יחידות הגשה עצמית מעוצבות סגורות במגוון צבעים. מותאמות למערכי הגשה בהיקפים קטנים - בינוניים. ביחידות הגשה מקוררות/ מחוממות וניטרליות בגדלים שונים. קיימות גם יחידות מעוצבות להעמדה אסתטית של עגלות חלוקה.
יחידות הגשה עצמית מעוצבות במגוון צבעים ללא גימור תחתון, אידיאליות להעמדה מאחורי קירות. מותאמות למערכי הגשה עצמית בהיקפים קטנים - בינוניים. מגוון פתרונות להגשת מזון חם/קר ביחידות הגשה מקוררות/ מחוממות וניטרליות בגדלים שונים.
האוכל המוגש תמיד מרגיש אילו זה עתה יצא מהמטבח, הוא נשמר חם ובעל ארומה לאורך זמן. יחידות Bainmarie או יחידות חמות יבשות סטטי או מאוורר, זכוכית חמה; במגוון הרחב שך מוצרי ה Drop-In תמיד תמצא את הפתרון המתאיםשיתאים הכי טוב לעסק שלך.
יחידות הקירור השתולות הטובות ביותר מסדרת Tecnosteel Drop-In שומרים על המזון בטמפרטורה מבוקרת כך שתמיד יוגש טרי ללקוח. יחידה עליונה מפלדה או גרניט, סטטית או מאוורר. בעלת מנגנון בקרת טמפרטורה שמבטיחה את שביעות רצון הלקוחות שלך.
למגוון יחידות התצוגה המקררות Drop-In של Tecnosteel יש מספר תצורות המספקות נראות מצוינת של המזון, תוך התאמה לצרכים הפונקציונליים שלך. דרופ- אין סגור, פתוח או צמוד קיר, המוצר תמיד יהיה המוקד, לטעום תחילה עם העיניים ולאחר מכן עם החיך גם עבור הלקוחות הכי בררנים שלכם!
סדרת DOMINA PRO 700 מציעה מבחר אינדוקציות לבישול מקצועי תוך חסכון מרבי באנרגיה ושמירה מקסימאלית על הניקיון. הסדרה מציעה אינדוקציות בעלי 2/4 אזורי אינדוקציה עצמאיים בחימום. משטח חימום קרמי אטום בעובי 6 מ"מ. כל אזור חימום מסומן ב Ø22 ס"מ. משטח הבישול מתחמם רק כאשר בא במגע עם סירים ומחבתות המתאימים לשימוש במכשיר אינדוקציה, ועוצמת החום נקבעת בהתאם לגודל הכלי…
סדרת DOMINA PRO 900 מציעה מבחר אינדוקציות לבישול מקצועי תוך חסכון מרבי באנרגיה ושמירה מקסימאלית על הניקיון. הסדרה מציעה אינדוקציות בעלי 2/4 אזורי אינדוקציה עצמאיים בחימום. משטח חימום קרמי אטום בעובי 6 מ"מ. כל אזור חימום מסומן ב Ø22 ס"מ. משטח הבישול מתחמם רק כאשר בא במגע עם סירים ומחבתות המתאימים לשימוש במכשיר אינדוקציה, ועוצמת החום נקבעת בהתאם לגודל הכלי…
סדרת DOMINA PRO 700 מציעה מבחר כיריים לטיגון ובישול ישירות על 2/4/6 להבות גז, במעמד שולחני ורצפתי על גבי ארון פתוח או על גבי תנורי חשמל וגז. ראשי גז ניתנים להסרה בעלי להבה מתייצבת באופן עצמאי, לבישול בטיחותי ותחזוקה קלה. מתאימים לסירים ומחבתות עד Ø40 ס"מ.
דרת DOMINA Pro 900 מציעה מבחר כיריים לטיגון ובישול ישירות על 2/4/6 להבות גז, במעמד שולחני ורצפתי על גבי ארון פתוח או על גבי תנורי חשמל וגז. ראשי גז ניתנים להסרה בעלי להבה מתייצבת באופן עצמאי, לבישול בטיחותי ותחזוקה קלה. מתאימים לסירים ומחבתות עד Ø40 ס"מ.
סדרת DOMINA PRO 700 מציעה מבחר כיריים חשמליות לבישול מסורתי, בעלי 2/4/6 להבות חשמל, במעמד שולחני ורצפתי על גבי ארון פתוח או על גבי תנורי חשמל. כירות חשמל המתחממות במהירות ,בעלות מנגנון בטיחותי המונע התחממות יתר. גודל כל כירה עגולה 15X20 ס"מ, כירה מרובעת 30X30 ס"מ. לכל כירה נורה הנדלקת בעת העבודה לשמירה מרבית על הבטיחות בתהליך הבישול. צריכת אנרגיה…
סדרת DOMINA PRO 900 מציעה מבחר כיריים חשמליות לבישול מסורתי, בעלי 2/4/6 להבות חשמל, במעמד שולחני ורצפתי על גבי ארון פתוח או על גבי תנורי חשמל. כירות חשמל המתחממות במהירות ,בעלות מנגנון בטיחותי המונע התחממות יתר. גודל כל כירה עגולה 15X20 ס"מ, כירה מרובעת 30X30 ס"מ. לכל כירה נורה הנדלקת בעת העבודה לשמירה מרבית על הבטיחות בתהליך הבישול. צריכת אנרגיה…
מגוון גדלים המאפשרים פתרונות לכל צורכי המטבח המקצועי. מאפשר שחזור מזון מצונן באופן מדוייק השומר על איכות ובטיחות המזון. שימוש בטכנולוגית פיזור אוויר חם ולחות המונעים את ייבוש המזון ומאפשרים שמירה אופטימלית על מרקמו.
דיח כלים וכוסות סל מרובע 50x50 , מתאים לשטיפת 25 כוסות (PINTS) בקוטר 90 מ"מ או 18 צלחות או 6 מגשי גסטרונות 1/1 בגובה מקסימלי של 33 מ"מ. משאבת נוזל הברקה כלולה. מסופק עם 1 סל כוסות, 1 סל צלחות וסלסלת סכו"ם. הפעלה אנלוגית עם 3 תוכניות עבודה. ניתן להזמין עם מרכך מים מובנה בתוספת מחיר (D).
מדיח לשטיפה בגרנוליט בעל קיבולת גדולה, מאפשר שטיפה של סירים ותבניות או מחזורי שטיפה לכלים רגילים (כוסות, צלחות וכו'). מתאים לעומסי שימוש בינוניים- גבוהים. 9 תוכניות שטיפה העושות שימוש בתערובת של מים, חומרי ניקוי וכדוריות גרנוליט לקבלת תוצאות ניקוי מושלמות, ללא צורך בתהליכי השרייה וקרצוף לכלים.
מדיח לשטיפה בגרנוליט בעל קיבולת גדולה, מאפשר שטיפה של סירים ותבניות או מחזורי שטיפה לכלים רגילים (כוסות, צלחות וכו'). מתאים לעומסי שימוש בינוניים- גבוהים. 9 תוכניות שטיפה העושות שימוש בתערובת של מים, חומרי ניקוי וכדוריות גרנוליט לקבלת תוצאות ניקוי מושלמות, ללא צורך בתהליכי השרייה וקרצוף לכלים.
מדיח לשטיפת סירים/גרילים/קערות ערבול ועוד בגרנוליט בעל קיבולת גדולה, אידיאלי למסעדות, ארגונים ומוסדות קטנים העושים שימוש רב בתבניות גסטרונום בתהליכי העבודה השונים. 6 תוכניות שטיפה העושות שימוש בתערובת של מים, חומרי ניקוי וכדוריות גרנוליט לקבלת תוצאות ניקוי מושלמות, ללא צורך בתהליכי השרייה וקרצוף לכלים.
מדיח לשטיפת סירים בגרנוליט בעל קיבולת גדולה, אידיאלי לארגונים ומוסדות קטנים העושים שימוש רב בתבניות גסטרונום בתהליכי העבודה השונים. 6 תוכניות שטיפה העושות שימוש בתערובת של מים, חומרי ניקוי וכדוריות גרנוליט לקבלת תוצאות ניקוי מושלמות, ללא צורך בתהליכי השרייה וקרצוף לכלים.
עד 50 סלים בשעה המכילים 1000 כוסות/ 900 צלחות/ 450 מגשים. עיצוב נקי ופונקציונאלי, בעל תא הדחה גדול במיוחד המאפשר שטיפה של מגשים עד גודל 53X33 ס"מ. מערכת הפעלה פשוטה בתצוגה חכמה, מוגנת בזכוכית מחוסמת. 3 תוכניות עבודה. מבנה מלא מנירוסטה כולל זרועות שטיפה מנירוסטה בעיצוב יחודי המבטיחות ניקוי מושלם של הכלים. משאבת ריקון מובנית, המבטיחה ריקון מוחלט של המים…
מערכת ירוקה יחידה בעולם המשלבת מדיח דלת מתורממת עם מדיח קדם שטיפה (PRE-WASH), אשר פותח במיוחד לחסכון במים, אנרגיה ודטרגנטים על ידי שימוש חוזר במים העודפים של המדיח באמצעות משאבות המחברות בין היחידות. שילוב זה מבטיח חיסכון במים ובאנרגיה, הגדלת קיבולת הדחת הכלים, ייעול והקלה בתהליך העבודה. מבנה כפול מבודד מלא. מיכל בנפח 45 ל'. מיגון מים: IPX5
מדיח דלת מתרוממת אידיאלי למטבחים בעלי עומסי עבודה קטנים ובינוניים. עמידות גבוהה גם בסביבת עבודה תובענית. מבנה מלא מנירוסטה - ללא חלקי פלסטיק. דפנות כפולות ומבודדות. ידידותי למשתמש, משך תוכנית הפעלה: 1.5 דק. מיכל בנפח 50 ל'. מיגון מים: IPX5
מדיח דלת מתרוממת אידיאלי למטבחים בעלי עומסי עבודה קטנים ובינוניים. עמידות גבוהה גם בסביבת עבודה תובענית. מבנה מלא מנירוסטה - ללא חלקי פלסטיק. דפנות כפולות ומבודדות. פאנל הפעלה דיגיטאלי מלא ידידותי למשתמש עם 3 תוכניות הפעלה: 1.2/1.7/3.2, 1.7 דקות + תוכנית לניקוי עצמי. מיכל בנפח 50 ל'. מיגון מים: IPX5
מדיח ורסיטילי המתאים לשטיפת תבניות או סלים עם כוסות/צלחות/סירים קטנים וכדומה. שני שימושים במוצר אחד. לחץ שטיפה משתנה בהתאם להעמסת המדיח, דלת נפתחת באופן אוטומטי בסוף התכנית ומערכת הפעלה ידידותית.