• עגלות לייבוש מגשים/ גסטרונומים
    • עגלות לייבוש מגשים/ גסטרונומים
    • ,

    • עגלות לייבוש מגשים/ גסטרונומים

    • על פי הנחיות משרד הבריאות יש לאחסן תבניות ומגשים בצורה אנכית על מנת למנוע הצטברות נוזלים במהלך הייבוש והאחסון. מערכת המדפים מאפשרת מעבר אוויר מקסימלי לייבוש מהיר. המערכת מורכבת משלדת נירוסטה ומדרסי מסילות העשויים מפלסיק פולימרי קשיח. מדרסי המסילות נשלפים בקלות רבה וניתנים לשטיפה במדיח כלים. המערכת מתאימה לרוב סוגי התבניות והמגשים בגדלים השונים, להתאמה אישית יש לספק דוגמת מגש…
  • עגלת דיספנסר חמה לסלים
  • עגלת דיספנסר מחוררת לסלים
  • עגלת דיספנסר ניטרלית לסלים
  • עגלת דיספנסר פתוחה למגשים וסלים
  • עגלת שירות 2 קומות
  • עגלת שירות 3 קומות
  • עמדה לבישול פרונטלי
    • עמדה לבישול פרונטלי
    • ,

    • עמדה לבישול פרונטלי

    • עמדת בישול פרונטלי המאפשרת בישול, צלייה טיגון בכל חדר ללא חשש מהפצת ריחות לא נעימים. העמדה מאפשרת עבודה ב"מטבח נייד", מגוון וקל להפעלה לכל מטרה, באולמות אירועים, בתי מלון, מרכזי כנסים וכו'. שני מפרידי שומן + שני מגשי איסוף שומן. מערכת אוורור שקטה במיוחד. 4 מסנני פחם פעיל. מערכת סינון ייחודית, הניתנת לפירוק ושטיפה קלה, גם במדיח כלים. מגן עיטוש…
  • פורסות אוטומטיות
    • פורסות אוטומטיות
    • , ,

    • פורסות אוטומטיות

    • מבנה יציקת אלומיניום. מנוע עם וריאטור מהירויות המבטיח סיבוב להב מתמשך המסייע לשמור על פעילות רציפה של המוצר בעת החיתוך. מנוע  מאוורר, ברגי נירוסטה, להב פלדה מחושל ומוקשה, הטייה קלה של המכשיר להבטחת אחיזה טובה יותר של המוצר, צלחת הזנה גדולה ויכולת חיתוך טובה יותר.
  • פורסות גיר (Gear)
    • פורסות גיר (Gear)
    • , ,

    • פורסות גיר (Gear)

    • מבנה יציקת אלומיניום. מנוע עם וריאטור מהירויות המבטיח סיבוב להב מתמשך המסייע לשמור על פעילות רציפה של המוצר בעת החיתוך. מנוע  מאוורר, ברגי נירוסטה, להב פלדה מחושל ומוקשה, הטייה קלה של המכשיר להבטחת אחיזה טובה יותר של המוצר, צלחת הזנה גדולה ויכולת חיתוך טובה יותר.
  • פורסות ידניות רטרו
    • פורסות ידניות רטרו
    • , ,

    • פורסות ידניות רטרו

    • מבנה יציקת אלומיניום. מנוע עם וריאטור מהירויות המבטיח סיבוב להב מתמשך המסייע לשמור על פעילות רציפה של המוצר בעת החיתוך. מנוע  מאוורר, ברגי נירוסטה, להב פלדה מחושל ומוקשה, הטייה קלה של המכשיר להבטחת אחיזה טובה יותר של המוצר, צלחת הזנה גדולה ויכולת חיתוך טובה יותר.
  • פורסות רטרו פרימיום
    • פורסות רטרו פרימיום
    • , ,

    • פורסות רטרו פרימיום

    • חברת TOMAGA איטליה, מציגה את סדרת הפורסות החשמליות בסגנון וינטאג', דגם Mini Chromatic 195. מצד אחד המכשיר קטן וקומפקטי (רק 35X25 ס"מ) ומצד שני מוצר בעיצוב מדהים עם נוכחות רבה בזכות המראה המיוחד והיפיפה שלו. מוצר איכותי בעל להב מתכת אל-חלד חד ביותר עם ציפוי כרום ומגש נשלף, קל ובטיחותי לניקוי.
  • פורסת אוטומטית מלאה
  • פורסת גיר קומפקטית
  • צ’יפסר TOUCHFRY
    • צ’יפסר TOUCHFRY
    • , ,

    • צ’יפסר TOUCHFRY

    • הצ'יפסר החכם שידאג לשפר לכם את חווית הטיגון! מעל 100 אפשרויות טיגון שונות. בעל מערכת נתונים חכמה המאפשרת להזין ולשמור נתונים בקלות וביעילות. בעל מנגנון סינון שמן חכם שמאפשר סינון גם כשהשמן רותח, מה שחוסך זמן ומונע טעמי לוואי לא רצויים במזון שיוצא מהשמן.
  • צ’יפסרים
    • צ’יפסרים
    • , , ,

    • צ’יפסרים

    • סדרת DOMINA 900 מציעה מבחר צ'יפסרים לטיגון ירקות, דגים, בשר ומגוון מנות לטיגון בשמן חם, בעלי תא טיגון אחד או שניים, במעמד שולחני ורצפתי, בעלי חימום גז או חשמל (מבערים פנימיים או חיצוניים). מיכלי טיגון עשויים נירוסטה AISI 304. אזור קירור גדול מאפשר שימור של איכות השמן וריווח זמני החלפתו. תרמוסטט בטיחות + וסת תרמוסטתי לטמפרטורת השמן (90°C-190°C).מיכל איסוף שמן…
  • צ’יפסרים
    • צ’יפסרים
    • , , ,

    • צ’יפסרים

    • סדרת DOMINA PRO 700  מציעה מבחר צ'יפסרים לטיגון ירקות, דגים, בשר ומגוון מנות לטיגון בשמן חם, בעלי תא טיגון אחד או שניים, במעמד שולחני ורצפתי, בעלי חימום חשמל או גז. מיכלי טיגון עשויים נירוסטה AISI 304. אזור קירור גדול מאפשר שימור של איכות השמן וריווח זמני החלפתו. תרמוסטט בטיחות + וסת תרמוסטתי לטמפרטורת השמן (90°C-190°C).מיכל איסוף שמן תחתון ממוקם בחזית…
  • קומביסטימר GO COMBI
    • קומביסטימר GO COMBI
    • , ,

    • קומביסטימר GO COMBI

    • מכשיר הקומביסטימר GO COMBI הוא יחסוך לכם זמן וכוח אדם מיומן. מגיע במגוון גדלים המאפשרים פתרונות לכל צורכי המטבח המקצועי. תכניות עבודה לכל מגש בנפרד לשימוש במגוון מתכונים במהלך הסרוויז. חסכוני בצריכת אנרגיה ומים. התנור מופעל באמצעות מסך מגע עם תכניות מובנות הניתנות לעריכה.
  • קוצץ ירקות + עגלה 1000 ק”ג/שעה
    • קוצץ ירקות + עגלה 1000 ק”ג/שעה
    • , ,

    • קוצץ ירקות + עגלה 1000 ק”ג/שעה

    • קוצץ ירקות המיועד לקיצוץ ולחיתוך צורתי של ירקות ופירות לתפוקות גדולות במיוחד (עד טון בשעה!) העיצוב הייחודי של המכשיר מאפשר הוצאה הירקות החתוכים בצד המכשיר המבטיחה לנוחות עבודה מקסימאלית. פתח הזנה גדול במיוחד, המאפשר הזנה רציפה של דברים גדולים, וידית אחיזה ייחודית מבטיחים בנוסף עבודה מהירה ונוחה לאורך זמן. כל החלקים והאביזרים ניתנים לפירוק וניקוי קל ומהיר. מערכת החשמל/ הפיקוד…
  • קוצץ ירקות 450 ק”ג/שעה
    • קוצץ ירקות 450 ק”ג/שעה
    • , ,

    • קוצץ ירקות 450 ק”ג/שעה

    • קוצץ ירקות המיועד לקיצוץ ולחיתוך צורתי של ירקות ופירות. העיצוב הייחודי של המכשיר מאפשר הוצאה הירקות החתוכים בצד המכשיר המבטיחה לנוחות עבודה מקסימאלית. פתח הזנה גדול במיוחד וידית אחיזה ייחודית מבטיחים בנוסף עבודה מהירה ונוחה לאורך זמן. כל החלקים והאביזרים ניתנים לפירוק וניקוי קל ומהיר. מערכת החשמל/ הפיקוד מבודדת, אטומה למים וממוגנת בטיחותית. עשוי מיציקת אלומיניום ומפלב"מ 304 בגימור פנימי…
  • קוצץ ירקות 650 ק”ג/שעה
    • קוצץ ירקות 650 ק”ג/שעה
    • , ,

    • קוצץ ירקות 650 ק”ג/שעה

    • קוצץ ירקות המיועד לקיצוץ ולחיתוך צורתי של ירקות ופירות. העיצוב הייחודי של המכשיר מאפשר הוצאה הירקות החתוכים בצד המכשיר המבטיחה לנוחות עבודה מקסימאלית. פתח הזנה גדול במיוחד, המאפשר הזנה רציפה של דברים גדולים, וידית אחיזה ייחודית מבטיחים בנוסף עבודה מהירה ונוחה לאורך זמן. כל החלקים והאביזרים ניתנים לפירוק וניקוי קל ומהיר. מערכת החשמל/ הפיקוד מבודדת, אטומה למים וממוגנת בטיחותית. עשוי…
  • קוצץ ירקות VEGGI MASTER
    • קוצץ ירקות VEGGI MASTER
    • , , ,

    • קוצץ ירקות VEGGI MASTER

    • קוצץ ירקות בעיצוב קומפקטי, במיוחד למקומות קטנים. קל מאוד לתפעול, לא דורש הדרכה ממושכת. חיבור מיוחד למים לצורך ניקוי הירקות תוך כדי החיתוך. גוף המכונה עשוי מפלדת אל - חלד. ניתן להפעיל במהירויות שונות. המכשיר הינו נייד לחלוטין וניתן להעביר אותו ממקום למקום ללא מאמץ.
  • תמונת מחזיק מקום
    • תמונת מחזיק מקום
    • , ,

    • קוצץ ירקות לתפוקות גבוהות- 2 מהירויות

    • דגם: CHEF MAGNUM TV 330 קוצץ ירקות לתפוקות גבוהות בעל 2 מהירויות. אידיאלי למטבחים המפיקים למעלה מ- 1,500 ארוחות ביום. מבנה חזק ומעמד עשויים מנירוסטה. פטנט ייחודי המונע התפתחות קורוזיה. מאושר למגע עם מזון. כל החלקים הבאים במגע עם מזון ניתנים להסרה לניקוי ותחזוקה קלים. מנוע איוורור חזק לעבודה רציפה.
  • תמונת מחזיק מקום
    • תמונת מחזיק מקום
    • , ,

    • קוצץ ירקות לתפוקות גבוהות- וריאטור מהירות

    • דגם: CHEF MAGNUM TV 330 קוצץ ירקות לתפוקות גבוהות בעל וריאטור מהירות משתנה. אידיאלי למטבחים המפיקים למעלה מ- 1,500 ארוחות ביום. מבנה חזק ומעמד עשויים מנירוסטה. פטנט ייחודי המונע התפתחות קורוזיה. מאושר למגע עם מזון. כל החלקים הבאים במגע עם מזון ניתנים להסרה לניקוי ותחזוקה קלים. מנוע איוורור חזק לעבודה רציפה.