO 700 מבית MBM איטליה, ציוד קפיטריה

  • מתקני בישול בן מרי

  • סדרת DOMINA PRO 700 מציעה מבחר מתקני בישול בן מרי במעמד שולחני ורצפתי על גבי ארון תחתון סגור בחימום חשמל. מיכל עשוי נירוסטה AISI 304. טרמוסטט בחזית המכשיר לויסות טמפרטורת החימום.
• 

  • 
  • MBM איטליה, בישול, מתקני פסטה, סדרת בישול DOMINA PRO 700 מבית MBM איטליה, ציוד קפיטריה

  • מתקני פסטה

  • סדרת DOMINA PRO 700 מציעה מבחר מתקני פסטה לבישול פסטה, אורז, ירקות, ביצים ועוד, בעלי תא בישול אחד או כפול, בחימום גז או חשמל, במעמד שולחני ורצפתי על גבי ארון פתוח. מבערים עשויי נירוסטה, בעלי להבות מתייצבות באופן עצמאי. נוחות שימוש מרבית הודות לקצוות מעוצבים לאיסוף נוזלים, פינות מעוגלות ועוד.
• 

  • 
  • הגשה וחלוקה, נורות חימום תלויות

  • נורת חימום תלויה אלומיניום

  • המנורות אידאליות לבופה כאשר הן משלבות פרקטיות ואסטטיות. כבל ספירלי מאפשר כיוונון גובה נוח. נורות 250 וואט אדומות או לבנות.
• 

  • 
  • הגשה וחלוקה, נורות חימום תלויות

  • נורת חימום תלויה כרום

  • המנורות אידאליות לבופה כאשר הן משלבות פרקטיות ואסטטיות. כבל ספירלי מאפשר כיוונון גובה נוח. נורות 250 וואט אדומות או לבנות.
• 

  • 
  • הגשה וחלוקה, נורות חימום תלויות

  • נורת חימום תלויה נחושת

  • המנורות אידאליות לבופה כאשר הן משלבות פרקטיות ואסטטיות. כבל ספירלי מאפשר כיוונון גובה נוח. נורות 250 וואט אדומות או לבנות.
• 

  • 
  • WEXIODISK שוודיה, הדחת כלים ותבניות, מדיחי מסוע - סלים

  • סדרת מדיחי מסוע WD OPTIFLAW

  • הדור החדש של מדיחי המסוע, מותאם במיוחד למטבחים בעלי עומסי עבודה בינוניים.עיצוב ארגונומי המבטיח סביבת עבודה נוחה. עלויות תפעול נמוכות הודות לצריכה נמוכה של מים ואנרגיה. בידוד להפחת עוצמת רעש (68db). פאנל הפעלה המציג את כל המידע הנחוץ. מבנה מלא מנירוסטה, לעמידות ממושכת של המדיח.
• 

  • 
  • WEXIODISK שוודיה, הדחת כלים ותבניות, מדיחי מסוע - סלים

  • סדרת מדיחי מסוע WD-E

  • הדור החדש של מדיחי המסוע, מותאם במיוחד למטבחים בעלי עומסי עבודה בינוניים.עיצוב ארגונומי המבטיח סביבת עבודה נוחה. עלויות תפעול נמוכות הודות לצריכה נמוכה של מים ואנרגיה. בידוד להפחת עוצמת רעש (68db). פאנל הפעלה המציג את כל המידע הנחוץ. מבנה מלא מנירוסטה, לעמידות ממושכת של המדיח.
• 

  • 
  • MBM איטליה, הדחת כלים ותבניות, מדיחי תבניות

  • סדרת מדיחי תבניות DOMINA

  • סדרת מדיחי כלים לשטיפת תבניות DOMINA אידיאלית לשימוש בקונדיטוריות, קייטרינג, מוסדות ועוד. מבנה מבודד כפול להפחתת רעשים ומניעת אובדן חום. מבנה נירוסטה AISI 304 עם פינות מעוגלות. מערכת בקרה אלקטרונית, תצוגה אלקטרונית של הטמפרטורה וארבע תוכניות שטיפה. ניתן לחבר משאבות סבון ונוזל הברקה ישירות למדי.
• 

  • 
  • OEM איטליה, יצרן, תנורי אפיה, פיצה ובישול, תנורי פיצה

  • סדרת תנורי MILLENNIUM VALIDO

  • כוחו הגדול של תנור ה- Millennium Valido  הינו בביצועי אפייה אופטימליים. התנור בנוי כולו מפלדת אל-חלד, ומותאם הן לאפייה והן להשחמה. ה-Millennium Valido  מאפשר אפיה של עד 96 פיצות בקוטר 35 ס"מ לשעה בטמפ' של עד +400 מעלות ובדיוק של מעלה אחת. התנור מסופק במגוון גדלים המאפשרים התאמה לכל שיטת עבודה. באמצעות בקרת טמפרטורה מדויקת ידנית או דיגיטלית, ניתן לתכנת…
• 

  • 
  • תנורי אפיה, פיצה ובישול, תנורי פיצה

  • סדרת תנורי מסוע גז מבית OEM

  • תנור מסוע לאפייה קומפקטי ושקט. ניתן לתכנת זמני אפיה מ- 30 שניות ועד 30 דקות באמצעות טיימר דיגיטלי. בעת הצורך, ניתן לעצור את המסוע בתכניות בעלי זמני אפיה ארוכים יותר. יכולת שליטה נפרדת בחימום העליון והתחתון.
• 

  • 
  • OEM איטליה, תנורי אפיה, פיצה ובישול, תנורי פיצה

  • סדרת תנורי מסוע חשמליים מבית OEM

  • תנורי מסוע לאפייה ולחימום מחדש של מזון בעלי תא אחד, שני תאים או שלושה. תאורת הלוגן בתא האפיה המאפשרת התבוננות נוחה בנעשה בתוך התא. מערכת שליטה דיגיטלית, המאפשרת התאמה של טמפרטורת וזמן האפיה למהירות הנסיעה של המסוע. עיצוב ארגונומי לנוחות עבודה ותפעול. כל תנור מגיע עם 4 תוכניות אפיה מובנות ותכנית נוספת הניתנת להתאמה לפי צרכי הלקוח. מבנה מלא מנירוסטה.
• 

  • 
  • תנורי אפיה, פיצה ובישול, תנורי פיצה

  • סדרת תנורי פיצה DOMITOR

  • סדרת תנורי פיצה חשמליים המותאמים במיוחד לאפיית פיצה על אבנים חמות. לוח בקרה אלקטרוני, המאפשר שליטה נפרדת בטמפרטורת הרצפה והתקרה של התנור, תוך תצוגה דיגיטלית של הטמפרטורה לתוצאות אופטימאליות. ידית ארגונומית עשויה נירוסטה לנוחות מרבית בתהליך העבודה.
• 

  • 
  • MBM איטליה, תנורי קונווקטומט

  • סדרת תנורי קונווקטומט CONVY

  • תנורי קונווקטומט תוצרת MBM מציעים בישול מסורתי בטכנולוגיה חדישה. תוצאות בישול אופטימאליות הודות למבנה תא הבישול העשוי בלחיצה וההיפוך האוטומטי של המאוורר, המבטיח חלוקת אוויר טובה ואחידה בכל תא הבישול. שלוש מהירויות אוורור מאפשרות לשף להתאים את פיזור האוויר לכל סוגי המזון. 5 רמות לחות התורמות לתוצאות הבישול. טכנולוגית מבערי "PREMIX" חדשנית, המעניקה יותר כוח, יותר יעילות, בניית טמפ' מהירה…
• 

  • 
  • תנורי אפיה, פיצה ובישול, תנורי קונווקטומט

  • סדרת תנורי קונווקטומט EVOLUTION

  • תנורי קונווקטומט EVOLUTION הינם הפתרון האידיאלי למאפיות קטנות המחפשות לאפות מאפים ולהחיות לחם קפוא בקלות ובפשטות תוך חסכון בשטח ובמקום. הודות לתכנות האינטואיטיבי ולתצוגה הדיגיטלית של תנורים החכמים. האפשרות להזין כ 99 תוכניות, 4 אפשרויות בישול הופכים את חווית האפייה לקלה ויעילה הרבה יותר.
• 

  • 
  • תנורי אפיה, פיצה ובישול, תנורי קונווקטומט

  • סדרת תנורי קונווקטומט MILLENNIAL

  • תנורי קונווקטומט MILLENNIAL מבית TECNOEKA הינם הפתרון האידיאלי למאפיות קטנות וקונדיטוריות המחפשות "להחיות" לחמים קפואים בקלות ובפשטות תוך חסכון משמעותי במקום. יחד עם התכנון הקומפקטי, אפשרות קיטור ישיר, המאפשר לך להתאים כל מתכון בהתבסס על דרישות האפייה האישיות שלך ומספק תוצאות אפייה מקצועיות תוך חסכון משמעותי בזמן ובאנרגיה.
• 

  • 
  • COLDLINE איטליה, מוצרים משלימים קירור מזון, קירור מזון

  • סט 2 מגירות למקרר דלפק

  • דגם: MASTER GN1/1
• 

  • 
  • COLDLINE איטליה, מוצרים משלימים קירור מזון, קירור מזון

  • סט 2 מגירות למקרר דלפק

  • דגם: MASTER 600
• 

  • 
  • COLDLINE איטליה, מוצרים משלימים קירור מזון, קירור מזון

  • סט 3 מגירות למקרר דלפק

  • דגם: MASTER GN1/1
• 

  • 
  • COLDLINE איטליה, מוצרים משלימים קירור מזון, קירור מזון

  • סט 3 מגירות למקרר דלפק

  • דגם: MASTER 600
• 

  • 
  • COLDLINE איטליה, מוצרים משלימים קירור מזון, קירור מזון

  • סט 4 גלגלים למקררי דלת

  • דגם: Blast Chiller/Freezer
• 

  • 
  • COLDLINE איטליה, מוצרים משלימים קירור מזון, קירור מזון

  • סט מגירות משולב- 1/3+1/2

  • דגם: MASTER 600
• 

  • 
  • COLDLINE איטליה, יצרן, מוצרים משלימים קירור מזון, קירור מזון

  • סט מגירות משולב- 1/3+1/2

  • דגם: MASTER GN1/1
• 

  • 
  • GETINGE שוודיה, בישול, סירים מתהפכים

  • סיר בישול מתהפך

  • סיר בישול מתהפך דגם MINI ללא בוחש, ללא אפשרות ל"בשל צנן". סיר מתהפך דגם MINI מסדרת M5 מציע פונקציית הרתחה והשחמה בטמפרטורה מדויקת, המבטיחה חימום מהיר של הסיר (25-35 דק' בהתאם לנפח הסיר 50/75/100/150/200/300 ליטר) ושמירה על טמפרטורה קבועה לאורך התהליך. ניתן לשלוט בפונקצית ההרתחה של הסיר גם על ידי תכנות משך הפעולה. הכנסת מזון אל סיר מחומם מפעילה באופן…
• 

  • 
  • GETINGE שוודיה, בישול, סירים מתהפכים

  • סיר בישול מתהפך עם בוחש

  • סיר בישול מתהפך דגם BAS עם בוחש, ללא אפשרות ל"בשל צנן". סיר מתהפך דגם BAS מסדרת M4 מציע פונקציית הרתה והשחמה בטמפרטורה מדויקת, המבטיחה חימום מהיר של הסיר (25-35 דק' בהתאם לנפח הסיר 50/75/100/150/200/300 ליטר) ושמירה על טמפרטורה קבועה לאורך התהליך. ניתן לשלוט בפונקצית ההרתחה של הסיר גם על ידי תכנות משך הפעולה. הכנסת מזון אל סיר מחומם מפעילה באופן…
• 

  • 
  • GETINGE שוודיה, בישול, סירים מתהפכים

  • סיר בישול מתהפך עם בוחש בשל צנן

  • סיר מתהפך דגם MIDI מסדרת M5 מציע פונקציית הרתה והשחמה בטמפרטורה מדויקת, המבטיחה חימום מהיר של הסיר (25-35 דק' בהתאם לנפח הסיר 50/75/100/150/200/300 ליטר) ושמירה על טמפרטורה קבועה לאורך התהליך. ניתן לשלוט בפונקצית ההרתחה של הסיר גם על ידי תכנות משך הפעולה. הכנסת מזון אל סיר מחומם מפעילה באופן מיידי את מערכת הבקרה, הפועלת להשבת הטמפרטורה המקורית של הסיר. דגם זה…
• 

  • 
  • GETINGE שוודיה, בישול, סירים מתהפכים

  • סיר בישול מתהפך עם מד טמפרטורה ליבה

  • סיר מתהפך דגם MAXI מסדרת M5 מציע פונקציית הרתה והשחמה בטמפרטורה מדויקת, המבטיחה חימום מהיר של הסיר (25-35 דק' בהתאם לנפח הסיר 50/75/100/150/200/300 ליטר) ושמירה על טמפרטורה קבועה לאורך התהליך. ניתן לשלוט בפונקצית ההרתחה של הסיר גם על ידי תכנות משך הפעולה. הכנסת מזון אל סיר מחומם מפעילה באופן מיידי את מערכת הבקרה, הפועלת להשבת הטמפרטורה המקורית של הסיר. גם…
• 

  • 
  • MBM איטליה, בישול, סדרת בישול DOMINA PRO 700 מבית MBM איטליה

  • סירים סטטיים

  • סדרת DOMINA PRO 700 מציעה מבחר סירים סטטיים לבישול במים ובתפוקות גבוהות במעמד רצפתי בחימום גז (ישיר או עקיף) או חשמל. מיכל נירוסטה AISI 304 ותחתית מנירוסטה AISI 316 להגנה מרבית מפני הצטברות קורוזיה. מכסה מאוזן מנירוסטה AISI 304, המבטיחה אובדן מיניאמלי של חום ואדים. ברז מים קרים/חמים. ידית פתיחה צידית.   אידיאלי גם לבישול מנות סמיכות כגון רטבים ומרקים…
• 

  • 
  • FORCAR איטליה, סלטיות, קירור מזון

  • סלטיות לתבניות 1/3 GN

  • מקררh סלטייה המכיל 3/5/8 גסטרונומים של  1/3 וגסטרונום 1/2 אחד. מבנה מלא מנירוסטה בשילוב מגן זכוכית. מותאם לכלי נירוסטה ופוליקרבונט.
• 

  • 
  • FORCAR איטליה, סלטיות, קירור מזון

  • סלטיות לתבניות 1/4 GN

  • מקררי סלטיות שולחניות המכיל 9/7/5 גסטרונומים של 1/4. מבנה מלא מנירוסטה בשילוב מגן זכוכית. מותאם לכלי נירוסטה ופוליקרבונט.
• 

  • 
  • ציוד קפיטריה, תנורי הקרמה פתוחים "סלמנדר"

  • סלמנדר קומה אחת

  • תנור הקרמה פתוח "סלמנדר" קומה אחת, עשוי נירוסטה, אידיאלי למגוון רחב של שימושים וסוגי מזון. 2 מתגי הפעלה לבחירת אפשרות החימום הרצויה. טיימר אוטומטי. מגש פירורים נשלף וניתן לרחיצה במדיח כלים. מסופק עם מדפי בישול ומלקחיים המתאימים לשימוש במטבח המקצועי.
• 

  • 
  • ציוד קפיטריה, תנורי הקרמה פתוחים "סלמנדר"

  • סלמנדר שתי קומות

  • תנור הקרמה פתוח "סלמנדר" 2 קומות, עשוי נירוסטה, אידיאלי למגוון רחב של שימושים וסוגי מזון. 3 מתגי הפעלה לבחירת אפשרות החימום הרצויה. טיימר אוטומטי. מגש פירורים נשלף וניתן לרחיצה במדיח כלים. מסופק עם מדפי בישול ומלקחיים המתאימים לשימוש במטבח המקצועי.
• 

  • 
  • FORCAR איטליה, אחסון מזון, עגלות שירות

  • עגלה לנשיאת 10 גסטרונומים

  • עגלת שירות ניידת לנשיאת 10 גסטרונומים 1/1 ומגשים במידות 53X32.5 ס"מ. עשויה מבנה מלא מנירוסטה ובעלת גלגלים רב כיווניים. ניתן לשלב קירות צד אוטמים לעגלה, עשויים מפרפקס או נירוסטה. ניתן להוסיף אמבט לנשיאת בקבוקים.
• 

  • 
  • FORCAR איטליה, אחסון מזון, עגלות שירות

  • עגלה לנשיאת 30 גסטרונומים

  • עגלת שירות ניידת לנשיאת 30 גסטרונומים 1/1 ומגשים במידות 53X32.5 ס"מ. עשויה מבנה מלא מנירוסטה ובעלת גלגלים רב כיווניים. ניתן לשלב קירות צד אוטמים לעגלה, עשויים מפרפקס או נירוסטה. ניתן להוסיף אמבט לנשיאת בקבוקים.
• 

  • 
  • METALTECNICA איטליה, הגשה וחלוקה, עגלות חלוקה והגשה חמות/קרות

  • עגלות ארון עם מסילות

  • עגלות ארון מחוממות למגשים עמוקים. הארון עשוי מפלדת אל חלד 18/10 AISI 304, עם דופן כפולה מבודדת לשמירת חום בצורה הטובה ביותר. פינות פנימיות מעוגלות לניקוי יעיל יותר. דלת עם ידית גדולה, נפתחת עד 270° ובעלת אטם גומי. ידיות דחיפה בצד אחד. פועלת גם כאשר הדלתות פתוחות. מערכת חימום מאווררת נשלפת לניקוי קל ונוח יותר. שליטה בטמפרטורה באמצעות תרמוסטט דיגיטלי…
• 

  • 
  • METALTECNICA איטליה, הגשה וחלוקה, עגלות דיספנסר

  • עגלות דיספנסר חמות לצלחות

  • עגלות דיספנר מחוממת לאחסון צלחות. מתאימות למטבחים המגישים מזון חם מחוץ למטבח. מתאימה לנשיאת צלחות בקוטר 20-28.5 ס"מ. העגלה עשויה מנירוסטה. ניתן להסיר את דיספנסר הצלחות מן העגלה. ידית ארגונומית. 4 גלגלי פוליאוריתן (2 גלגלים עם מעצור).
• 

  • 
  • METALTECNICA איטליה, הגשה וחלוקה, עגלות דיספנסר

  • עגלות דיספנסר מחוררות לצלחות

  • עגלת דיספנר מחוררות לאחסון צלחות בחדר קירור. אידיאלית למטבחים העושים שימוש בשיטת 'בשל- צנן'. מתאימות לנשיאת צלחות בקוטר 20-28.5 ס"מ. העגלות עשויות מנירוסטה. ניתן להסיר את דיספנסר הצלחות מן העגלה. ידית ארגונומית. 4 גלגלי פוליאוריתן (2 גלגלים עם מעצור).
• 

  • 
  • METALTECNICA איטליה, הגשה וחלוקה, עגלות דיספנסר

  • עגלות דיספנסר ניטרליות לצלחות

  • עגלות דיספנר ניטרליות לנשיאת צלחות בקוטר 20-28.5 ס"מ. העגלות עשויות נירוסטה. ניתן להסיר את דיספנסר הצלחות מן העגלה. ידית ארגונומית. 4 גלגלי פוליאוריתן (2 גלגלים עם מעצור).
• 

  • 
  • METALTECNICA איטליה, הגשה וחלוקה, עגלות חלוקה והגשה חמות/קרות

  • עגלות חלוקה טרולי

  • מגוון עגלות הגשה בגדלים שונים. אידיאלי למערכי קייטרינג, מסעדות ואזורי שירות עצמי, בתי אבות, מוסדות סיעודיים ועוד. העגלות עשויות מפלדת אל-חלד, מסגרת מחוזקת המאפשרת העמסה של משקל רב על גבי כל אחד מהמדפים.
• 

  • 
  • METALTECNICA איטליה, הגשה וחלוקה, עגלות חלוקה והגשה חמות/קרות

  • עגלות חלוקה מחוממות

  • מגוון עגלות הגשה / חלוקה מחוממות בעלות אמבטיות בגדלים שונים. לעגלות בקרת טמפרטורה לכל אחת מהאמבטיות. מבנה נירוסטה עם מכסה הזזה עליון מבודד, מעקה היקפי ומדף תחתון. בגדלים שונים. אידיאלי למערכי קייטרינג, מסעדות ואזורי שירות עצמי, בתי אבות, מוסדות סיעודיים ועוד. העגלות עשויות מפלדת אל-חלד, מסגרת מחוזקת המאפשרת העמסה של משקל רב על גבי כל אחד מהמדפים.
• 

  • 
  • METALTECNICA איטליה, הגשה וחלוקה, עגלות חלוקה והגשה חמות/קרות

  • עגלות חלוקה מחוממות / מקוררות

  • מגוון עגלות הגשה / חלוקה מחוממות / מקוררות בעלות אמבטיות בגדלים שונים. לעגלות בקרת טמפרטורה לכל אחת מהאמבטיות. מבנה נירוסטה עם מכסה הזזה עליון מבודד, מעקה היקפי ומדף תחתון. בגדלים שונים. אידיאלי למערכי קייטרינג, מסעדות ואזורי שירות עצמי, בתי אבות, מוסדות סיעודיים ועוד. העגלות עשויות מפלדת אל-חלד, מסגרת מחוזקת המאפשרת העמסה של משקל רב על גבי כל אחד מהמדפים.
• 

  • 
  • אחסון מזון, עגלות שירות

  • עגלות לייבוש מגשים/ גסטרונומים

  • על פי הנחיות משרד הבריאות יש לאחסן תבניות ומגשים בצורה אנכית על מנת למנוע הצטברות נוזלים במהלך הייבוש והאחסון. מערכת המדפים מאפשרת מעבר אוויר מקסימלי לייבוש מהיר. המערכת מורכבת משלדת נירוסטה ומדרסי מסילות העשויים מפלסיק פולימרי קשיח. מדרסי המסילות נשלפים בקלות רבה וניתנים לשטיפה במדיח כלים. המערכת מתאימה לרוב סוגי התבניות והמגשים בגדלים השונים, להתאמה אישית יש לספק דוגמת מגש…
• 

  • 
  • METALTECNICA איטליה, הגשה וחלוקה, עגלות דיספנסר

  • עגלת דיספנסר חמה לסלים

  • עגלת דיספנר מחוממת לאחסון סלים בחדר קירור. העגלה עשויה מנירוסטה. מערכת הרמה בעלת קפיץ אנכי. ידית ארגונומית. 4 גלגלי פוליאוריתן (2 גלגלים עם מעצור).
• 

  • 
  • METALTECNICA איטליה, הגשה וחלוקה, עגלות דיספנסר

  • עגלת דיספנסר מחוררת לסלים

  • עגלת דיספנר מחוררת לאחסון סלים בחדר קירור. העגלה עשויה מבנה נירוסטה. מערכת הרמה בעלת קפיץ אנכי. ידית ארגונומית. 4 גלגלי פוליאוריתן (2 גלגלים עם מעצור).
• 

  • 
  • METALTECNICA איטליה, הגשה וחלוקה, עגלות דיספנסר

  • עגלת דיספנסר ניטרלית לסלים

  • עגלת דיספנר ניטרלית לאחסון סלים. העגלה עשויה מנירוסטה. מערכת הרמה בעלת קפיץ אנכי. ידית ארגונומית. 4 גלגלי פוליאוריתן (2 גלגלים עם מעצור).
• 

  • 
  • METALTECNICA איטליה, הגשה וחלוקה, עגלות דיספנסר

  • עגלת דיספנסר פתוחה למגשים וסלים

  • עגלת דיספנר ניטרלית לצורך נשיאת סלים. העגלה עשויה מנירוסטה. מערכת הרמה בעלת קפיץ אנכי. ידית ארגונומית. 4 גלגלי פוליאוריתן (2 גלגלים עם מעצור).
• 

  • 
  • FORCAR איטליה, אחסון מזון, עגלות שירות

  • עגלת שירות 2 קומות

  • עגלת שירות עשויה נירוסטה בעלת גלגלים רב כיווניים. ניתן לבחור בגלגלים עם מעצור. 2 מדפי נירוסטה מחוזקים ומסנני רעש.
• 

  • 
  • FORCAR איטליה, אחסון מזון, עגלות שירות

  • עגלת שירות 3 קומות

  • עגלת שירות עשויה נירוסטה בעלת גלגלים רב כיווניים. ניתן לבחור בגלגלים עם מעצור. 3 מדפי נירוסטה מחוזקים ומסנני רעש.
• 

  • 
  • הגשה וחלוקה, עמדות לבישול פרונטלי

  • עמדה לבישול פרונטלי

  • עמדת בישול פרונטלי המאפשרת בישול, צלייה טיגון בכל חדר ללא חשש מהפצת ריחות לא נעימים. העמדה מאפשרת עבודה ב"מטבח נייד", מגוון וקל להפעלה לכל מטרה, באולמות אירועים, בתי מלון, מרכזי כנסים וכו'. שני מפרידי שומן + שני מגשי איסוף שומן. מערכת אוורור שקטה במיוחד. 4 מסנני פחם פעיל. מערכת סינון ייחודית, הניתנת לפירוק ושטיפה קלה, גם במדיח כלים. מגן עיטוש…
• 

  • 
  • SWEDLINGHAUS, גרמניה, עיבוד מזון, פורסות נקניק/גבינה

  • פורסות אוטומטיות

  • מבנה יציקת אלומיניום. מנוע עם וריאטור מהירויות המבטיח סיבוב להב מתמשך המסייע לשמור על פעילות רציפה של המוצר בעת החיתוך. מנוע  מאוורר, ברגי נירוסטה, להב פלדה מחושל ומוקשה, הטייה קלה של המכשיר להבטחת אחיזה טובה יותר של המוצר, צלחת הזנה גדולה ויכולת חיתוך טובה יותר.
• 

  • 
  • SWEDLINGHAUS, גרמניה, עיבוד מזון, פורסות נקניק/גבינה

  • פורסות גיר (Gear)

  • מבנה יציקת אלומיניום. מנוע עם וריאטור מהירויות המבטיח סיבוב להב מתמשך המסייע לשמור על פעילות רציפה של המוצר בעת החיתוך. מנוע  מאוורר, ברגי נירוסטה, להב פלדה מחושל ומוקשה, הטייה קלה של המכשיר להבטחת אחיזה טובה יותר של המוצר, צלחת הזנה גדולה ויכולת חיתוך טובה יותר.
• 

  • 
  • SWEDLINGHAUS, גרמניה, עיבוד מזון, פורסות נקניק/גבינה

  • פורסות ידניות רטרו

  • מבנה יציקת אלומיניום. מנוע עם וריאטור מהירויות המבטיח סיבוב להב מתמשך המסייע לשמור על פעילות רציפה של המוצר בעת החיתוך. מנוע  מאוורר, ברגי נירוסטה, להב פלדה מחושל ומוקשה, הטייה קלה של המכשיר להבטחת אחיזה טובה יותר של המוצר, צלחת הזנה גדולה ויכולת חיתוך טובה יותר.
• 

  • 
  • TOMAGA איטליה, עיבוד מזון, פורסות נקניק/גבינה

  • פורסות רטרו פרימיום

  • חברת TOMAGA איטליה, מציגה את סדרת הפורסות החשמליות בסגנון וינטאג', דגם Mini Chromatic 195. מצד אחד המכשיר קטן וקומפקטי (רק 35X25 ס"מ) ומצד שני מוצר בעיצוב מדהים עם נוכחות רבה בזכות המראה המיוחד והיפיפה שלו. מוצר איכותי בעל להב מתכת אל-חלד חד ביותר עם ציפוי כרום ומגש נשלף, קל ובטיחותי לניקוי.
• 

  • 
  • SCHARFEN גרמניה, עיבוד מזון, פורסות נקניק/גבינה

  • פורסת אוטומטית מלאה

  • פורסת אוטומטית שמסדרת ועורמת את הפרוסות באופן מושלם. קלה מאוד לתפעול, אין צורך להסיר חלקים או להוסיף חלקים בעת הפעלתה. מבנה חזק ויציב שמקנה למוצר בטיחות. קל מאוד לניקוי. המנוע חזק ומסוגל להתמודד עם כל נתח מזון.
• 

  • 
  • BECKERS איטליה, עיבוד מזון, פורסות נקניק/גבינה

  • פורסת גיר קומפקטית

  • פורסת קוטר 300/250 מ"מ בעלת גוף אלומיניום ולוח הגנה מפלסטיק אקרילי. עובי חיתוך 15-16 מ"מ.
• 

  • 
  • LOTUS איטליה, בישול, צ'יפסרים

  • צ’יפסר TOUCHFRY

  • הצ'יפסר החכם שידאג לשפר לכם את חווית הטיגון! מעל 100 אפשרויות טיגון שונות. בעל מערכת נתונים חכמה המאפשרת להזין ולשמור נתונים בקלות וביעילות. בעל מנגנון סינון שמן חכם שמאפשר סינון גם כשהשמן רותח, מה שחוסך זמן ומונע טעמי לוואי לא רצויים במזון שיוצא מהשמן.
• 

  • 
  • MBM איטליה, בישול, סדרת בישול DOMINA PRO 900 מבית MBM איטליה, צ'יפסרים

  • צ’יפסרים

  • סדרת DOMINA 900 מציעה מבחר צ'יפסרים לטיגון ירקות, דגים, בשר ומגוון מנות לטיגון בשמן חם, בעלי תא טיגון אחד או שניים, במעמד שולחני ורצפתי, בעלי חימום גז או חשמל (מבערים פנימיים או חיצוניים). מיכלי טיגון עשויים נירוסטה AISI 304. אזור קירור גדול מאפשר שימור של איכות השמן וריווח זמני החלפתו. תרמוסטט בטיחות + וסת תרמוסטתי לטמפרטורת השמן (90°C-190°C).מיכל איסוף שמן…
• 

  • 
  • MBM איטליה, בישול, סדרת בישול DOMINA PRO 700 מבית MBM איטליה, צ'יפסרים

  • צ’יפסרים

  • סדרת DOMINA PRO 700  מציעה מבחר צ'יפסרים לטיגון ירקות, דגים, בשר ומגוון מנות לטיגון בשמן חם, בעלי תא טיגון אחד או שניים, במעמד שולחני ורצפתי, בעלי חימום חשמל או גז. מיכלי טיגון עשויים נירוסטה AISI 304. אזור קירור גדול מאפשר שימור של איכות השמן וריווח זמני החלפתו. תרמוסטט בטיחות + וסת תרמוסטתי לטמפרטורת השמן (90°C-190°C).מיכל איסוף שמן תחתון ממוקם בחזית…
• 

  • 
  • FRI-JADO הולנד, תנורי אפיה, פיצה ובישול, תנורי קומביסטימר

  • קומביסטימר GO COMBI

  • מכשיר הקומביסטימר GO COMBI הוא יחסוך לכם זמן וכוח אדם מיומן. מגיע במגוון גדלים המאפשרים פתרונות לכל צורכי המטבח המקצועי. תכניות עבודה לכל מגש בנפרד לשימוש במגוון מתכונים במהלך הסרוויז. חסכוני בצריכת אנרגיה ומים. התנור מופעל באמצעות מסך מגע עם תכניות מובנות הניתנות לעריכה.
• 

  • 
  • SAMMIC ספרד, עיבוד מזון, קוצצי ירקות

  • קוצץ ירקות + עגלה 1000 ק”ג/שעה

  • קוצץ ירקות המיועד לקיצוץ ולחיתוך צורתי של ירקות ופירות לתפוקות גדולות במיוחד (עד טון בשעה!) העיצוב הייחודי של המכשיר מאפשר הוצאה הירקות החתוכים בצד המכשיר המבטיחה לנוחות עבודה מקסימאלית. פתח הזנה גדול במיוחד, המאפשר הזנה רציפה של דברים גדולים, וידית אחיזה ייחודית מבטיחים בנוסף עבודה מהירה ונוחה לאורך זמן. כל החלקים והאביזרים ניתנים לפירוק וניקוי קל ומהיר. מערכת החשמל/ הפיקוד…
• 

  • 
  • SAMMIC ספרד, עיבוד מזון, קוצצי ירקות

  • קוצץ ירקות 450 ק”ג/שעה

  • קוצץ ירקות המיועד לקיצוץ ולחיתוך צורתי של ירקות ופירות. העיצוב הייחודי של המכשיר מאפשר הוצאה הירקות החתוכים בצד המכשיר המבטיחה לנוחות עבודה מקסימאלית. פתח הזנה גדול במיוחד וידית אחיזה ייחודית מבטיחים בנוסף עבודה מהירה ונוחה לאורך זמן. כל החלקים והאביזרים ניתנים לפירוק וניקוי קל ומהיר. מערכת החשמל/ הפיקוד מבודדת, אטומה למים וממוגנת בטיחותית. עשוי מיציקת אלומיניום ומפלב"מ 304 בגימור פנימי…
• 

  • 
  • SAMMIC ספרד, עיבוד מזון, קוצצי ירקות

  • קוצץ ירקות 650 ק”ג/שעה

  • קוצץ ירקות המיועד לקיצוץ ולחיתוך צורתי של ירקות ופירות. העיצוב הייחודי של המכשיר מאפשר הוצאה הירקות החתוכים בצד המכשיר המבטיחה לנוחות עבודה מקסימאלית. פתח הזנה גדול במיוחד, המאפשר הזנה רציפה של דברים גדולים, וידית אחיזה ייחודית מבטיחים בנוסף עבודה מהירה ונוחה לאורך זמן. כל החלקים והאביזרים ניתנים לפירוק וניקוי קל ומהיר. מערכת החשמל/ הפיקוד מבודדת, אטומה למים וממוגנת בטיחותית. עשוי…
• 

  • 
  • MAASS גרמניה, כללי, עיבוד מזון, קוצצי ירקות

  • קוצץ ירקות VEGGI MASTER

  • קוצץ ירקות בעיצוב קומפקטי, במיוחד למקומות קטנים. קל מאוד לתפעול, לא דורש הדרכה ממושכת. חיבור מיוחד למים לצורך ניקוי הירקות תוך כדי החיתוך. גוף המכונה עשוי מפלדת אל - חלד. ניתן להפעיל במהירויות שונות. המכשיר הינו נייד לחלוטין וניתן להעביר אותו ממקום למקום ללא מאמץ.
• 

  • 
  • CELME איטליה, עיבוד מזון, קוצצי ירקות

  • קוצץ ירקות לתפוקות גבוהות- 2 מהירויות

  • דגם: CHEF MAGNUM TV 330 קוצץ ירקות לתפוקות גבוהות בעל 2 מהירויות. אידיאלי למטבחים המפיקים למעלה מ- 1,500 ארוחות ביום. מבנה חזק ומעמד עשויים מנירוסטה. פטנט ייחודי המונע התפתחות קורוזיה. מאושר למגע עם מזון. כל החלקים הבאים במגע עם מזון ניתנים להסרה לניקוי ותחזוקה קלים. מנוע איוורור חזק לעבודה רציפה.
• 

  • 
  • CELME איטליה, עיבוד מזון, קוצצי ירקות

  • קוצץ ירקות לתפוקות גבוהות- וריאטור מהירות

  • דגם: CHEF MAGNUM TV 330 קוצץ ירקות לתפוקות גבוהות בעל וריאטור מהירות משתנה. אידיאלי למטבחים המפיקים למעלה מ- 1,500 ארוחות ביום. מבנה חזק ומעמד עשויים מנירוסטה. פטנט ייחודי המונע התפתחות קורוזיה. מאושר למגע עם מזון. כל החלקים הבאים במגע עם מזון ניתנים להסרה לניקוי ותחזוקה קלים. מנוע איוורור חזק לעבודה רציפה.
• 

  • 
  • ROBOQBO איטליה, עיבוד מזון, קוצצי ירקות

  • קוצץ ירקות רצפתי

  • דגם: WORKMATIC6VC קוצץ ירקות רצפתי בעל מנוע אסינכרוני לעמידות מרבית. בעל פתח הזנה רחב במיוחד ופתח 'צילינדר' נוסף להזנת ירקות ארוכים. אידיאלי למסעדות המשרתות בין 100 ל- 450 מנות בסרוויס ממוצע. המכשיר מאפשר עבודה בשתי מהירויות שונות ומשלב גם מתג PULSE. הקוצץ מסופק עם עגלת נירוסטה ניידת על גלגלים, סל פלסטיק לירקות ומדף אחסון לדיסקיות החיתוך. לקוצץ פאנל ניהול אלקטרוני…
• 

  • 
  • CELME איטליה, עיבוד מזון

  • ראש הזנה אוטומטי לתפו”א

  • דגם: HOPPER FEEDER ראש הזנה לקיצוץ אוטומטי של תפו"א בכמויות גדולות. מבנה חזק עשוי מנירוסטה. פטנט ייחודי המונע התפתחות קורוזיה. מאושר למגע עם מזון.
• 

  • 
  • CELME איטליה, עיבוד מזון

  • ראש הזנה כפול

  • דגם: DOUBLE FEEDER ראש הזנה כפול לקיצוץ כל סוגי הירקות. מבנה חזק עשוי מנירוסטה. פטנט ייחודי המונע התפתחות קורוזיה. מאושר למגע עם מזון.
• 

  • 
  • CELME איטליה, עיבוד מזון

  • ראש הזנה לחיתוך קוביות

  • דגם: CHEESE FEEDER ראש הזנה לקיצוץ כל סוגי הירקות ולחיתוך ירקות/גבינה בצורת קוביות. מבנה חזק עשוי מנירוסטה. פטנט ייחודי המונע התפתחות קורוזיה. מאושר למגע עם מזון.
• 

  • 
  • MODULINE איטליה, הגשה וחלוקה, שחזור מזון

  • שחזור מזון Retherma

  • סדרת ה- Retherma הינה מוצר הדגל של Moduline. החברה שפעילה כבר 20 שנה, פיתחה מגוון רחב של מכשירי שחזור שנותנים מענה לעסקים שונים. הסדרה כוללת 43 דגמים המצוידים בשלושה סוגים שונים של פונקציות. ניתן לשחזר במכשירים בין 12 ל- 126 מנות על פי תפריטי א-לה קארט לקייטרינגים ומסעדות. בזכות האיכות הבקרה והעדינות של תהליך השחזור בחימום, המזון שומר בצורה מושלמת…
• 

  • 
  • COLDLINE איטליה, מוצרים משלימים קירור מזון, קירור מזון

  • תאורת UV לעיקור למקרר/מקפיא משוב מהיר

  • דגם: Blast Chiller/Freezer
• 

  • 
  • MBM איטליה, ציוד קפיטריה, תנורי הקרמה פתוחים "סלמנדר"

  • תנור הקרמה חזית פתוחה

  • מבנה מלא מנירוסטה AISI304 בנוי לעומסים כבדים. גובה מדף פנים מתכוונן. הפעלה בחשמל. אידיאלי לחימום מאפים, לחמים וכו'.
• 

  • 
  • MBM איטליה, ציוד קפיטריה, תנורי הקרמה פתוחים "סלמנדר"

  • תנור הקרמה רחב חזית פתוחה

  • מבנה מלא מנירוסטה AISI304 בנוי לעומסים כבדים. גובה מדף פנים מתכוונן. הפעלה בחשמל. אידיאלי לחימום מאפים, לחמים וכו'.
• 

  • 
  • תנור מיקרו משולב, תנורי אפיה, פיצה ובישול

  • תנור מיקרו משולב ORACLE

  • תנור מיקרו משולב ORACLE לא רק יכולות בישול נהדרות, אלא גם מהירות ויעילות למטבח המקצועי. בין אם מדובר בחנות נוחות, בית קפה, בר, או מזנון ה-ORACLE מספק פתרון מושלם ונוח להכנה של מגוון רחב של מוצרי מזון, באיכות שלא נופלת מהתוצאה הסופית של כל מסעדה. השילוב של הגריל העוצמתי, תנור הקונבקשין, והמיקרו, לצד טכנולגיה המאפשרת תכנות מתכונים תוך שימוש בכל…
• 

  • 
  • MBM איטליה, ציוד קפיטריה, תנורי הקרמה פתוחים "סלמנדר"

  • תנור סלמנדר (גז) דו צדדי

  • תנור הקרמה פתוח "סלמנדר" 2 קומות, עשוי נירוסטה, אידיאלי למגוון רחב של שימושים וסוגי מזון. 3 מתגי הפעלה לבחירת אפשרות החימום הרצויה. טיימר אוטומטי. מגש פירורים נשלף וניתן לרחיצה במדיח כלים. מסופק עם מדפי בישול ומלקחיים המתאימים לשימוש במטבח המקצועי.
• 

  • 
  • MBM איטליה, ציוד קפיטריה, תנורי הקרמה פתוחים "סלמנדר"

  • תנור סלמנדר (חשמל) דו צדדי

  • מבנה מלא מנירוסטה AISI 304 בנוי לעומסים כבדים. אפשרות לכיוון גובה באמצעות מנוף עם מס' מדרגות. ניתן למיקום על מדף מוגבה מעל אי בישול ומאפשר גישה משני הצדדים. קומה אחת - הפעלה בחשמל אידיאלי לצליית דגים, הקרמה וחימום מנות.
• 

  • 
  • MBM איטליה, ציוד קפיטריה, תנורי הקרמה פתוחים "סלמנדר"

  • תנור סלמנדר (חשמל) דו צדדי – רחב

  • מבנה מלא מנירוסטה AISI 304 בנוי לעומסים כבדים. אפשרות לכיוון גובה באמצעות מנוף עם מס' מדרגות. ניתן למיקום על מדף מוגבה מעל אי בישול ומאפשר גישה משני הצדדים. קומה אחת- הפעלה בחשמל אידיאלי לצליית דגים, הקרמה וחימום מנות.
• 

  • 
  • MBM איטליה, ציוד קפיטריה, תנורי הקרמה פתוחים "סלמנדר"

  • תנור סלמנדר חד צדדי

  • מבנה מלא מנירוסטה AISI 304 בנוי לעומסים כבדים. אפשרות לכיוון גובה באמצעות ידית לחיצה, לקירוב גוף החימום אל המזון המוקרם. ניתן לתלייה על הקיר מעל קו הבישול. קומה אחת- הפעלה בחשמל אידיאלי לצליית דגים, הקרמה וחימום מנות.
• 

  • 
  • MBM איטליה, ציוד קפיטריה, תנורי הקרמה פתוחים "סלמנדר"

  • תנור סלמנדר חד צדדי – רחב

  • מבנה מלא מנירוסטה AISI 304 בנוי לעומסים כבדים. אפשרות לכיוון גובה באמצעות ידית לחיצה, לקירוב גוף החימום אל המזון המוקרם. ניתן לתלייה על הקיר מעל קו הבישול. קומה אחת- הפעלה בחשמל אידיאלי לצליית דגים, הקרמה וחימום מנות.
• 

  • 
  • MBM איטליה, ציוד קפיטריה, תנורי הקרמה פתוחים "סלמנדר"

  • תנור סלמנדר חד צדדי- רחב במיוחד

  • מבנה מלא מנירוסטה AISI 304 בנוי לעומסים כבדים. אפשרות לכיוון גובה באמצעות ידית לחיצה, לקירוב גוף החימום אל המזון המוקרם. ניתן לתלייה על הקיר מעל קו הבישול. קומה אחת- הפעלה בחשמל אידיאלי לצליית דגים, הקרמה וחימום מנות.
• 

  • 
  • תנורי אפיה, פיצה ובישול, תנורי עישון מקצועיים

  • תנור עישון Helia Smoker

  • תנורי העישון מבית HELIA SMOKER, גרמניה, נחשבים לגולת הכותרת בתחום החידושים במטבח המודרני ומאפשרים עישון קר או חם באמצעות חשמל. סוף סוף ניתן לאכול אוכל מעושן במלוא הדרו ללא צורך בארובה, כל מה שצריך זה חשמל! תנורי העישון החשמליים מבית HELIA SMOKER עשויים פלדת אל-חלד ומציעים בישול ועישון מהיר בטמפרטורות גבוהות/נמוכות ומהווים פתרון מושלם לבישול, לצלייה, אפייה ועישון מהירים, אחידים ומדויקים בכל מנה.…
• 

  • 
  • תנורי אפיה, פיצה ובישול, תנורי עישון מקצועיים, תנורי פחם

  • תנור פחם לעישון מבית KOPA

  • תנורי הפחם לעישון של KOPA, מציעים בישול עץ מסורתי המותאם למטבח של המאה ה – 21. התנור הייחודי, מציע עישון פחם קר ו/או חם בתוספת חימום חשמלי לאחזור חום מהיר ומספק פתרון מושלם ואסטטי לבישול קל וארוך של תבשילי בשר, דגים וירקות, שעד כה ניתן היה לבשל רק בתנורי עץ מסורתיים. התנור מאפשר עבודה המחקה שיטות בישול מסורתיות תוך הבטחת…
• 

  • 
  • תנורי אפיה, פיצה ובישול, תנורי טאבון מסורתיים, תנורי פיצה

  • תנור פיצה חשמלי DOME

  • התנור החשמלי החדש לתפוקות גבוהות מבית OEM. התנור המשולם לאפיית כל סוגי הפיצה. התנור מסוגל לשמור על הטמפרטורה הגבוהה לאורך זמן בעקביות ואחידות ללא קשר לנפח השימוש בתנור. מערכת החימום החשמלית מבטיחה תוצאה אחידה בכל שימוש. מערכת החימום החשמלית קלה לתפעול, ולא דורשת מעקב ותחזוקה גוזלת זמן במהלך האפייה. גופי החימום החשמליים מאפשרים יכולת העלאת טמפרטורה במהירות ובדיקנות. השילוב של מבנה…
• 

  • 
  • FRI-JADO הולנד, תנורי אפיה, פיצה ובישול, תנורי עופות

  • תנור רוטיסרי רחב AUTOCLEAN

  • תנורי רוטריסרי מסדרת LDR AUTOCLEAN האיכותיים מבית Fri-jado ,בעלי תכניות ניקוי אוטומטיות מתקדמות. מערכת התנור מזרימה אוויר חם בכל חלל התנור באופן אחיד ומספקת חסכון משמעותי בצריכת החשמל לכל אורך ההכנה. מערכת הניקוי והשטיפה האוטומטית של התנור מבטיחה ניקיון קל במיוחד וחוסכת לא פחות משעת עבודה מידי יום בניקוי התנור והאביזרים הנלווים. תהליך הניקוי יכול להיעשות במהלך הלילה, באופן אוטומטי, המאפשר…
• 

  • 
  • MODULINE איטליה, בישול, בישול ושחזור מזון

  • תנור שחזור MODULINE

  • מגוון גדלים המאפשרים פתרונות לכל צורכי המטבח המקצועי. מאפשר שחזור מזון מצונן באופן מדוייק השומר על איכות ובטיחות המזון. התנור מופעל באמצעות מסך מגע עם תכניות מובנות הניתנות לעריכה. מדחום ננעץ המאפשר בקרה מושלמת של תהליך שחזור המזון. שימוש בטכנולוגית פיזור אוויר חם ולחות המונעים את ייבוש המזון ומאפשרים שמירה אופטימלית על מרקמו.
• 

  • 
  • CB איטליה, כללי

  • תנורי עופות דלפקיים

  • סדרת תנורי עופות חשמליים להנחה על שולחן/דלפק לבישול מהיר ותצוגה אסתטית של המזון גם בעת האפייה. ייצור שעתי מתמשך, כאשר ניתן להקטין את כמות המזון הנאפית ובמקביל להקטין גם את צריכת החשמל. קל לניקוי. התנור מגיע עם שיפודי מזלג. ניתן לשדרג/להוסיף מגוון רחב של שיפודים כגון שיפודי חרב, שיפודי סל, שיפודי צליה ועוד. תנור קומפקטי, המאפשר התקנה קלה גם במקומות…
• 

  • 
  • CB איטליה, תנורי אפיה, פיצה ובישול, תנורי עופות

  • תנורי עופות לתפוקות גבוהות

  • סדרת תנורי עופות חשמליים רצפתייים או על גבי ארון פתוח לבישול מהיר ותצוגה אסתטית של המזון גם בעת האפייה. תנור קומפקטי, המאפשר התקנה קלה גם במקומות צרים. ייצור שעתי מתמשך, כאשר ניתן להקטין את כמות המזון הנאפית ובמקביל להקטין גם את צריכת החשמל. לתנור מיכל ניקוז עם ברז אשר הופך את תהליך הניקוי לקל במיוחד. התנור מגיע עם שיפודי מזלג.…
• 

  • 
  • תנורי אפיה, פיצה ובישול, תנורי עופות

  • תנורי עופות רוטיסרי חשמליים Comfort Plus

  • צליית המזון נעשית באמצעות גופי חימום המאפשרים צלייה אחידה ומהירה. תנורי הרוטיסרי היפהפיים מבית Inotech נועדו לעמוד בחזית המסעדה, לעיני הלקוחות. עם גימור פלדת אל-חלד או פליז התנור משמש כרהיט אסטטי וייחודי  שגונב את ההצגה ומשדרג את מערך המכירה. מוטות הבישול ניתנים לכיוון קדימה ואחורה, יתרון המאפשר לשמור על חום העופות גם לאחר סיום תהליך הבישול. ניתן לבחור בין שלושה…
• 

  • 
  • תנורי אפיה, פיצה ובישול, תנורי עופות

  • תנורי עופות רצפתיים

  • סדרת תנורי עופות חשמליים רצפתייים לבישול מהיר ותצוגה אסתטית של המזון גם בעת האפייה. ייצור שעתי מתמשך, כאשר ניתן להקטין את כמות המזון הנאפית ובמקביל להקטין גם את צריכת החשמל. התנור מגיע עם שיפודי מזלג. ניתן לשדרג/להוסיף מגוון רחב של שיפודים כגון שיפודי חרב, שיפודי סל, שיפודי צליה ועוד. לתנור מיכל ניקוז עם ברז אשר הופך את תהליך הניקוי לקל…
• 

  • 
  • KOPA סלובניה, תנורי אפיה, פיצה ובישול, תנורי פחם

  • תנורי פחם Hibachi

  • תנורי הפחם של KOPA, מציעים בישול מהיר בטמפרטורות גבוהות ומהווים פתרון מושלם לצלייה מהירה, אחידה ומדויקת בכל מנה. התכנון המהפכני מאפשר צליית בשרים, ירקות, דגים ולמעשה כל סוג מזון הן במטבחי הכנות והן במטבחי סרוויס. החום הגבוה שנוצר בתנורי הפחם מבית KOPA, מבטיח צלייה איכותית תוך שמירה על עסיסיות המנה בשילוב הארומה המעושנת של גריל פחמים אמיתי.
• 

  • 
  • תנורי אפיה, פיצה ובישול, תנורי פחם

  • תנורי פחם לצלייה מבית KOPA

  • תנורי הפחם של KOPA, מציעים בישול מהיר בטמפרטורות גבוהות ומהווים פתרון מושלם לצלייה מהירה, אחידה ומדויקת בכל מנה. התכנון המהפכני מאפשר צליית בשרים, ירקות, דגים ולמעשה כל סוג מזון הן במטבחי הכנות והן במטבחי סרוויס. החום הגבוה שנוצר בתנורי הפחם מבית KOPA, הנוצר כתוצאה מבעירת פחם בתוך חלל התנור הסגור, מבטיח צלייה איכותית תוך שמירה על עסיסיות המנה בשילוב הארומה…
• 

  • 
  • תנורי אפיה, פיצה ובישול, תנורי פיצה

  • תנורי פיצה SUPERTOP

  • תנורי הפיצה החשמליים מדגםSUPERTOP  מבית OEM, מציעים שילוב מושלם בין עיצוב לטכנולוגיה. ה SUPERTOP מושלם כאשר תפוקות גבוהות נדרשות. עם 6 איזורי אפיה שונים וטמפרטורות של עד 450 מעלות, ה -SUPERTOP  מציע מפרט טכני גבוה במיוחד בשילוב ביצועי אפיה מעולים במינימום התערבות. התנור המודולרי מסופק בתצורת תא בודד, זוגי או משולש ולפי המבנה הנבחר מאפשר אפיה של עד 9 פיצות…
• 

  • 
  • MBM איטליה, תנורי אפיה, פיצה ובישול, תנורי קומביסטימר

  • תנורי קומביסטימר CHEFMATE

  • מהמחקר המתמשך של טכנולוגיות המגיבות לצורך האמיתי של אנשי המקצוע בתחום הבישול, נולדו החידושים החכמים של סדרת תנורי ה-CHEFMATE. סט פתרונות שימושיים וחדשניים אלה, מבטיחים לכל שף תוצאות בישול מושלמות, תוך הפיכת שלבי העבודה במטבח לפשוטים, יעילים ורווחיים יותר. תוצאות בישול מושלמות הודות ל: - בקרת לחות פעילה, לבדיקה ומדידה של אחוזי הלחות בתא הבישול. - היפוך מאוורר אוטומטי ושליטה…
• 

  • 
  • ALPHATECH איטליה, תנורי אפיה, פיצה ובישול, תנורי קומביסטימר

  • תנורי קומביסטימר ICON

  • תנור הICON הינו קומביסטימר קומפקטי ביותר שמתאים למסעדות קטנטנות וגדולות כאחד! ניתן אף לשלב אותו בדלפקי המכירה שלכם. לתנורי הקומבימסטר פקד שליטה אלקטרוני המאפשר שמירה של 99 תכניות בישול וחימום, כאשר התנור מגיע עם 90 תכניות בישול וחימום שנוסו ונבדקו מראש לפני שתוכנתו לתנור. אפייה בטמפרטורות שבין 30 ל-260 מעלות צלזיוס. אידוי בטמפרטורות שבין 30 ל-130 מעלות צלזיוס. שילוב של אפייה ואידוי…
• 

  • 
  • ALPHATECH איטליה, תנורי אפיה, פיצה ובישול, תנורי קומביסטימר

  • תנורי קומביסטימר SYNAPSY

  • החל ממסעדה קטנה ועד לקייטרינג עמוס, סדרת תנורי הקומבי נועדה להתמודד עם כל עומסי העבודה. המגוון הרחב יענה על כל הצרכים שלכם באשר הם. גם אם אתם צריכים קצב עבודה מסחרר של קייטיריגים, מטבחים מקצועיים ומוסדיים גדולים תקבלו במהירות תוצאות תוך מתן עמידה באיכות והאמינות הגבוהים הגבוהות ביותר שמזוהים עם החברה. לתנורי הקומבימסטר פקד שליטה אלקטרוני המאפשר שמירה של 99…
• 

  • 
  • תנורי אפיה, פיצה ובישול, תנורי עופות

  • תנורי רוטיסרי AUTOCLEAN

  • תנורי רוטריסרי מסדרת TDR AUTOCLEAN האיכותיים מבית Fri-jado ,בעלי תכניות ניקוי אוטומטיות מתקדמות. מערכת ה (TDR (Turbo Deli Rotisserie מזרימה אוויר חם בכל חלל התנור באופן אחיד ומספקת חסכון משמעותי בצריכת החשמל לכל אורך ההכנה. תנור הרוטיסרי מספק צלייה אחידה ומדויקת תוך שמירה על מראה אטרקטיבי למשך שעות. מערכת הניקוי והשטיפה האוטומטית של התנור מבטיחה ניקיון קל במיוחד וחוסכת לא פחות משעת עבודה…
• 

  • 
  • INOTECH צרפת, תנורי אפיה, פיצה ובישול, תנורי עופות

  • תנורי רוטיסרי מסורתיים – הפעלה בגז

  • סדרת ה - US LEGEND היא השילוב המושלם בין מסורת וביצועים. צליית המזון נעשית באמצעות הקרנת אש מסורתית (Wall of flames) המאפשרת צלייה אחידה ומהירה. תנורי הרוטיסרי היפהפיים מבית Inotech נועדו לעמוד בחזית המסעדה, לעיני הלקוחות. עם גימור פלדת אל-חלד או פליז התנור משמש כרהיט אסטטי וייחודי  שגונב את ההצגה ומשדרג את מערך המכירה. מוטות הבישול ניתנים לכיוון קדימה ואחורה,…
• 

  • 
  • תנורי אפיה, פיצה ובישול, תנורי עופות

  • תנורי רוטיסרי צלייה באוויר חם

  • תנורי הרוטסרי מסדרת TDR PROGRAMMABLE הם ללא ספק תנורי הצלייה המהירים והטובים בתעשייה. מערכת ה (TDR (Turbo Deli Rotisserie מזרימה אוויר חם בכל חלל התנור באופן אחיד ומספקת חסכון משמעותי בצריכת החשמל לכל אורך ההכנה. תנור הרוטיסרי מספק צלייה אחידה ומדויקת תוך שמירה על מראה אטרקטיבי למשך שעות.הפעלה באמצעות מערכת בקרה מתקדמת ע"י תוכניות עבודה בעלות שלבים שונים. ניתן לרכוש…